王建军还没来得及答话,就听大领导接着说:厨房在后院,我带你去看看。”
穿过回廊时,王建军注意到大领导眼中赞许的目光。
这间宽敞的厨房里,各式厨具一应俱全,新鲜食材整齐码放在案台上。
今天算上我们老两口共五位客人。”大领导交代道,川菜是必须的,若你会粤菜也做两道。”
您放心。”王建军挽起袖子,我先准备莲藕排骨汤和开水白菜的高汤。”
待大领导离开后,王建军定下菜单:回锅肉、水煮肉片、干锅鱼、开水白菜四道川菜,白切鸡、蜜汁叉烧两道粤菜,配上正在炖煮的浓汤。
备菜间隙,他取出医书静静翻阅。
此时院外传来汽车引擎声。
三位身着便装的长者相继下车,随行秘书们恭敬地站在一旁。
老黄!其中一位拍着大领导的肩膀,说要罚你三杯,倒找起借口来了?
另一位笑着摇头:厂里厨师能有多厉害?你这谎话编得可不圆。”
大领导胸有成竹地吩咐夫人:让建军开始炒菜吧。”转身对老友们笑道:待会可别抢着夹菜。”
大领导目送夫人离开后,便与三位老友谈起公务。
建军,你做什么菜这么香?
大领导夫人还未踏进厨房,声音就先传了进来。
王建军早已收起医典,闻声答道:夫人,菜还没炒,这是炖汤的香气。
汤已经好了,您要尝尝吗?
不必了,你的手艺我信得过。
现在开始炒菜吧,等菜做好,他们应该也谈完事了,正好开饭。”
好,这就开始。”
王建军动作麻利,一边炒菜一边照看灶火。
二十分钟后,六道佳肴陆续出锅。
建军,我今天才算明白什么叫。
看你做菜,简直像在创作艺术品,赏心悦目。”
王建军正要端菜,转身现夫人仍在厨房。
方才专心炒菜,竟未察觉。
夫人过奖了。
菜已备好,可以请大领导和客人用餐了,凉了味道就打折扣。”
好,我这就去叫他们。”
待夫人离开,王建军迅将菜肴摆上餐桌,随后返回厨房为自己炒了份简餐。
老黄,饭菜好了,你们边吃边聊吧。”
走,哥几个,今天非得让你们开开眼,看我还吹没吹牛!大领导拍着胸脯说道。
嘿,老黄还嘴硬呢!待会儿看你还能怎么编。”
众人步入餐厅,见到桌上精致的菜肴,眼中闪过惊艳,嘴上却不服软:
摆盘好看顶什么用?关键得看味道!
就是,尝过才知道。
光好看不好吃也是白搭!
那还等什么?动筷子啊!大领导笑着催促。
几人夹菜入口,瞬间安静。
这这也太香了!
鱼肉居然能做得这么鲜嫩!
老黄,今天这顿酒我替你喝了,咱们赶紧吃菜!
见老友们纷纷,大领导得意道:现在服了吧?论挑厨子,我老黄可从没走眼过!
服了服了,在吃这方面,我只服你!
众人说笑间,菜肴以肉眼可见的度减少。
转眼间,盘底朝天。
大领导看着空盘,打趣道:几位老哥吃饱没?不够再加两道?
好还是算了,暴饮暴食伤身。”
我撑得慌,你们随意。”