嗐狼爪有毒,不要就是,这年头肉多金贵,浪费可耻,狼皮可是能卖个好价钱!”
她举起沾血的匕首晃了晃,“你要是怕有毒,我先尝十块八块的,没毒你在吃嘛!”
风雪中,崔小七蹲在地上忙活着剃肉,脚下是殷红的血雪,如同红色的绸缎,这般场景映在裴寂的瞳孔中。
他却生出美感。
崔小七说了半天,却没听到裴寂回应,回头一瞧,屋檐下哪还有他半分的影子。
小八小九抬来热水,清洗剃下的狼肉,只清洗今天要煮的,其他的则需要挂在厨房中每日烟熏,数九寒天,不至于生腐。
别人家的腊肉是猪肉,崔家的别样狼肉、兔肉、山鸡、各种各样。
厨房中。
崔小七将夏日的晒干的野葱拿出来温水泡泡攥干水分。
晒干的辣椒、花椒、桂皮、等油锅一热,通通倒进去。
狼肉相比会比野猪腥味重,就需要大料压味。
伴随着“滋啦”一声,厨房弥漫着香味,飘出院外。
路过的村民、停下脚步,使劲儿地嗅了嗅,恨不得钻进崔家的烟囱中。
铁锅中,肉“咕嘟咕嘟”地煮着。
崔小七让小八小九看着火,自己则摸了摸怀中的银子,朝许巧巧的屋子走去。
一锭银子在两人手中推来推去,最后许巧巧实在被磨得没办法,只好收下银子。
小九坐在灶口,一步都没有离开厨房,眼巴巴地馋着锅里的肉。
崔小七回屋子补午觉,最近实在是累惨了。
……
“七姐、七姐!肉好了吗?”小九在厨房实在是等不下去,踮起脚尖,趴在崔小七的窗口喊着。
“小馋猫等不急啦~”崔小七打着哈欠下床。
“七姐、这都下午了,还真是等不及了呢,嘿嘿……”小九不好意思地挠了挠头。
崔小七一听都下午了,才意识到这一觉睡过了头,赶忙出了屋子直奔厨房。
还好铁锅中的汤汁没有熬干,中间小八有重新添过水。
“七姐、我尝尝~”小九的嘴角流下口水。
“平日第一口你先尝,姐今日先尝。”崔小七不怕一万就怕万一。
筷子戳进一块肉中,挑起吹了吹,咬了一口。
肉煮的时间过长,入口十分烂糊,汤汁的味道也完全渗了进去。
她将一小块肉全部吃下,没有感到任何不适。
但为了安全起见,还是让小九再等等。
小九虽不知为何要等,还是乖乖听话,搬来一个小板凳,坐在锅边等,很是乖巧。
许巧巧呆在屋里纳鞋底,小八在院子里清扫积雪。
做晚饭的任务就落在崔小七的身上,她挽起袖口,玉米面和白面对半掺和面。
指尖沾着凉水,将面团拍成薄饼,沿着锅边“啪嗒”贴成整齐的一圈,面饼在热气中慢慢鼓。
下雪的天灰扑扑的,瞧着要天黑的样子。
崔小七挑出锅中最大的两大块肉,放进擦洗干净的竹篮中,用粗麻布罩好。
转身朝院里喊:“小八!”