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第52章 小龙虾刺客15（第1页）

在开业前这五天里，和苏每天都往返于农场和餐厅之间。

第一次开餐厅，和苏还是很激动的。

这和上个世界完全不一样。

以前她也开过小店，但是主要算是个甩手掌柜。

都不需要她去管，无论从后厨到前厅都有专人管理，她只需要每月抽空去看看就好。

这次完全就是从里到外，从装修到开业她都参与其中。

甚至后期她都亲自上场成为后厨的一员。

当然，和苏知道自己的擅长什么不擅长什么，所以管理方面的问题她还是找人来负责。

餐厅的只要后厨和前厅之间没有太大问题就是好的开始。

现在后厨有和苏在暂时不会有太大问题。

当然要是不服，和苏也欢迎来竞争。

毕竟和苏确实刚接触厨艺不久，她现在算是专精魔龙虾，其他的她还停留在为超凡生物制作的印象中。

所以这个时候有人能来挑战她，她很乐意的。

如果输了，那就滚吧！别来碍眼了。

如果赢了，和苏将会非常欢迎对方来她的厨师团队。

但是不安分的话，和苏认为还是需要给对方一些小小的震撼，她会用拳头让人心甘情愿的留下。

比如现在做凉菜的师傅就是这样留下的。

他也是偶然来到这里的。

尝过和苏制作的魔龙虾后，就想卖走食谱然后回到家乡发展。

但是被忽视忽悠着留下了。

在某一次看到和苏一人轻松抬着两大口锅毫无压力的飞奔，凉菜师傅就再也没有二心了。

主要也是不敢，他可不认为自己这小身板能扛过和苏的神力。

。。。。。

时间来到开业前一天。

和苏一早按照往常时间一样来到了餐厅。

今天要保证所有准备都要完成，和苏主要是来确认食材的准备情况。

目前每天的营业时间暂定下午到凌晨。

上午的时间则是要处理送来的魔龙虾，这样保证魔龙虾都是新鲜的。

第一天的营业和苏也不确定会有多少人来吃，所以选择了一个比较保险的数量。

她不敢准备太多，担心客人不多而导致浪费。

牧和霜也来到餐厅，看到和苏走来走去，这里看看那里看看，反复确认食材问题等！

“小苏，你太紧张了！”

“你太在意做的完不完美，这样反而会让你出错率增加！”牧和霜柔和的安慰道。

和苏停了下来，她知道牧和霜说的，她太想做到完美所以不停的反复检查。

“你要学会平静的看待！追求完美不是错，但是也要接受不完美的存在。”

“小苏，我知道你在开始做一件事时，喜欢把这件事先往最坏的方向想。但是你有没有想过只要做好准备就能预防一些情况的发生。”

“而且你要允许突发情况，因为哪怕再周密的计划都会有不确定的因素！这时候只需要解决问题就好了！你把自己逼的太紧反而会让你忽略掉事情本身。”

牧和霜看到和苏已经放松了一些，便没有继续说下去。

和苏声音微哑说道：“姐，我知道了。”

“谢谢你！”

和苏其实一直知道自己的问题。

她无论做什么都会先往最坏的方向去想，而是有多坏就多坏。

直到事情发生后，发现并没有自己想象中的糟糕才会松一口气。

但是这也有不好的地方就是会让和苏开始做事之前很容易忽略一些好的方面。