过了不一会儿,厨师端着一盆菜走出来,很快就端出来了,色香味俱全的6个菜色。
看着摆在桌子上的6个菜,杨志豪睁大眼睛,一脸的难以置信:“这……叶兄弟,这些都是你做的?”
叶辰笑了笑道:“不是我,还能有谁?你尝一下,看看味道如何。”
“好,来,张老哥,我们一起尝尝味道如何。”杨志豪点点头,拿起筷子夹起一块肉。
叶辰也没客气,在一旁坐下,然后转头对厨师道:“快,将白米饭端出来,我快饿死了。”
厨师算是被叶辰彻底折服了,屁颠屁颠地去端白米饭。
“也是你这里的食材差了些,也就勉强能做这么几个菜。”叶辰夹起一块肉,看向杨志豪道。
“我有些想得太理所当然了,具体怎样还得尝过才知道。”
叶辰本来是信心满满的,只不过这猪肉太差了,古代的猪肉味道很重,而且也没有那种精盐,配料实在是差了太多。
虽然叶辰有自信能做得比凤翔居要好,但是想要达到心中标准还是差了太多。
杨志豪根本没空搭理叶辰,夹起一块色泽诱人的五花肉放进嘴里,津津有味地吃起来。
张长风夹起一块红烧鱼,放进嘴里,一脸享受地吃起来。
“好吃,这太好吃了……”杨志豪抬头看了叶辰一眼问道:“叶兄弟,这是……猪肉吗?你是怎么做的,这也太好吃了!”
“这肉……色泽红润,软烂适中,吃在嘴里唇齿留香,回味无穷啊!”张长风吃了一口五花肉,一脸享受的表情。
“真是没想到,小兄弟这么有才,猪肉都能做得那么好吃,简直是化腐朽为神奇啊!”
叶辰微微笑着,这古代的猪可是没有膻,可是有异味的,因此这个价格就很低,也是一些酒楼的立商之本。
而那些贵族却是不屑吃这等下贱肉,所以这猪肉也是给一般人吃的。
一些人想要尝一下肉的味道,在这荒年自然也就只能尝一下猪肉。
那些平民百姓,若是有吃肉的钱,那还不如买粟米渡荒灾呢。
“叶兄弟,真是没有想到,你居然这么厉害。这猪肉你都做得那么好吃,那如若是换成牛羊肉的话,岂不是……就成了山珍海味了!”杨志豪一脸惊喜,激动看向叶辰道。
“三少爷……这可不得乱说,吃牛肉可是犯法的……想要吃牛肉的话,那可得偷摸着去黑市买。”厨师看向杨志豪道。
叶辰是真饿坏了,乘起白米饭就吃,筷子落在一盘肉丝菜上。
“来,尝尝我这……白玉肉丝。”
杨志豪的目光顺着叶辰的筷子望过去:“什么白玉肉丝,这名字听着可是真好听呢。”
其他人的目光也望过去,看到一盘莲藕伴肉丝炒成的肉菜。
张长风也是个美食家,立马夹起一口吃起来。
酱香浓郁,口感细腻,那种味觉体验,只能用两个字形容,好吃!
“这是……青葱……玉笋……不错,好吃真是太好吃了!”张长风回味无穷:“这是三宝啊!”
“不错,有这青葱加玉笋,可以很好地解腻……吃多了也就不会腻了!”叶辰一下就扒哒吃了一大碗白米饭。
“叶兄弟你真是太厉害了,你这菜做的太好吃了。”杨志豪向叶辰竖起大拇指道:“以你这手艺定是能有一番作为的!”
“别看我这酒楼不怎样,我家主店生意可是很红火的,不知道你有没有兴趣跟我去凤阳?我们主店还缺少一个大厨,只要你愿意,这月钱好说,我可做主给你保底月入百两银子!”