前三天,秋白露她们就不去凑热闹,等到开业十来天基本稳定住的时候,约了贺家人一起来吃一顿。
现在就是晌午基本坐满,偶尔也翻台,但是翻台的时候少一点。
周日翻台多。
但是晚上是必翻台,有时候翻台两次。
生意好,就不得不招人,最后就是巷子里一家的闺女,也是熟人了,十九岁的大姑娘,初中毕业就没上学了,前几年跟着亲戚学理,但是这姑娘不喜欢,也许是没天赋吧,一直学的不好。
所以不想干了。
人还是吴月芝给找的,这家人也挺好的,也都熟悉,这闺女是个老实孩子,干事儿很踏实。
所以就这么去了。
大家是周六晚上来吃饭,就是瞅着九点钟才来的,贺家二老,贺建华秋白露,贺建军朱丽娜,和三个娃,还有贺建中家一家三口。以及卢裕两口子。
这就坐不下,所以直接大桌拼了一个小桌子,上三个锅子。
招呼秋利伟两口子一起吃,无论如何,是把许慧拉着坐下的。
金全忙活的,但是也叫着出来吃了几口。
店里的客人知道这一家子就是这家背后老板,也笑呵呵的打招呼,还真就有人曲里拐弯认识的人。
大家都说是好吃,就是贵。
等贺家人吃到一半的时候,店里就人少了,还有那么两三桌,金全他们也都过来坐下,有人要啥的话他们再去。
“碰一杯吧。”秋利伟笑着说:“之前开业你们都没来,咱今天补上。”
“来,补上补上。”贺万松笑呵呵的指挥:“喝酒的倒上酒,喝饮料的倒上饮料。”
很快大人小孩子都倒上,然后举杯。
三个小的碰不到,就三个人一起碰。
“生意兴隆啊!”金全笑着说。
大家说着生意兴隆喝了一杯又坐下。
“咱这口味咋样姐?”秋利伟问:“是不是不比那家差?”
“那比那家好吃多了。”秋白露认真夸:“金全哥和你的手艺好啊。”
其实……这玩意有啥手艺?
锅里是白汤,葱段姜片一点盐……
配料芝麻酱韭菜花腐乳香油和芝麻……
重点就是肉,肉新鲜就好吃,肉不新鲜就不好吃。
也不能煮老了,不然咬不动。
但是对于好这口的人来说,只要你肉好,干净,那就好吃。
“这几天还有回头客呢,好几拨。”许慧说:“大家是喊着贵,但是还是来。回头客我们就看着送点喝的。”
“你们看着办就行,这事我都不管,你姐夫也不管。”秋白露说。
“行,现在开了这些天,我俩也有底气了。”许慧笑着说:“一开始是怕啊,各种担心,现在好了。”
凡事都这样,你没做的时候就觉得好艰难做不了,真上手了就现也就那样。
“要是有人找事,你就说赵哥的名字,我打了招呼了,这一片没人为难咱家。”贺建军说。
赵哥就是这一片的混子头。
是的,这时候抢地盘的混子就有了,但是也不能叫黑社会,就是黑社会性质的组织吧。