基本全是科技,各种汤粉,按比例兑水放在一个陶罐里,刚才借着去回房拿东西,顺手就从空间取了出来。
这些东西吃不出什么门道,到嘴里只会觉得特别的鲜。
吃多了其实不好,但也就这一顿了,该放就放。
正好何婶又送了点辣酱过来,乔清清也给它搞里头。
没多久,一大锅的嘎牙子就好了。
这鱼在南方叫黄辣丁或者黄颡鱼,个头小,但肉非常鲜嫩。
起锅前,她还把这种叫柳蒿芽的野菜大把加进去,让它们吸满了汤汁。
这一锅少说20斤,陈丽萍拿着客人送的搪瓷碗过来装,鱼加上菜,总共装了5大碗。
乔方宇过来帮着擦了锅,乔清清抹掉汗,又如法炮制,做了两条鲶鱼。
一条刚两斤,一条接近三斤,去了内脏也有三四斤,鲶鱼的肉比较厚实,没嘎牙子那么易入味,她就多倒了点配料。
全程不到20分钟就出锅。
剩下的鲫鱼全部用来烧汤,依然是那些万能的配料,再把何婶今天自己磨的豆腐切成块加进去。
最后起锅时,将剩下的野菜都丢入锅中。
如此,一大桌的鱼都做好了。
前几天灶不能用,陈丽萍在旁边搭了个临时灶台还没拆,乔清清忙活的时候,她就在旁边把玉米面揉好,摊成了一张张的饼。
乔方宇就负责两边烧火。
看着时机,这边加点柴,那边加点柴,火候还让他掌握得不错。
等弄好了,乔俊年帮着端碗,他们平时吃饭的小桌不够放,乔方宇就又在旁边用木板搭了个临时的。
乔家五口人,何婶母女,曾秋华老师,方芳,张健,王小诚,再加上一个谢逸。
12个人挤在前门这么一小片地方,像谢逸跟乔俊年这种个子高的,颇有点脚都伸不开。
第128章想打他
即使如此,这顿饭也吃得堪称风卷残云。
最终碗里剩点汤,都让杨蓉心沾在玉米饼上吃干净了。
“乔姐,你这手艺,真的绝了。”王小诚不住的感慨,“都是煮鱼,怎么你就能把味道弄这么鲜呢?”
乔清清挠了挠脸,“只是食材好,何婶给的酱也好。”
何婶推了推她,认真道,“你别谦虚,我做了半辈子饭,现在是见识到了,一样的东西,就是有人能做出更好的味道。”
张健和曾秋华他们也跟着一起夸,夸得乔清清怪心虚的。
条件有限,做顿饭油都不敢放,只能靠点科技了,确实没有任何技术含量,属于有手就行。
她只能厚着脸皮认下来,笑着说,“都是跟我妈学的,改天让她做,那才叫一个好吃。”
大家都笑了起来。
夜色渐浓,宾主尽欢。
大家帮着收拾碗筷,擦了地,张健还去溪边打了两桶水回来,又帮着收拾出不少柴火。
他最近每天都过来干活,跟乔家每个人都相熟,连沉默寡言的乔方宇都能跟他说上几句。
一桌的人,就数他跟乔家最亲近。