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第195章 徒手抓沙袋保全素宴野哥一脚踹碎案板（第1页）

“鸡蛋五十个，全部打散。”林阮指着案板上的大木盆。

强哥双手各拿五根筷子。

他在木盆里疯狂搅拌。

金黄的蛋液泛起一层细密的白沫。

“嫂子，够不够？”强哥手腕都酸了。

“再打两分钟。”林阮头也不抬。

“必须把蛋黄和蛋清完全打融。”她下达指令。

她手里拿着一把薄刃菜刀。

案板上放着十块新鲜的生姜。

刀光闪烁。

生姜被切成细如牛毛的姜丝，接着剁成姜末。

“陈醋半斤，白糖二两。”她吩咐。

瘦猴赶紧把调料递过去。

林阮把姜末倒进大青花碗里。

倒入陈醋和白糖。

用筷子快搅拌。

一股酸甜刺鼻的味道飘了出来。

“这能吃出螃蟹味？”强哥停下筷子。

“螃蟹性寒，全靠姜醋提鲜去腥。”林阮端起青花碗。

“没有螃蟹，姜醋就是螃蟹的魂。”她解释得很干脆。

贺擎野站在二号锅前。

“油热了。”他说。

林阮走过去。

锅里的豆油已经开始冒青烟。

“把蛋液倒进去。”她指挥。

贺擎野端起木盆。

金黄的蛋液像瀑布一样落入热油中。

油锅瞬间沸腾。

蛋液在高温下迅膨胀，翻滚出大朵大朵的蛋花。

林阮拿起长柄大铁勺。

她在锅里快翻炒。

“倒姜醋汁！”她大喊。

贺擎野把青花碗里的汁水全部泼进锅里。

滋啦。

白色的水汽冲天而起。

一股极其逼真的海鲜香气瞬间席卷了整个后厨。

强哥瞪大了眼睛。

“我的老天爷，还真有螃蟹味！”他大口吸着香气。

“这比国营饭店的清蒸大闸蟹还香！”瘦猴咽了一口唾沫。

“盛盘。”林阮把铁勺扔进水盆里。