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他路过柜台，和澄乾交换眼神，澄乾眼神亮晶晶的，脸上的笑意压也压不住。　　如果这会儿能把尾巴露出来……宜苏心想，尾巴肯定已经到天上了。　　穿着统一衣服的童子们在大厅里来回穿梭，动作灵巧自如，精神地将每一位客人引领到空座上。　　澄乾在柜台前帮忙点单结账，一份份菜传到后厨，后厨所有的灶口都燃着火焰，蒸汽升腾。　　留在后厨帮忙的六只小猫娴熟地搭笼添柴。　　“辛苦了，”宜苏洗过手，系上围裙，加快手中的动作，“小笼包上锅了吗？”　　白二手中的蒸笼正好搭上最后一层，她回话，“已经蒸上了宜苏大人，再等半盏茶的功夫就能出锅了。”　　“好嘞，那我现在开始擀面条。”　　澄乾从柜台不断传来灵识：　　“老醋蜇头两大一小……”　　“梅干菜扣肉五小……”　　“鱼皮冻三大……”　　“红豆沙5碗、芝麻糊6碗……”　　“酸汤臊子面八小……”　　听到有客人点单面条，宜苏的灵识传话回去，“面条正在擀，马上下锅，稍等。”　　宜苏手中沾着面粉，用力挥舞着手中的擀面杖，将原本厚实的面团擀成一张轻薄的面纸。　　撒上厚厚一把面粉防粘，宜苏小心地将面纸叠成几叠，一把奇长的大刀被宜苏小心地从厨柜里取出来。　　手起刀落，面纸很快就被切成了宽细匀称的面条。　　快速提起来抖落掉面条上粘的面粉，宜苏一把将面条扔进沸腾的大锅里。　　另一口小锅中，已经调好的酸汤红亮酸爽，新鲜擀出来的面条在沸水中上下漂浮两次，就能出锅了。　　早已守在锅边的花二用两根比她胳膊还要长的筷子将面条捞出来，八口小碗中，每只碗捞一筷子。　　花二用灵力操控着另一口锅里的勺子，每碗舀上一勺酸汤。　　随后八只小碗排着队落到盘子中站好，花二叮铃叮铃按响灶房门口的铃铛，将托盘放在门口桌面上。　　狸一快速跑来将盘子端走。　　碗边打了印记，哪碗属于哪一桌用神识一扫，一目了然。　　后厨里，花三正给刚捞出来的卤味切花刀，每一份肉大小切到一致，再淋上一点汤汁。　　另一边，花五手中的椒麻莴苣丝已经在装盘了，莴苣清脆爽口，椒香闻着就让猫流口水。　　花四正守着蒸笼，将里边的梅干菜扣肉取出来，她给碗上扣着一只平口白瓷盘，趁碗不注意，上下翻转，扣肉与汤汁一滴不漏全转移进了盘子里。　　点梅干菜扣肉的人多，花四翻个不停，蒸笼里已经蒸上了新的一批。　　狸二的脑袋从灶房探进来，“醪糟小圆子好了吗？”　　黑三手中的大勺高高扬起，“好了好了，正在装碗。”　　每只碗里装10只小圆子，黑三数得仔细，他身后的小磨盘还在不断碾磨，炒过的芝麻被碾开后，油脂与谷物混合的香味源源不断飘出来。　　狸二端着醪糟小圆子就跑。　　前厅，澄乾指着背后的菜单，“想吃什么自己点，一个人最好只点四个菜，吃不完浪费。”　　白二和白三动作迅速收走上一桌留下的碗筷盘子，两猫各站一边，一人捏着红布的两边角，手一抖，新的桌布就已经换好了。　　后院里，黑四蹲坐在板凳上，爪爪在空中一挥，水盆里的碗和抹布就自己动了起来，黑六打来另一盆清水，将黑五已经清洗过一遍的碗筷放进去再洗一遍。　　另一边，狸四和狸五正在合力一起洗桌布，两猫一起搅搅搅，洗干净，捞出来，用荡水术将桌布上的水拧干。　　白五将洗干净的碗筷跑着送回灶房里，再把桌布送回去给花花。　　整个饭店有条不紊运转着。　　未时刚过，澄乾得了后厨的信，将早已准备好的牌子挂到门口去。　　“今日食材已售罄　　明日辰时营业”　　有不少食客看见挂着的木牌，都纷纷抱怨，“开业尝鲜　　今天下午小猫们一致投票，通过了晚餐决议。　　晚上大家都想吃简单的酸汤面。　　备好第二日要用的食材，宜苏快速擀了几把面条，大汤锅用来炝了酸汤，小猫们变成小童子，一人端着一只比自己脑袋还大的汤碗，稀里呼噜吃面条。　　吃得肚圆的小猫们吃饱后又变回猫，三三两两叠在一起，睡得打呼噜。　　宜苏锁好酒楼前门，抱着澄乾离开了。　　回去洗漱完，终于能上床歇着。