两人把扒好的嫩玉米一根一根递给温念慈
温念慈站在灶台前面接过去,把其中几串丢进了已经烧开水的锅里,又把另外四五串新鲜嫩玉米递给了站在另一侧的张丽雅
张丽雅接过玉米,拿了一把小刀,沿着玉米芯把玉米粒一排一排地削下来,刀刃贴着玉米芯往下走,金黄色的玉米粒簌簌地落进下面那只石臼里
她削了两根之后,郭城宇从外面走进来,在灶台旁边看了一拍,然后说,“妈我来削吧,您去做其他的”
张丽雅把刀递给他,退到灶台另一边去跟温念慈一起忙活
郭城宇接过那几根剩下的玉米,三下五除二把玉米粒全部削了下来,都落进了石臼里,然后他拿起石臼里的捣杵,一下一下地把玉米粒捣成了糊状——捣杵落在石臼底部的声响很有节奏,闷闷的,一下一下地叠着
张丽雅把捣好的玉米糊糊倒进一只大碗里,又往里面加了两勺面粉、三个鸡蛋、一小撮盐和半勺糖,用筷子顺着一个方向搅着
搅到面糊挂住筷子不掉的程度,她把碗推到了郭城宇手边
郭城宇已经把平底锅热好了,刷了一层薄薄的油,他舀了一勺玉米浆倒进锅里,手腕一转,锅里的浆液便摊成了一张圆圆的薄饼
等底面煎到金黄,他用铲子翻了个面,另一面也煎到同样的颜色
第一张饼出锅的时候,他切了一小块递到张丽雅面前,问,“妈,这个火候怎么样”
张丽雅接过去放进嘴里,慢慢地嚼了一下,还没等她开口,姜小帅已经从旁边凑上来了,眼睛亮亮的,整个人几乎是趴在她身上,“妈,怎样怎样?好吃嘛好吃嘛?”
张丽雅未语先笑,从盘里又拿了一小块塞进姜小帅的嘴里,说“你尝尝”
姜小帅嚼了两下,眼睛更亮了
张丽雅转头看向郭城宇,说,“真不错,城宇你这火候掌控得可以”
郭城宇笑了一下,耳根泛起一层不太明显的红,“那妈我继续摊饼”
张丽雅点了一下头,“我跟念慈做其他的菜”
郭城宇把剩下的玉米浆一勺一勺地舀进锅里,一张一张地摊着
姜小帅在旁边看得认真,嘴里还品着刚才那块饼的余味,含糊地说着“这也太好吃了吧”
温念慈把锅里煮好的水煮玉米盛出来,沥了水放进盘子里,看了张丽雅一眼,“你早该跟我一起做”
张丽雅在旁边嗔怪了一句,“这不是怕孩子弄不好嘛”
温念慈把盘子端到一边,“说不定城宇手艺比你还好,小帅可夸呢!每次都说城宇做的这个好吃那个好吃的”
郭城宇在那句话里翻饼的手顿了一拍,耳根的红又深了一层,声音比刚才低了一些,“是帅帅太夸张了”
姜小帅在旁边用力地摇头,“没有夸张,是真的好吃”
地上蹲着扒玉米的池骋和吴所畏对视了一眼,池骋朝吴所畏挤了挤眼睛,嘴角挂着一抹被逗到的弧度
吴所畏压着嘴角的笑意,继续扒着玉米的外壳,把最后几根都留了薄薄的两层玉米叶子在玉米上
厨房里热气氤氲着,灶台上的锅咕嘟咕嘟地冒着泡,平底锅上的玉米浆饼一张一张地摞成了一个小堆
温念慈把最后一道菜从锅里盛出来的时候,张丽雅已经拿着碗筷往院子里走了
池骋和吴所畏把温念慈和张丽雅做好的菜端到了院子里那张石桌上。郭城宇端着一大盘玉米浆饼跟在后面
姜小帅手里攥着一根水煮玉米,边走边啃,被温念慈拍了一下手背,“等上桌再吃”
姜小帅把玉米放回盘子里,但牙印已经留在了上面
张丽雅把碗筷摆好,招呼着几人坐下
六个人围着石桌坐下来的时候,天边的晚霞正在从橘红向浅紫过渡,把院子里那棵枇杷树的叶子也染了一层暖色
桌上的菜摆得满满当当——玉米浆饼、水煮玉米、红烧肉、清炒时蔬、一锅老火汤,还有张丽雅拿手的几样小菜
张丽雅举起杯子,在桌子中间碰了一下
几只杯子在晚霞和灯光里碰出一声清脆的响
池骋给吴所畏夹了一筷菜,郭城宇给姜小帅盛了一碗汤
姜小帅左手拿着玉米浆饼,右手握着筷子,嘴里塞得鼓鼓囊囊的,“这个饼真的绝了”
温念慈在旁边笑了一下,“你慢点吃,没人跟你抢”
张丽雅看着桌上那副热闹的场景,嘴角那道弧度一直没落下来
晚饭吃到后半程的时候,天边的晚霞已经褪成了深蓝,院子里的灯被张丽雅摁开了,暖黄色的光从枇杷树上方照下来,落在桌面的碗碟和每个人的脸上
姜小帅把最后一块玉米浆饼塞进嘴里,嚼着嚼着又去够盘子里最后那根水煮玉米