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第185章 宁家村134（第3页）

其实用胭脂萝卜效果更好，但是这种没存货的东西就暂且不提了。

泡菜的时候也不是光放盐和辣椒就成，他还习惯在里面放一下八角桂皮花椒之类的，生姜也会放一个。

也不是用来吃，就是为了有点味道。

把要泡的菜跟辣椒、生姜、花椒、八角、桂皮和小葱之类的配菜也清洗好后，就放在一边晾着。

等他们吃完饭，菜上面的水分也差不多干了。

因为计一舟所在地区的原因，他其实很少会吃到阳火这种地域性很强的食物。

只有偶尔那么几次出差的时候才尝过味道，他没有动手做过这玩意儿。

等着吃现成的不好吗？

阳火带着一股淡淡的姜味和类似柑橘类水果的清香，同时夹杂着些许辛辣感，味道很特别。

它口感脆嫩，类似嫩姜，但更为温和，没有生姜的那种辛辣感。

计一舟吃完饭拍拍肚子，站在厨房看宁元昭洗碗，“阳火合可以用来泡菜吗？”

宁元昭头也没回，“你试试呗。”

他连计一舟说的泡菜都没吃过，上什么地方去知道阳火泡菜是啥味道。

“那你把剩下的也洗出来，我等会儿泡进去试试看。”

计一舟就像是个npc，一靠近他就会不自觉地给宁元昭布置各种任务。

“好”

玩家宁元昭乐在其中，非常愉快地接了没有任务经验和任务奖励的任务。

开水已经冷却，暂时还尚留有一丝丝余温。

计一舟把水舀在干净无油无水的盆里，从空间掏了一包他自己囤的精盐倒进去。

泡菜用的盐水不能太淡，不然容易坏，但是也不能做饱和盐水，不然泡出来的泡菜齁咸。

调好盐水后计一舟滴了一滴在手背上尝了尝，觉得味道差不多了，就放在一边备用。

做泡菜不一定非要用凉白开，只需要每次用的水都是同一种。

就像是第一次用的水是凉白开，之后往里面加水就不可以加矿泉水。

到了这个地方后，计一舟也没有别的选择。

总不可能用生水吧。

尽管现在的环境比后世要好太多了，他也总觉得生水不干净。

一顿饭吃完，洗过的菜也沥干了。

计一舟往坛子底部放上了一些调料，然后才整齐地码放洗干净的蔬菜。

放菜的时候也是把萝卜、蒜薹和白菜一层一层地分开码放。

就怕到时候泡菜腌好，自己想吃的时候一直只能吃到同一种东西。

家里那点阳火刚好放在最上面，免得到时候满坛子找。

把菜都放进坛子里，在最上面放了剩下的一半调料，最后才慢慢把凉透了的盐水倒进坛子里，还用白酒封了口，把这坛泡菜放在蔬菜架子底下。

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