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第134章 回暖（第2页）

锅里倒油，切肉片，葱花一起扔进去炒一炒，等炒出香味添水。

盆里放些面粉，一只手少量多次的滴进去清水，另一只手拿着筷子疯狂搅拌。

当面粉差不多都是絮状，锅里的水也开了，搅动锅里的水，一点点将絮状面疙瘩下进去。

等面疙瘩在锅中煮沸，放入一大把婆婆丁，打入一个鸡蛋，再煮上几分钟就出锅了。

热乎的疙瘩汤，散发着婆婆丁的香气，早餐喝上一碗，干活都有力气。

现在菜地里的雪已经完全融化，土地湿湿的，散发着好闻的泥土气息，这就是春天的味道。

我拿着镐头和铁锹来到菜地，把菜地翻一遍，现在还不着急种地，翻地不宜贪多，多了手上就会起泡。

一连三天，终于将菜地翻了一遍，又用铁镐松好了土壤，整理出一个个菜池。

整理好後也该开始种第一茬菜了。

种的菜和去年差不多，仍然是茼蒿，小白菜，葱，豆角，西红柿，黄瓜这些，远一点的地方仍然种玉米。

现在气温不冷不热，还不用起早种菜，按照正常作息就很舒适。

蔬菜还没等种完，一天扛着镐头，迎着朝阳往菜地走，发现山坡上的柳树抽出了柳芽。

去年是第一次种地，手忙脚乱，完全忽视了柳芽和榆钱儿。

今年对于种菜已经悠然自得的我，完全不会放过这自然的美味。

回家拿个篮子，将柳树上能够到的柳芽全部撸下来，盖上一块布放在阴凉处。

等干了一上午活，准备做午饭的时候，提着篮子回家。

干一上午的活，出了一脑门的汗，到井水边打出清凉的水，洗上一把脸，顿时感觉神清气爽。

柳芽倒进盆子里，用井水清洗两遍，控干水分。

点燃火竈，铁锅里添水，等水开将柳芽全部倒进去焯水，等柳芽颜色变深叶子变软，用漏勺捞出。

攥干水分後，分成两份，开始做菜。

一份柳芽中放入一点盐，一点鸡精，撒上些油，倒入面粉，搅拌均匀，上锅蒸10分钟，出锅後加入一些蒜泥和香油，就是好吃的蒸柳芽。

另一份柳芽打入两颗鸡蛋，撒些盐，搅拌均匀，锅中油热，倒入锅中煎，等鸡蛋煎熟，柳芽煎鸡蛋也就好了。

蒸柳芽和柳芽煎鸡蛋，配上一碗米饭，清爽可口，是春季限定的美食。

柳芽老了就会变苦，想起坡下还有几棵大柳树，我提着镰刀到坡下割了些带柳芽的柳枝。

到家後，将带叶子的柳枝放进兔子窝里，小兔子的嘴巴一动一动的啃着柳芽，看起来吃得很香。

以前在网上就看过兔子喜欢吃柳叶，现在看来果然不假。

午饭过後小睡一会儿，醒了继续去田里干活。

没过几日，田里的菜还没有种完，漫山遍野的花开了。

红的，粉的，白的点缀着远处近处的山林，只要出了房门，不管走到哪里，都能飘过来一股无形的香气。

闻着这花香，忽然想起我自己的花种子还没有种呢。

不得已，在东屋和西屋窗下的位置撬起三排砖，用小推车运回来一些院外的土壤。