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第159章 小院烧烤（第2页）

将牛肉切成长条，再切成小块，放些生姜，大蒜，葱段，生抽，蚝油，抓拌均匀，放在一旁腌制。

留一小块牛肉不需要腌制，直接串成串，这是给几只小馋狗吃的。

把玉米掰成小段，土豆切成片，穿在烧烤签上。

豆角和青椒都是洗干净直接穿好，茄子和韭菜摊在烧烤网上。

拿几个小碗，里面分别倒上油，蒜蓉辣酱，烧烤酱，孜然粉，芝麻，蜂蜜和烧烤料。

最後把牛肉串成串，将烧烤炉的火炭点燃，正式开烤。

一大把牛肉串往烧烤炉上一放，料汁掉在火炭上，升起一小片烟雾，伴随烟雾的还有撩人的香味。

光是这一小股香味，就引得几只狗子和小猫躁动不安。

等牛肉一面烤得稍微变色，就转到另一面，勤快得来回翻动烤串，时不时用刷子刷上一层薄油。

等烤的差不多快熟了，刷上一层蒜蓉辣酱，等蒜蓉辣酱稍稍有些干，撒上一把孜然粉和烧烤料。

顿时香味儿就起来了，闻得我直咽口水。

牛肉串往火少的那一头挪一挪，烤上青椒和豆角。

青椒和豆角刷上油就不用管了，拿起一根牛肉串，顾不得烫吹两下就开吃，牛肉烤得不算久，现在很嫩。

咬起来还有汁水冒出，搭配着腌肉味的调料，吃得满口都是烧烤香。

两根烤串下肚，将豆角和青椒翻个面，继续烤。

烤串就是要一边烤一边吃，等全部烤好，前面烤的串就凉了。

豆角和青椒的表皮已经有了大面积的褶皱，刷上烧烤酱和蒜蓉辣酱，等酱汁的味道烤干，同样撒上烧烤料孜然粉，再撒些芝麻。

青椒和豆角看起来很软了，那便是能吃了。

将青椒和豆角放在碗里，烧烤炉上放烧烤网，摊上两根茄子，慢慢烤着。

坐在小板凳上，拿着大把牛肉串吃得很过瘾。

狗子和小猫坐在我旁边望眼欲穿，看着那几根牛肉串已经凉了，用手撸下来，一小块一小块喂给猫和狗。

这点东西对它们来说就是塞牙缝，吃肯定是吃不饱的，只能小块小块的喂，用来解馋。

等我自己的一大把牛肉串也吃光，开始吃蔬菜。

烤豆角软中带脆，仔细咀嚼还能吃出些甜味来。

烤尖椒充满了炭火的香气，油香软嫩，吃到中间的部分开始感觉辣，尖椒的最後一口简直辣到跳脚。

不过辣也没关系，越吃越上瘾，一连吃了三根尖椒。

烤炉上的茄子已经烤软，翻个面，将烤软的部分用筷子挑开，里面涂上蒜蓉辣酱，撒些孜然粉，烧烤料，再加些葱花，香菜。

等完全能够用筷子摊开，茄子也烤好了。

烤茄子非常软糯，吸满了烧烤酱料味道，一口下去油香无比。

烤玉米一半做甜口，一半做咸口。

甜口的部分刷上蜂蜜和芝麻，咸口的部分刷烧烤酱和烧烤料。

甜口的玉米一口咬下去香气十足，甜蜜的气息充斥在鼻尖，而咸口的也很好吃，一连吃掉了6块玉米。

这时候有些饱了，可还是嘴馋，吃了烤韭菜和烤土豆片，也都不错。

狗子们也喜欢吃烤土豆片，我没吃掉的，它们打扫了战场。

收拾干净後，冲个澡，即便很撑还是睡下了。