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第401章 农庄厨艺比赛（第1页）

天刚蒙蒙亮，农庄的鸡还没打鸣，李家兄妹就揉着惺忪睡眼爬起来了。李家俊一边系着粗布围裙，一边扯着嗓子喊：“都醒醒！比赛用的奖品可不能出岔子，赶紧收拾收拾，分头行动！”

李家辉端着铜盆，泼了把冷水洗脸，精神一振：“哥，我跟你一起去小卖部，让小二备齐腊味和咸蛋，这事儿得仔细核对，可别少了斤两。”李静怡、李欣怡和李悦也扎好头，围在一起商量：“咱们去种植区和养殖区，蔬菜要挑最水灵的，水果得选熟透的，鸡蛋得捡刚下的，都得挑最好的！”

几人匆匆扒完几口粥，就分头忙活起来。李家俊和李家辉带着几个丫鬟小厮，一路小跑赶到小卖部。小二正揉着眼睛开门，见他们来，忙堆起笑脸：“东家们，这么早啊，是要备比赛的奖品吧？”

“正是！”李家俊把清单往桌上一放，“一等奖要两斤腊味、两斤咸蛋，二等奖各要一斤腊味、一斤咸蛋，都得挑成色好的，可别拿陈货糊弄。”小二接过清单，拍着胸脯保证：“放心！我这就进后院挑，保准都是刚熏好的腊肉和腊肠，咸蛋流油，绝对不掺假。”

李家辉跟着小二进后院，仔细翻看着腊味，捏了捏咸蛋，确认品质后才点头：“行，就这些，麻烦仔细打包，别磕碰坏了。”

另一边，李静怡三人提着竹篮带着几个丫鬟，直奔种植区。晨露还挂在菜叶上，绿油油的青菜、红彤彤的番茄、紫莹莹的茄子，看着就喜人。“这青菜多嫩，给一等奖选手正合适。”李静怡蹲下身子，小心翼翼地掐下一把，放进篮子里。李欣怡踮着脚摘番茄，指尖被晨露打湿，却丝毫不在意：“这番茄红透了，水分足，做出来的菜肯定鲜。”李悦则在果树下穿梭，专挑个头饱满的水果，一边摘一边念叨：“得给选手们备足了，让他们好好挥。”

其他丫鬟也在摘其他蔬菜和水果。

在养殖区，鸡群咯咯叫着，李悦和丫鬟们蹲在地上捡鸡蛋，指尖触到温热的蛋壳，心里踏实极了：“这鸡蛋都是今早刚下的，新鲜得很，选手们肯定喜欢。”不一会儿，几个竹篮就装得满满当当，沉甸甸的，透着丰收的喜悦。

与此同时，逸王、安平王、曜王、永宁公主和乐阳公主也早早吃完早餐后来到空地上。逸王挽起袖子，亲自指挥下人搭建灶台：“灶台得搭稳当，火候要稳，可不能比赛的时候塌了。”安平王则让人搬来长桌，摆上调料：“盐、糖、酱油、醋，还有葱姜蒜，都得备齐，选手缺什么随时能补。”

永宁公主和乐阳公主则在一旁整评委桌椅，铺上干净的蓝布桌布，摆上评分的纸笔和算盘。乐阳公主踮着脚，把桌布抚平，笑着说：“评委的桌椅得摆在显眼的地方，既能看清选手操作，又得方便打分，可不能乱了规矩。”曜王则检查着食材区，确保每样食材都分类摆放，方便选手挑选。

没过多久，空地上就热闹起来，一排排灶台整齐排列，长桌上摆满了新鲜的食材和调料，评委桌椅也安置妥当，只等选手们登场。

李家兄妹带着奖品回来时，看到空地已布置妥当，都松了口气。李家俊把打包好的腊味、咸蛋放在奖品区，大声吆喝：“都来看看！奖品都备齐了，就等各位大显身手！”剩下的蔬菜水果也先让下人们打包装好，分别用一个箱子装好，并且做好备注。

参加厨艺比赛的选手们也陆陆续续赶来，有扛着菜刀的壮汉，有提着菜篮的妇人，还有跟着大人来凑热闹的孩子，一个个摩拳擦掌，跃跃欲试。

王大锤嗓门洪亮：“李家小哥，我今天就露一手焖土鸡，保准让大家吃得香！”张富贵拎着一捆菠菜和豆腐，笑着点头：“我这翡翠白玉汤，清淡爽口，也来比试比试。”

李家辉清了清嗓子，拿着锣敲了三声：“各位参赛选手听好了！厨艺比赛马上开始！规则还是昨天说的，评色泽、香气、味道、创意和摆盘，现在大家可以挑选食材，准备开火！”

话音刚落，选手们就涌向食材区，挑选自己需要的食材。王大锤一把抓过土鸡，又挑了半斤香菇，抱着砂锅就往灶台跑；张富贵拿起菠菜和豆腐，又拿了鸡蛋，动作麻利地开始处理；还有人挑选鲜鱼，准备做清蒸鱼，有人挑了五花肉，想做红烧肉，现场一片忙碌。

点火、倒油、切菜、翻炒，灶台边瞬间热闹起来。王大锤把土鸡剁成块，热油下锅，翻炒出香味，再加入香菇和调料，盖上砂锅慢焖，香气很快就飘了出来。张富贵把菠菜切碎，豆腐切块，鸡蛋打散，有条不紊地煮着汤，清香味弥漫在空气中。

评委们坐在桌椅前，目不转睛地盯着选手们的操作，不时在本子上记录着。逸王捻着胡须，点评道：“这王大锤的火候掌握得不错，焖出来的土鸡肯定入味。”安平王则看着张富贵的汤，点头称赞：“这翡翠白玉汤看着清爽，刀工也细致，值得期待。”

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永宁公主和乐阳公主则更关注选手的创意，看到一位选手把红烧肉摆成花朵的形状，乐阳公主眼睛一亮：“这摆盘很有心思，创意分可以加分！”曜王则仔细闻着香气，判断菜品的味道：“香气浓郁，说明调味得当，这道菜味道应该不差。”

选手们各展身手，有的颠勺翻炒，动作娴熟；有的精心摆盘，细致入微。孩子们挤在人群前，踮着脚尖看，时不时出惊叹：“哇，那道菜好香啊！”“这个摆盘真好看，像画一样！”

半个时辰后，第一道菜陆续出锅。王大锤揭开砂锅，浓郁的香气瞬间弥漫全场，土鸡焖得金黄，香菇吸饱了汤汁，色泽诱人。他端着菜，快步送到评委桌前，笑着拱手：“请各位评委品尝！”

逸王率先拿起筷子，夹了一块鸡肉放进嘴里，细细咀嚼，点头称赞：“肉质鲜嫩，香气醇厚，咸淡适中，火候把握得恰到好处，这道农家焖土鸡，色泽、香气、味道都堪称上乘！”安平王也尝了一口，补充道：“而且食材新鲜，是地道的农家味，创意虽不花哨，却胜在实在，摆盘也规整，综合评分很高。”

评委们纷纷打分，李家俊在一旁记录。接着，张富贵端上翡翠白玉汤，清亮的汤里飘着翠绿的菠菜、洁白的豆腐和金黄的蛋花，色泽清爽，香气淡雅。

永宁公主舀了一勺汤，细细品味：“汤鲜味美，清淡不腻，菠菜和豆腐的搭配恰到好处，味道很赞，而且这清爽的色泽看着就舒服，创意虽简单，却很贴合食材本味。”乐阳公主也点头：“这道汤很考验功底，能做得这么清爽可口，实属不易。”

随后，其他选手的菜也陆续上桌，有造型别致的清蒸鱼，有色泽红亮的红烧肉，还有创意十足的蔬菜拼盘。评委们认真品尝，仔细打分，时而点头称赞，时而低声交流，评分过程严谨有序。

台下的观众也没闲着，围着灶台指指点点，议论纷纷。“你看那道清蒸鱼，摆盘真精致，鱼身上还摆了葱丝和红椒，好看！”“这红烧肉的色泽真诱人，看着就流口水！”孩子们更是眼巴巴地盯着菜品，口水都快流下来了。

一个时辰后，所有选手都完成了作品，评委们汇总分数，准备公布结果。李家俊拿着评分结果，走到舞台中央，敲了敲锣：“各位乡亲，各位选手，厨艺比赛结果马上揭晓！”

人群瞬间安静下来，所有人的目光都聚焦在李家俊身上。他清了清嗓子，大声宣布：“本次厨艺比赛，一等奖获得者——王大锤！他的农家焖土鸡，色香味俱全，火候精准，深得评委认可！”

王大锤激动得跳了起来，搓着手，满脸通红地走上舞台，接过李家俊递来的奖品：“三斤蔬菜、三斤水果、五斤鸡蛋，再加两斤腊味、两斤咸蛋！”看着满满当当的丰收好礼，王大锤笑得合不拢嘴，对着评委和观众连连鞠躬：“多谢各位评委，多谢李家兄弟，这奖品太丰厚了！”