这句话都快成李明华口头禅了。
周静笑了笑,也没有再去跟她纠结这句话,继续提刀剁肉馅儿。
等周静剁好肉馅儿,李明华也将荠菜清洗干净了。
周静将肉馅儿放到盆里,手里的刀子没有停,继续切荠菜。
把荠菜剁碎,拿出网布,将荠菜全部放到里头后,开始挤干净水分,而后才将荠菜跟猪肉馅儿混在一起。
“好多肉啊。”
尽管跟荠菜混在一起了,可是还是能看得出肉有很多。
李明华从来没见过这么多肉馅儿,又忍不住感叹。
他们家每次包饺子,最多放一斤肉,然后放很多菜进去中和。
最后吃到的饺子有点肉味就很美味了。
肉比菜多的饺子……她都不敢想象得有多好吃。
她感觉今天来周静家后,她像是变成土包子似的,看到什么都要忍不住感叹。
也亏得周静一家子都是好人,不会嘲笑她,要不她就要丢脸死了。
周静的确不觉得李明华的感叹有什么。
放以前,她们家连有点肉味的饺子都吃不起呢。
何必因为自己现在日子稍微过的好点了,就要去瞧不起日子过的不如她们的人。
“走吧,咱们去厨房给肉馅儿放调味料。”
周静抬起装着馅料的盆,回头对李明华道。
李明华立刻跟着起身。
厨房里头,王红梅已经和好面了,现在面团正在醒面。
“馅料都弄好了呀?等面醒好就能开始包,这个时间咱们就先休息下吧。”
周静点头,“那娘你先带明华出去外头休息下,我来给馅料调个味。”
李明华一听立刻道:“我能留下来看吗?”
“当然可以。”周静笑道。
“那我留下来吧,我想看看周静姐姐是怎么调料的。”
待在周静身边的李明华现在就是什么都想学。
尤其是周婷之前说她姐姐会做很多菜,而且都做的非常好吃。
她要是学会了,等过年他们家包饺子的时候,说不定她可以来调味。
周静在李明华的注目下,分别往盆里放了盐,味精,酱油,料酒。
调料并不复杂,就是比他们家的多了酱油跟料酒。
只是多两样调味料,味道区别会很大吗?
李明华开始期待起来了。
当然,就算没有多这两样调味料,她也一样期待就是了。
毕竟这可是肉饺子,谁能不爱呢。
周静将馅料跟调料混合均匀,因着面还没醒好,便将馅料放在厨房,跟李明华俩人从厨房出来。
刚一走出来,就见到从门口走进来的周婷,她眼眶看着还有些红,像是哭过。
周静神色立刻变得有些严肃。
小婷是去找何安的,难道是何安欺负她了?
正想说点什么,她娘先开口了。
“这是怎么了?眼眶怎么红红的?有人欺负你了?”
周婷挤出笑容,努力让自己看起来自然一些。
“没有啦娘,应该是外面太冷,我给冻着了。”
说完这句话,她就走到周静身边一把拉住她的手。
“姐,我有个事儿要跟你说,你跟我出来一下。”
周静知道她想跟自己说什么,点了点头,又看向李明华。
“明华,你先跟我娘待着,我们很快回来。”