第411章
“这个东西是个啥?”
洛盈盈没有直接回答他的问题,而是指着道:“在上面淋一点豉油,撒几段葱花,再倒一点香油。”
薛昭照照做完,拿起一个闻了两下。
别说,还挺香。
刚好七个。
一人一个,还有一个是喜宝的。
在洛盈盈的投喂下,生白已经吃惯了各种蒸蛋。
肉沫蒸蛋,腊肠蒸蛋。。。。。。
但是海胆蒸蛋倒是头一次。
他小心的捏着海胆壳,拿着勺子舀了一口,立刻就被那特殊的鲜香滋味深深吸引住了。
丰腴鲜美的滋味和嫩滑的蒸蛋混合在一起,两种口味相得益彰,相互融合。
他的小腿高兴地一晃一晃的,
“娘亲,这个好好次!”
囡囡看见有人开始吃了,也小心地舀了一勺放进嘴里。
那股强烈的鲜味一下子涌进唇齿。
她紧紧抿着嘴唇,慢慢感受口中海胆的甘甜和油脂的芳香在嘴里化开,舍不得将那口蒸蛋咽下。
等到海胆蒸蛋吃完,锅里的鲍鱼又熟了。
洛盈盈捞起一个改花刀的鲍鱼放在料汁里滚了两下。
吹凉后,轻轻咬了一口。
鲍鱼肉细嫩而又弹性,滋味也很不错。
不过就是时间来不进,若是能经过几个月的烘烤晾干,做成鲍鱼干,滋味肯定会更好。
还能做成佛跳墙。
想到这里,洛盈盈不禁又琢磨出几个新菜系。
吃了几圈,桌上的食材总算被清理干净。
可重头戏才刚刚上场。
集合了所有海鲜,肉类精华的白粥这会儿已经变成了金黄色。
洛盈盈把香菇和青菜丝倒进粥里稍煮片刻。
等到里面的蔬菜香菇煮出香味,
一人舀了一碗海鲜粥,作为这顿饭的收尾。
张嬢嬢吹凉海鲜粥粥,沿着碗边吸溜了一口粥。
鲜,太鲜了。
所有的鲜味全部都汇聚在一碗粥里,每一口都是食材本身的味道。
简直要鲜掉了眉毛。
这一碗,
千金不换。
“这一口下去,真是三月不识肉味。”
洛武山喉中发出一阵满足地喟叹,“这要是推出去,能成为咱们楼新的特色菜了。”
洛盈盈点点头,附和道:“我也还是这么想的,就打算这两天就推出来试试。”
“哎呦,这么好喝的粥,肯定又会能大欢迎!要不然我们明日就把这海鲜粥的牌子挂到墙上去!”
更重要的是,这玩意还不费事。直接把炉子给食客们架上,想吃什么自己往粥里加。
即节约了时间成本,也让食客得到参与感。
张嬢嬢找不到什么好的形容词,只是喜得手足无措。恨不得现在就出去大肆宣扬,这海鲜粥有多好喝。
洛盈盈浅笑道:“张嬢嬢还不急。我还要去更送海鲜的老板商量让他送食材过来,我们后日再上市。”
张嬢嬢一拍脑门,不好意思道:“是是,倒是我考虑不周了。”
洛武山适时插话:“我看那海胆蒸蛋也能安排上,那玩意新奇可口,说不定也能卖得不错。”
生白兴奋道:“海胆蒸蛋!海胆蒸蛋!”