第449章
“开门了!开门了!走走走,过去瞧瞧。”
那朱红的大门一开,里面好像就有隐隐香味飘来。
熟客们奔走相告,来仪楼的一楼大堂不出一刻钟就坐满了。
“老板娘,老板娘,我要一个辣炒虾蟹,一份番茄水煮肉,上次那个粥底火锅还有吗?我要一份那个珍珠贝。。。。。。”
食客们一连报了好长一串菜名,都不带喘气的,生怕晚一点就没有了。
洛盈盈飞快记下,
“行,还要点别的吗?我们酒楼这个季度推出的特色菜是辣炒兔丁。”她热情介绍道。
“辣炒兔丁?”
那人似乎没有听说过这个菜,他旁边的朋友立刻跟他解释道:“哎呦,就是茱萸炒兔子肉。跟咱们在家里做的差不多?”
“那咱尝尝?”
“也行。”
“行,那就再要一个辣炒兔丁!”
洛盈盈又提笔在单子上记下兔丁二字,又立刻去接待下一桌客人。
“你说这辣炒兔丁能好吃吗?”
“不好说,不过来仪楼之前推出的菜品都是些听都没听过的做法,这个季度的新菜却是个平平无奇的炒兔子,说不准就是黔驴技穷了哦。反正我惦记的是那口粥底火锅,兔子肉咱就当尝尝鲜。”
那两人嘀嘀咕咕的话传进洛盈盈的耳朵里。
她并不过多解释,只是一笑置之。
今日第一天,点炒兔子肉的人终究是占少数,客单量较少。
而洛晴在后厨有些紧张。
她生怕自己做不好让大家失望,所以只能打起十二分的主意力,按照昨天盈盈教自己的做法来做。
研制,油炸,煸香,翻炒。
等到菜炒好了后,再由张嬢嬢送上去。
菜品一端出来,那颜色就吸引住不少食客的注意力。
他们的目光好奇地盯着张嬢嬢手上那盘菜。
大片暗红的干辣椒和兔肉炒在一起,浓郁的辛香上冲脑窍。
那鲜红的色泽,在满桌的海鲜中很是显眼。
菜上桌了,
那食客瞅了好几眼,用筷子点着上面的辣椒:“哎?这里是什么?能吃吗?”
信国不产辣椒,所以大多数人都不认识这个玩意。
张嬢嬢按照洛姑娘教她的说法,细心介绍道:“这个是干辣椒,是用来点缀增香的,不能直接吃。只吃里面的兔子肉。”
那人看着觉得十分新奇,于是夹了一块兔子腿尝尝。
“嗯!”
等到吃进嘴,才发现这盘兔子跟家里做的根本就是两回事!
兔肉被切成很小一块,应该是炒之前经过了油炸。
兔子肉的表皮被炸得金黄而脆,很香。
原以为会很辣,但其实并没有。但吃到嘴里却麻麻的,像是一股电流从口腔直通身体。
这种不知名的感觉却勾得人欲罢不能,越吃越上头。
里面还有炸得酥脆的花生粒。
原先说来仪楼黔驴技穷的那人,这会儿忙着一边吃,一边吐骨肉,连说话的功夫都没有。
另一人挑着筷子,在旁边看着:“哎,我还等着你点评两句呢,你怎么一吃就停不下来了呢?”
那人从白忙之中,抽出嘴的空闲来回复:“好吃!这个跟家里做的完全不是一个味!你快尝尝!”
要不怎么说呢,
还得是来仪楼呀!