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第287章 这师傅是女的（第1页）

第一个上前的是严世丰自己。

他从刘叔手里接过一只锦盒，走到老太太面前，端端正正地弯腰，将锦盒放在她面前的矮桌上。

“奶奶，这是前些时候收的一幅字，是扬州那边旧藏，您看看合不合眼。”

他站直身，退回到她旁边。

老太太这才伸手，揭开锦盒盖子，里面是一卷旧纸。

她没有展开，只是看了一眼边角的落款，那一眼已经足够她认得。

她没有说什么，只是把盒盖合上，放在桌边，点了点头。

第二个上前的是一位头花白的老人，他拄着乌木拐杖，是老太太的远房表侄。

他旁边的年轻人捧着一只青花瓷罐，罐口封着红布。

“姑妈，这是您以前爱喝的明前龙井，今年的新茶，我托人从杭州带来的，给您尝尝。”

老太太微微点了点头，“有心了。”

刘叔接过来，放在一边。

客人一个接一个地上前。

有人送了一对翡翠镯子，有人送了一幅寿字中堂，有人送了一盒上好的血燕，也有人送了一套青花盖碗。

每一样东西都体面。

刘叔在旁边接礼，记名，动作麻利。

而严世丰依然站在老太太右后方，对每一位送礼的客人都微微颔，偶尔说一两句感谢的话。

他的目光越过那些锦盒和礼单，穿过正厅的喧嚷，落在那扇窗上。

窗外的石榴树正被风拂过，枝叶轻轻晃动着。

他收回目光。

客人纷纷落座，刘叔这才悄悄走到严世丰身后，低声说：“厨房那边已经备好了，可以开席了。”

严世丰点头：“那就开始吧。”

然后他转身，回到了自己的位置上。

刘叔侧身退到门边，轻轻击了一下掌，后院那边响起动静，四名穿白衫的男佣同时起步，走进后厨，一人端着一个托盘，稳稳地走了出来。

第一道菜是水晶肴肉，码在青花平盘里，切成整齐的方块，肉冻凝得透亮，能看到里面均匀嵌着的瘦肉丝和深色皮冻。

盘底垫了一片洗净的粽叶。

托盘被轻轻搁在转盘上。

第二道菜是清炖蟹粉狮子头，是装在小砂锅里的。

盖子揭开时，那层乳白色的热气散开，露出汤面。

狮子头浮在汤里，表面浇着一勺金黄色的蟹粉酱，油光在汤面上缓缓铺开。

老太太的目光在那锅狮子头上停了一下。

第三道是大煮干丝。

干丝堆在白瓷碗里，根根分明，火腿丝、虾仁、鸡丝、笋丝散落在干丝之间。

第四道是松鼠鳜鱼。

鱼身立在盘中央，被炸开的花刀翻卷成花瓣的形状，尾部翘起。

浇汁是深橘红色的，顺着鱼身的纹路渗进每一道花刀里。

第五道是软兜长鱼。

鳝段在深褐色的酱汁里泛着油光，蒜末和胡椒粉均匀地撒在表面，葱花翠绿，没有多余的装饰。

第六道是响油鳝糊。

浇油是在厅里完成的。

一名男佣按照虞问芙的吩咐，端着一只小铜锅，油烧得微微冒烟，对准鳝糊中央轻轻浇下去。