这种小米辣,在她原来的老家,只要种一颗在院子里,宿根生长,能长几米高,可以吃很久。
墨清寒皱眉,想劝她,但又看到了她双眸亮,他隐隐有些期待今日的午饭。
墨清寒没再劝她,而是拿出白色的骨刀,开始处理鱼。
凤南玥也没有闲着,回去烧火,洗菜,等着玄烬回来。
凤南玥没等多久,玄烬就一只手抬着一个石锅回来,两大个石锅,够用了。
凤南玥看着两大口青石锅,满眼惊喜:“太好了!可以做鱼丸吃了。”
凤南玥指了指火塘:“玄烬,去找几块大石头过来,能塞住这口石锅放在火上煮就行。另外一口石锅放在这边,一会做鱼丸吃。”
玄烬照做,很快就把凤南玥说的事情做好。
而凤南玥已经把蔬菜洗好了,她把所有的调料都准备好。
然后拿着贝壳出去,看到墨清寒已经把鱼处理成小块了。
凤南玥走过去,看着鱼肉肌理蓬松细腻,她用手按了按,鱼刺不多,肉呈莹润奶白色,靠表皮的位置掺着淡淡的粉色,肉厚实饱满,不见一丝老硬筋膜。
这个世界充满了灵气,这些鱼的生长度和长度,都是巨型的,而且肉质极好。
“太好了,水煮鱼,手打鱼丸,都有了。”
凤南玥满眼惊喜,她挑了几块肉,然后开始处理。
墨清寒在一旁看着凤南玥忙碌着。
凤南玥没有搭理墨清寒,而是拿起一旁的骨刀,开始剔骨,打片,动作麻利,行云流水。
几分钟后,剔骨完成,凤南玥看着满满一盆鱼片,满意地点了点头。
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她又挑了几块鱼肉,然后用手一点一点地挑出鱼刺,确保没有遗漏后,才放下刀,不知不觉,时间过去了一个小时。
凤南玥累了,做美食,从来都不是一件简单的事情,耗时耗体力耗情绪。
凤南玥看向玄烬:“玄烬,过来帮忙,帮我送到厨房去。”
玄烬走过去,端起地上的鱼肉,跟着凤南玥进了厨房。
凤南玥把另一个石锅洗干净,然后把剔了鱼刺的鱼反复清洗,再倒在石锅里。
她看向玄烬:“玄烬,去找一根木棍,削圆,用来捣肉泥。或者能找到长长的椭圆形的长石也可以。”
石头的功效更快,兽人有力气大,更适合用石头捣肉泥。
凤南玥比划了一遍,玄烬就明白了。
凤南玥看着火上的石锅,里面的水开了,冒着白泡翻滚着。
看来这石锅挺耐用的,烧不坏,也没有裂开,以后吃东西,就方便了。
凤南玥把鱼片淘洗干净,就去储物间拿了一块肥肉过来,她洗干净,放在青石板上,切成小片炸油,等炼炝鱼片。
之所以要做鱼丸,是因为怕他们吃不了太辣的。
她切了一些肥肉放进石锅里,鱼丸里要放一些肥肉和蛋清,做出来会更好吃。
她又找出昨天放蛋的地方,这蛋有鸵鸟蛋那么大,她只要了蛋清,把两份鱼全部用盐腌上。
凤南玥想了想,还差锅铲,她又出门了一趟,自己削了一块木头,削得扁平,当做锅铲。一切准备就绪,凤南玥开始做饭。
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