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第307章 引起各高校鸭骗战争的讹腿叔叔1（第4页）

纪黎宴翻出手机里那个存了大半年却从未拨过的号码。

备注名很简单，“老周，整鹅”。

原主是在新地批市场认识的这个人。

当时对方递了张名片。

说自家在河北有个养殖场，专供北京各大饭店的整鹅。

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原主问过能不能单买鹅腿，老周笑着摇头：

“小伙子，我这整鹅都是订好的，腿拆了剩下那些卖给谁去？”

当时原主觉得整鹅进货成本太高。

一条鹅腿卖o，一只整鹅只能拆出两条腿。

但身子的肉更厚更多，价格得往上提。

他怕学生嫌贵，就没再往下谈。

纪黎宴按下拨号键。

响了三声，对面接了。

“喂？哪位？”

“周老板，我是之前在新地跟您聊过鹅腿的那个小纪。”

电话那头顿了一下，似乎在回忆。

“哦，烤鹅腿那个小伙子？怎么，想通了？”

“是，想跟您聊聊整鹅的事。您那边现在能供多少？”

“你要多少？”

“每天先来个二十只试试。”

对面沉默了几秒，然后出一声笑：“二十只？你吃得下？”

“一只整鹅八斤左右，二十只就是一百六十斤肉。”

“你那个小推车能装下？”

纪黎宴语气平静：“装得下，我换个车。周老板，价格怎么算？”

“熟客价，一斤。一只大概八九十块钱。你烤出来打算卖多少？”

“上下庄分开卖，腿卖，身子论斤称，熟的o一斤。”

老周那边算了一下：

“毛利能到对半？行，有赚头。什么时候要货？”

“明天一早，我亲自去拉。”

挂了电话，纪黎宴看了一眼窗外已经黑透的天色。

他站起身，把屋里那张摇摇晃晃的木桌拖到屋子中间，铺开一张白纸，开始画新推车的设计图。

要容纳整鹅，原来的小推车肯定不够用。

得加长加宽，烤架要能同时放下四到五只整鹅，下面还要留出空间放腌料和包装袋。

他在纸上勾勾画画，脑子里的想法逐渐清晰。

烤整鹅和烤鹅腿是两码事。

腿肉紧实，火力可以猛一些，外皮焦脆就够。

但整鹅的胸肉厚，如果火候掌握不好，外面焦了里面还是生的。

必须低温慢烤，让热量均匀渗透。

同时不断刷酱料，让每一层肉都吸满味道。

原主那个腌料配方也得改。

酱油打底，加蜂蜜提亮，放一点点花椒和八角增加层次，再用果木炭来烤，让烟熏的味道渗进肉里。

但第一批不能搞太复杂，得先保证味道稳定。

纪黎宴画完图纸已经快十一点，他把设计图折好塞进口袋，准备明天一早就去找人焊新推车。

躺到床上的时候，手机亮了一下。

是群的群消息。

一个头像是柯基犬的用户了条消息：“老板你不在，今天食堂的饭都不香了。”

后面跟了一串+。

纪黎宴看着屏幕上跳动的头像和昵称，想了想，回了一句：