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第209章（第1页）

&esp;&esp;“卤味！？”

&esp;&esp;陈政辉听到这两个字瞬间眼睛就亮了，迫不及待地开口问道：“不知道我有没有这个荣幸，能提前尝一尝苏老板的手艺呢？”

&esp;&esp;“可以啊。”苏浩泽能感受到陈政辉对自己没有敌意，甚至态度上看还挺友好的。

&esp;&esp;眼神里也全是对食物的渴望，这点是骗不了人的。

&esp;&esp;“我今天晚上大概八点左右还会去南街那边摆摊，你要是有空可以来。”

&esp;&esp;“好好好，我一定去。”

&esp;&esp;陈政辉点了点头，脸上的笑意又扩大了不少。

&esp;&esp;

&esp;&esp;半个小时后。

&esp;&esp;选好了摊位的苏浩泽，填写好了基本的信息，把申请表交给了工作人员。

&esp;&esp;他看了一眼手机，还不到十点半。

&esp;&esp;时间还早，便又去了一趟市场找到了冻货的老板，订了一批送上门的货。

&esp;&esp;紧接着又去蔬菜区买了一点需要卤的蔬菜。

&esp;&esp;这次他又新增了西兰花和娃娃菜，打算再丰富种类。

&esp;&esp;回到度假屋已经是中午十一点半了。

&esp;&esp;吃过午饭之后，小憩了一会。

&esp;&esp;忽然就听到手机响了起来。

&esp;&esp;是冻货老板的电话。

&esp;&esp;他走下楼打开了门。

&esp;&esp;冻货老板推着一辆小板车进来了。

&esp;&esp;上面堆着两箱冻货。

&esp;&esp;“你要的冻货，这是单子，清点一下数量。”

&esp;&esp;苏浩泽弯腰清点了一番，数目都对，品质也没有什么问题。

&esp;&esp;“老板，我现在就把钱转给你。”

&esp;&esp;交易完之后，苏浩泽喊着刚睡醒的常铭下来帮忙把冻货给搬到了二楼小厨房。

&esp;&esp;今天是他在南街最后一次试验摆摊。

&esp;&esp;特意准备了二十个兔头，兔腿也比之前多要了五个。

&esp;&esp;至于鸭货数量也增加了一倍，还特意开发了新的产品鸭头。

&esp;&esp;昨天来买卤味的好几个顾客都问了有没有鸭头。

&esp;&esp;所以这次他买了十五个鸭头，打算也一起卤了。

&esp;&esp;“常铭，咱们分工合作，你去把兔头兔腿处理一下，我来处理鸭货。”

&esp;&esp;苏浩泽把两箱的冻货都拆了出来，进行了安排。

&esp;&esp;常铭点了点头，立马动了起来。

&esp;&esp;他从包装袋里取出了十五个鸭头、十根鸭脖、二十个鸭翅还有十四个鸭架子放进清水里浸泡。

&esp;&esp;鸭脖子几乎不用处理，鸭头倒是跟兔头差不多，需要把皮上的杂毛处理干净。

&esp;&esp;两个人就这样马不停蹄地干着，花了大概一个半小时，总算是全部处理好了。

&esp;&esp;按照之前的卤汁步骤，先是往卤汤里放入肉厚又块头大的食材，煮的差不多再把剩下的都加入进去。

&esp;&esp;在焖煮的过程中，苏浩泽又开始和常铭一起处理素菜。

&esp;&esp;土豆片、藕片、海带结、娃娃菜还有西兰花，每样都来了一点。

&esp;&esp;其中土豆片跟藕片数量最多，也是昨天卖的最好的素菜。

&esp;&esp;等时间差不多好了，把素菜也下入到了卤汁锅里，焖煮几分钟出锅。

&esp;&esp;最后是秘制的辣椒油。