笔趣阁

第40章 和面（第1页）

万方遒回答地非常干脆，“不会！”黛眉轻挑看着它说道：“你觉得我会？我只会吃面，各式各样各地的小面。”

“那看视频！”系统面板出现了和面的视频，“最简单的手擀面。”笑着又道：“面的种类很多，以后咱们慢慢学。”

“慢慢？”万方遒诧异地看着它说道。

“这也快不起来。”系统声音平和地说道：“反正时间漫长的。”

“这么说我能长命百岁。”万方遒闻言轻笑出声道。

“笑什么？不喜欢啊！多少人盼都盼不来的。”系统的机械音带着笑意说道：“你这练一次就有模有样了，做的很好。”

“你能看出来。”万方遒惊讶地看着它说道。

“我是谁？”系统高傲地说道：“数据分析本系统最在行，好不好我能不知道。”

“那就好！”万方遒满脸笑意地说道，拿着碗开始往面粉里倒水，起初可不敢倒那么多，一点一点的试。

万方遒看着面粉变成面絮，手不停地叠面，面糊粘得满手都是，甩都甩不掉。

“别甩手，继续揉！”系统语气温和地说道！“等面团慢慢成形，盆边的干面越来越少，手上的粘糊劲儿也渐渐没了。

“哦！”万方遒乖巧地应道，听话的继续揉面。

揉到后半段，面团变得光滑，不再粘手，揉起来有了弹性。

手掌按下去，面团会慢慢弹回来。

这时候面就和得差不多了。

“和面，讲究手光，面光，面盆也是光的。”系统认真地讲解。

“知道了。”万方遒闻言点点头，想着视频中如何和面，“不停地叠面就好了。”

“面和到家了，这样擀出来的面才好吃，筋道又q弹，煮出来也不会很快的就坨了。”系统赞扬地说道：“跟着视频做的不错。”

万方遒不得不承认道：“是原主的劲儿大。和面真是个力气活儿。”

“这面得醒一下。”系统言语温和地说道：“有些地方和面喜欢放碱面，这样吃起来有嚼劲。放盐，放鸡蛋，就是鸡蛋面。都是为了口感！”接着又道：“蔬菜汁和面，那就是五颜六色了。”

“色香味，色是第一，视觉冲击，勾搭人的食欲。”万方遒明亮的桃花眼看着它说道。

“和面时放盐，还是放鸡蛋，都可以。吃碱面多了，对胃不好。”系统言语之间非常的温和。

“胃酸吗？酸碱中和。”万方遒攥着拳头使劲儿的捶打面团，“嘿哈……嘿哈……”笑着又道：“这样和出来的面确实好吃。”抬眼看着系统说道：“只是太费手了，有和面机就好了，和面机，和起面来更……全面。”

“你怎么什么都想到机器。”系统哭笑不得地看着她说道。

“有机器干嘛不用。”万方遒没好气地看着它说道。

“那你咋不吃预制菜啊！它不是全程机器吗？”系统冰冷的机械音立马怼道。

“那不一样。”万方遒沉吟了片刻看着它说道：“你强词夺理，鲜活现杀，现场烹饪，锅气十足。”想了想又道：“机器是辅助，纯力气活。”

“呵呵……”系统闻言面板中出现一个笑脸，“我懂你的意思，和面吧！”