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第一百六十一章 陌客（第1页）

门帘掀开的时候，进来的人不是常乐坊的。

杏娘在后厨听见脚步声。不是小圆的：小圆走路快，脚底板擦地，带着一阵风；也不是赵三娘的：赵三娘进门先喊人，声音比脚先到。

阿菱在灶台边切菜，菜刀顿在半空，侧耳听了听，没出声。

这个脚步声慢，稳，一步是一步，鞋底踩在青砖上几乎没有声响。

她抹了抹手，从后厨门帘后面探头往外看。

一个女人站在门口，四十出头的样子。藏青色细布衫裙，料子比侯府少夫人穿的还细密，但样式素净，没有绣纹。

头上只一根玉簪，通透，没一点杂色。腰间系着一条绦带，绦带上挂了一个小小的香囊，香囊的穗子垂下来，一动不动。

身边没跟丫鬟。

女人环顾了一圈铺子，目光在墙上的菜单板停了一息，然后走到靠窗的位子坐下。腰背挺直，手放在膝上，坐得端端正正。

小圆迎上去。

“姑娘吃点什么？“

女人没看小圆，目光越过她，投向灶台方向。

“一碗汤面。“

声音不高，字字清楚。不是点菜的语气，是吩咐的语气。

小圆一时没反应过来，转身进了后厨。

“杏娘姐，新客人，点汤面。“

杏娘正在案板上切葱花，手里的刀慢了半拍。

新客人。这个时辰来吃面的，不是常乐坊的老客。老客这个点该在家吃晌午饭了，谁跑别人铺子里来。

“什么样的？“

“四十来岁，穿得——“小圆想了想，“穿得不起眼，但那料子我认得，比侯府那个周管事穿的还好。“

杏娘没接这个茬。

“就一个人？“

“就一个人。没带丫鬟。“

没带丫鬟，一个人来。要么是不想让人知道，要么是习惯了独来独往。不管哪种，都不是普通人。

杏娘想起上辈子在餐厅的时候，有一种客人最让后厨紧张：不是那种带七八个随从、进门就报菜名的，是那种一个人来、穿得不起眼、坐下只点一碗白米饭的。

那种人要么是微服私访的领导，要么是美食杂志的编辑，要么是竞争对手派来摸底牌的。

不管哪种，都不能怠慢。

“知道了，你去前面看着。茶水先上一壶，别问人家喝什么，直接上。“

“上哪种？“

“粗茶。别上好的。“

小圆顿了一下。

“人家穿成那样，你给上粗茶？“

“穿成那样的人，家里什么茶没喝过。你上好茶她也不稀罕，上粗茶她反倒觉得你这铺子实在。“

小圆似懂非懂地应了，出去了。

杏娘站在案板前面，把刚才切了一半的葱花推到一边，重新拿了一根葱。

不是空间的葱。是早上从菜摊上买的普通葱。

她先把普通葱切了几圈，凑近闻了一下。葱味有，但淡，切开了散得快，放一会儿就没什么气了。

再把空间的那把拿过来，掐了一根葱叶，不用切，手指一掐就断了，断口处冒出一小滴汁水，清亮的，葱香一下子窜上来。

差距不是一点半点。

杏娘把两根葱并排放在案板上，看了一会儿。

行吧。用空间的。但就几根葱叶，多了不放。

她把面团从盆里拿出来，案板上撒了薄面，掌根一推一翻，面团换了个方向。再推，再翻。揉面的动作做了上千遍，手比脑子先动。