“不要我们帮忙吗?”
秦小敏看着满厨房的的食材,这要是都赵远自己弄,得弄到多久啊!
“放心吧,我自己可以的。”
看着赵远信心满满的样子,几女都不再说什么了。
她们带着琳达和白月娥一块离开了厨房。
赵远则是开始做菜了。
他先是把几个炖菜都放进锅里,大火烧开之后,转小火慢炖。
然后,他才开始炒菜。
家里的厨房足够大,光是灶眼就七八个,一点也不会耽误时间。
赵远同时开启了三个灶,这在别人看起来,是一件不可思议的事情。
但是对于赵远来说,却轻轻松松。
三个菜同时开始炒,他并不显得慌乱,而是游刃有余的左右开弓。
一会儿翻炒一下这边的,一会往另一边锅里加点调味品。
几分钟的时间,三个菜就先后出锅了。
接下来就是重复的操作,半个多小时的时间,就已经炒好了十几个菜。
炒菜全部完成,赵远又开始弄凉菜。
一些拼盘之类的,秦小敏她们都早已经弄好了,料汁儿也都调制完毕。
赵远现在做的,就是拌凉菜。
因为大多都是蔬菜,所以不能提前拌出来。
因为会出汤,影响口感。
所以拌凉菜永远都是临近上桌的时候,最后拌出来。
几道凉菜拌好之后,赵远招呼秦小敏她们来端菜。
而他自己,则是把几个炖菜进行最后的收尾。
过年嘛,鸡鸭鱼肉是肯定要有的。
这象征着在新的一年里,大吉大利,年年有余,红红火火!
没一会儿功夫,炖菜相继出锅。
盛出来之后,赵远在上面撒一些葱花香菜青红椒作为点缀。
全部端上餐桌,赵远打秦京茹去请师傅他们过来。
而他自己去了书房。
“伯父,小龙哥,洛哥,准备吃饭了!”
“好!”
三个人停下聊天,跟着赵远一块儿来到餐厅。
这里,小龙哥和雷洛已经是轻车熟路了。
来赵远家做客,这也不是一次两次了。
而霍家主是第二次来。
而且上一次是赵远结婚那天。
当时主要的活动场所都在后花园。