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第九十九章 做挂面好吃又省事（第1页）

这年头，连挂面都很难吃到，索性在家无事，沈卿卿就准备自己做挂面，跟席卫民说了，他倒是愣住了。

“你还会做挂面？”

沈卿卿点头，“跟爹娘学的，你忘了，爹会做挂面，还是村里做的最好的！”

在农村，挂面可是稀罕物，基本上做了都是拿去卖的，沈卿卿会做，也是当初为了养几个娃，所以专门学会的，如今家里有面粉，做挂面也就不难了。

黑老六动手，沈卿卿裹着军大衣做指导，放多少面粉多少盐巴，这个可讲究着呢。

席卫民也一起动手，揉面揉了两大缸，醒面，揉面，再醒面，再揉面，等能做挂面，都是一天后了，沈卿卿让大虎子去砍粗细相同的树枝回家，用刀子拨了皮，打磨的光滑，一家人都在忙活，终于弄好了，就看着沈卿卿开始揉面，撑面，醒好了面，就开始拉长。

黑老六想要帮忙，沈卿卿却没让他伸手，而是让他去弄了些石头回来压面。

接着就是晾晒了，外面日头不错，就拿去院子里晾晒，晚上挂在西屋的屋顶上，那一排排的，看着气派的很。

“妹子，这世上还有啥是你不会弄得？”

沈卿卿笑了，“黑哥这话说的，我又不是神仙，还能啥都会？做挂面是跟孩子们的爷爷奶奶学的，那时候孩子们还小，挂面做了给孩子们吃的时候方便，就做了点！”

那时候做出来的挂面，也就舍得给孩子们吃，大人们谁舍得吃这个。

如今家里不是老人就是孩子，为了吃面条方便，做一次能吃两个月，倒也不错。

冬季，战士们时常都会冻伤，这情况老杨去找了王团跟崔政委，三个人商量了半天也没商量出什么好办法，就去了席家。

一进屋就看见满屋的挂面，三个人都惊呆了。

“卿卿，这也是你弄得？”

沈卿卿点头，“咋了，我不像？”

王团深吸了一口气，“卿卿妹子，你留在部队真是屈才了，你这样的，出去甭管在哪个单位都能混出一番名堂来！”

沈卿卿受宠若惊，“团长，您这话说的，不过就是会做挂面，哪有那么夸张！等做好了，给您拿几斤过去，以后要是来不及做饭，下点挂面也方便！”

几个小家伙看着挂面都能流口水，沈卿卿也是无语了。

“妈，啥时候才能吃啊？”

这小子，竟然偷偷的吃生的，弄得沈卿卿很是无语，没办法，就切了一些给孩子们下了鸡蛋面，还放了鸡汤，这帮小家伙都吃上瘾了，天天都闹着想吃。

“馋猫，咱家又不是没有了，你们一个个的出息点！”

知道沈卿卿会做挂面，嫂子们都来学经验，沈卿卿索性就写了配方，教给嫂子们怎么做，家里的白面不多，做成了挂面，吃起来是真的方便。

就连食堂的刘班长都过来学经验，回去跟炊事班的战士们一起研究，别说，还真做出来了。

席卫民去山上执勤，春生也接了任务，要在大雪封山之前，拉几批物资回来，走之前，沈卿卿给春生准备了干粮还有卤肉，还给了他几瓶药，跟两瓶冻伤膏。

“这一路上肯定冷，春生，别省着花钱，在外面要吃些好的，家里有我们呢，三大爷好好的，放心！”

春生很感激沈卿卿，如果不是她，估计三大爷如今什么样还不知道呢。

“嫂子，您可是我们家的大恩人，我爹就劳烦您照顾了，我这几趟跑完就能休假了，到时候我来照顾家里，您放心！”