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第90章（第2页）

豆腐切好，又翻出牛肉、调料……所有东西备齐。

他沾了点清水，洒进锅里。

热气腾起来，随后倒少许清油。

油热，牛肉沫下锅。

嗤的一声，烟气散开。

牛厨和几个厨子看得入神。

易中海也站在一旁，虽然看不懂厨艺好坏，但瞧柱子站在灶台前，动作行云流水浑然天成，光这架势，就知道是真本事。

最后豆腐下锅。

铁锅在何雨柱手腕翻转下颠动，每份食材都受热均匀。

牛厨眼睛都瞪大了。

这一手，他是真服了。

前面那些步骤，自己上阵，或许差一点，好歹能折腾出来。

可柱子靠颠锅纯靠手法烹调食材，他是自愧不如。

也就这么一会儿功夫，麻婆豆腐出锅了。

何雨柱熟练装盘，又以身作则，用清水把锅刷干净。

做完这一切，他才回头看向牛厨等人。

这盘豆腐，他在鸿宾楼没少做。

自从厨艺突破，对麻婆豆腐又多了几分感悟。

到了他这水平，每一分感悟，都是拉开差距的关键。

此刻，盘中的豆腐分量不大，只有平常的三分之一。

何雨柱这一手，纯粹是立威。

让大家服气，后面做事才顺当。

麻婆豆腐端上桌，色相就赢了。

光看一眼，哪怕不吃辣的人，嘴里的口水都开始冒。

那股香味更冲。

牛厨和身后的徒弟，眼神全黏在盘子上。

“别愣着，尝。”

何雨柱没多说。

厨子这行，菜一尝，什么底细都藏不住。

牛厨夹起一块，心里早做好准备。

一入口，还是忍不住点头，重重地点。

“柱子……我服了！”

易中海从后厨出来，脑子里全是何雨柱的影子。

一开始一个人镇住整个后厨。

后头露那手厨艺，更是利落。

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这孩子，本事是真没得挑。

同龄人里，易中海想不出第二个。

人品还没摸透。

但何雨柱对妹妹何雨水上心，对师傅李保国也恭敬。

眼下看，挑不出刺。

就是怎么给他找媳妇这事，有点烧脑子。

晌午。

钢铁厂一食堂，二楼包间。

这地方平时招待领导。

今天娄振华拎了两瓶清香汾酒，请几位客人坐。

穿越那会儿，何雨柱第一回拜师，提的是两瓶茅台。

现代人眼里茅台是国酒。

可搁这年月，名气还不够。

汾酒才是场面上的硬通货。