李保国和杨国涛四处邀人。
来的都是行里有名号的厨师,和那些资深的食客。
这些人眼界高,听到何雨柱的岁数,不免愣住。
鸿宾楼出师,还是李保国的徒弟。
这手艺,少说得有大饭店主灶的水平。
十五岁的娃娃,能行?李保国十五岁时,怕也没这能耐吧。
柱子在这楼里名声不算小,可那点名气放在整个厨界和吃客圈里,就差了分量。
小范围扬名,和全行当皆知,压根不是事。
后者,只有李保国这样的名角能做到。
而这回出师宴,李保国正是打了个算盘——让柱子借机露脸。
当然,前提是柱子今天的一举一动,能让来客们心服。
否则,光靠师父的名头,没人买账。
何雨柱跨进后院,只见零星几个身影。
师父李保国、老板杨国涛,还有个伙计。
旁的厨工帮工,被杨老板放了假。
今儿是柱子的场子,用不着那么多人。
前厅已收拾妥当。
后厨的食材也备齐了。”杨老板,我先处理一下。”
何雨柱瞥见那堆食材,上手就熟练地料理起来。
“柱子,让底下人弄吧。”
杨国涛劝了一句。
柱子本就是鸿宾楼的主灶师傅,差只差在没拿到证。
按手艺,大厨都当得,哪见过大厨干学徒的活儿。
可何雨柱摆摆手:“没事儿,我喜欢从头做起,这样才顺整道工序。
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自己料理的食材,用着也顺手。”
杨国涛眼前一亮,没再多言。
李保国在旁微微点头。
柱子在这些事上,从未让他失望过。”那行,你留意时间。
我们先去前厅,你记着过来。”
晌午,鸿宾楼前厅坐满了人。
李保国和杨国涛站到前面,拱手招呼。
来的都是四九城有名的厨师和吃客。
今儿能赴这出师宴,是冲着两人的面子。
礼钱贺礼一个不落,这是行里的规矩。
可柱子想收下这些东西,还得拿手艺说话,证明他有出师的资格。
“诸位,多谢赏脸来我徒儿何雨柱的出师宴。”
李保国声音四平八稳,“规矩大家懂,我就不啰嗦了。
请各位替我这小辈掌掌眼,看这孩子有没有出师的本事。”
李保国把人领齐了,便带柱子上台,简单介绍几句。
话音一落,何雨柱也不怵,冲着来客微微点头。
随后,他走到刚搭好的简易灶台旁。
宾客席里,一个小姑娘眼睛亮了。”爷爷,真是柱子。”
谢颖琪坐在桌边,拽着谢学丰的胳膊,眼底闪过一抹亮光。
谢学丰身边还坐着两位年纪相仿的老者,三人一看就是老友相约,专程来赴这场出师宴。
“老谢,你还真认得这李师傅的徒弟?”
边上一位老者见谢颖琪那模样,忍不住开口。
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