所以李春晓就让大牛用油煎了一些咸鱼,又用豆豉蒸了一些。
还有一些小条的鱼干,李春晓让大牛直接用油炸了,配稀饭正好。
晚饭摆上桌之后,家里人纷纷坐在餐桌边,看着面前的菜,等着当家的李春晓发话。
“开饭吧!”李春晓说着率先夹了一筷子煎咸鱼。
咸鱼还未入口,咸鲜味率先充斥着整个鼻腔。
“闻着挺香的,我先尝尝味儿。”大牛说着就夹了一块蒸鱼肉。
李春晓已经吃上了,她嚼着嘴里焦香的煎咸鱼,“味儿不错!”
鱼肉干香有嚼劲,因为用热水泡过,并不太咸,只有油香味,咸鲜味和焦香味。
李春晓就这样,一口咸鱼一口粥,吃的那叫一个津津有味。
一旁的大牛也嚼着嘴里的蒸鱼块,“不咋咸,还挺鲜的,不错!”
因为放了生姜一起蒸,鱼肉没有什么腥味,只有鱼的鲜味。
张氏则是夹了一条油炸的小鱼干,她直接整条嚼碎了吞下去。
“油炸的香,连骨头都能直接嚼碎了吃下去。”
她觉得这个油炸小鱼干甚是合她的胃口,香得很。
一边的两姐妹都急眼了,赵明珠连忙道:“我也要吃小鱼干。”
张氏看到大闺女急了,连忙给她夹了一条,“你仔细着些,慢慢嚼,别被刺扎到嘴。”
她怕大闺女着急了嚼两下就直接吞,所以叮嘱她不要吃太快。
赵明珠点头保证:“我一定慢慢嚼,不让刺扎到嘴巴。”
说着她就迫不及待地把小鱼干塞进嘴里,用她的小米牙轻轻嚼了起来。
小鱼干果然和她娘说的一样,特别干香,特别好吃。
她嚼碎了之后咽下去,喝了一口稀饭,又道:“我还要!”
大牛给她夹了一条,又仔细帮小闺女剔鱼肉。
他不敢给小闺女吃小鱼干,那个太硬了,怕她的牙受不了。
所以大牛给她夹的是蒸鱼,这是大鱼,没有小刺,只有中间的鱼骨头,其他那些边角料他早剔出来了。
鱼肉剔出来之后,他还特地看仔细了,确实没有小刺,这才喂到小闺女嘴边。
赵宝珠小朋友一口气全吃了,嚼巴嚼巴就咽了下去。
“好吃!”她忍不住夸了一句。
这鱼肉对她来说味道挺新奇的,和她吃到过的任何事物都不同。
她不知道怎么表达,只能干巴巴夸了“好吃”两个字。
大牛又给她夹了一筷子青菜,“你吃一口青菜,我再喂你吃鱼肉。”
没办法,小孩子似乎都不太喜欢吃青菜,他只能这样哄她。
赵宝珠想了想,乖乖张嘴,吃下了不爱吃的青菜。
大牛看她乖乖吃下去,忍不住松了一口气。
她愿意吃青菜就好,不然蹲茅坑的时候又要喊着费劲了。
之前孩子不吃青菜,蹲坑的时候难受得很,他娘就说是不吃青菜惹的。
她哄着孩子吃了青菜,果真发现就是不吃青菜惹的祸。