“加半瓢水,盖锅盖焖!”林阮语极快。
贺擎野舀起一瓢水泼进锅里,顺手抄起厚重的木锅盖盖上。
一套动作行云流水。
“绝了!”瘦猴在旁边看傻了眼。
“野哥这手劲,比国营饭店的大师傅还牛!”瘦猴竖起大拇指。
“这体力,干一天都不带喘气的。”强哥也服了。
三分钟后。
“开锅,大火收汁!”林阮喊道。
贺擎野掀开锅盖,铁铲在锅里快翻搅。
浓郁的酱香味直冲房顶。
“出锅!”
贺擎野双手端起几十斤重的大铁锅。
他直接把锅里的菜全部倒进旁边的级大铁盆里。
热气散去,茄子色泽红亮,香味扑鼻。
“第四道菜,干煸素肉丝。”林阮继续下令。
“起锅。”
贺擎野完全没有休息,直接开始洗锅烧油。
五十斤的素肉丝倒进锅里。
铁铲上下翻飞,出震耳欲聋的碰撞声。
他就像一台不知疲倦的机器,完美执行着林阮的每一个指令。
火候、调味、翻炒频率,分毫不差。
林阮悬着的心彻底放了下来。
只要有贺擎野在,这后厨的半壁江山就稳了。
她退后两步,把位置完全让给贺擎野。
“瘦猴,过来。”林阮用左手招了招。
瘦猴赶紧跑过去。
“嫂子,啥事?”瘦猴凑近。
林阮把左手伸进口袋。
她掏出那张盖着公社保密印章的红头供货单。
“李建业既然敢派人来下黑手,就不会只留这一手。”林阮压低声音。
“死猪肉的账,我得跟他好好算算。”
她把供货单塞进瘦猴手里。
“去国营中药铺找掌柜。”
瘦猴看了一眼单子。
“嫂子,拿啥药啊?你手受伤了要敷药?”瘦猴问。
“不是治手的药。”林阮看着前厅的方向。
“是治李建业的药。”
她推了瘦猴一把。
“按这个方子拿药,跑快点!”
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