字迹歪歪扭扭,透着一股街头混混特有的野路子风格。
“字丑了点,但够醒目。”贺擎野看着红纸。
“再写一张。”林阮继续说道,“无鲜肉,无绿叶菜,纯干货药膳,每天限量供应。”
“阮姐,这写出去不是自揭老底吗?”瘦猴满脸不解,“客人们一看没肉没菜,谁还愿意花钱进来吃饭?”
“这就是反其道而行之。”林阮把写好的红纸平整地糊在木板上,“商会封锁我们的消息,整个南区肯定都知道了。他们正等着看我们无菜可卖的笑话。”
她拿起糊好的水牌,大步走到前厅。
“我们大大方方承认没有鲜菜。”林阮把水牌挂在铁丝网封死的窗户外面,“这叫特色,不叫妥协。”
贺擎野拿过长钉和锤子,把水牌牢牢钉在红砖墙上。
两块红底黑字的水牌在夜风中格外显眼。
“明天早上六点准时开火。”林阮转身走回后院,“大家今晚早点休息,明天有一场硬仗要打。”
开业当天的清晨,天刚蒙蒙亮。
红旗大街上还透着初秋的深重凉意。
后院里已经整齐地架起了五口半人高的大砂锅。
灶膛里的干木柴烧得劈啪作响,明亮的火光映红了林阮的脸颊。
她穿梭在五口砂锅之间,精准控制着每一口锅的极限火候。
强哥和瘦猴满头大汗,负责往锅里添水加料。
贺擎野站在院门边,手里把玩着一把劈柴用的短柄斧头,时刻警戒着外面的动静。
随着太阳逐渐升起,五口大锅同时达到沸腾状态。
浓郁至极的药膳香味如同实质一般,穿透了后院厚重的青砖墙。
这股奇异的香味顺着晨风,迅速飘向红旗大街的每一个角落。
十字路口的早点摊上,几个正在吃油条的街坊停下了手里的筷子。
“什么味儿这么香?”一个提着鸟笼的大爷用力吸了吸鼻子。
“像是炖肉,又带点药材的清香,怪好闻的。”旁边的中年人四处张望。
香味越来越浓烈,甚至完全盖过了早点摊上的豆浆味和油条香。
几个好奇的路人顺着这股香味,一路找寻过去。
他们最终停在那栋挂满铁丝网的红砖楼前。
门外的水泥台阶上,还残留着洗不掉的刺眼红油漆印记。
墙上挂着那两块红底黑字的简易水牌。
“八珍养颜锅?限量供应?”大爷凑近水牌,大声念出上面的字。
“昨天马干事放出话来,谁敢卖给他们一根葱,就是跟餐饮商会过不去。”一个穿着蓝色工装的妇女压低声音,“我还以为他们今天肯定要关门大吉了。”
“人家这不是写着没用绿叶菜嘛。”大爷指着水牌,“这老板娘脑子活泛,用干货和中药材代替鲜肉。光闻这味儿,就知道手艺不一般。”
“没肉没菜,还能熬出这么霸道的香味?”中年人盯着水牌,“不过得罪了商会,又惹了南区的地头蛇毒狼,这生意长久不了。”
围观的人越来越多,对着水牌和铁丝网指指点点。
强哥推开那扇临时拼凑的破旧木门,大步走到台阶上。
他穿着一件干净的白衬衫,腰里系着一条粗布围裙。
“各位街坊邻居,阮野私房菜今天正式开业!”强哥嗓门极大,声音盖过了人群的议论,“今天本店只卖八珍养颜锅,先到先得!”
大厅里,六个青砖砌成的简易卡座擦得一尘不染。
旧木板拼接的桌面上,整齐地摆放着粗瓷碗筷和木制汤勺。
林阮端着一盆洗净泡发的野生黑木耳,从后院稳步走出来。
贺擎野跟在后面,手里提着两大桶刚熬好的滚烫汤底。
新店在完全没有一片新鲜蔬菜的情况下,强行拉开了营业的帷幕。