宴席厅内。
凉菜已经上桌,人们已经等待开餐了。
很多人没有座位,但不知道从哪里,已经拿到筷子了,站在认识的人旁边,等待一会开餐。
一进去,任家豪看时间,才11:30,时间完全不到。
除了前边的7桌没人挤,剩余的桌数,基本都是13个人挤一桌。
至于最后的10几桌人,除了坐着的,站着的人也不少。
看到这情况,任家豪蹙眉问着总管:
“殷经理,这是怎么回事。”
“怎么又多出这么多人?”
“开餐时间也太早了,这还没到12点。”
刚才出去的时候,可没有这么多人。
殷总管看着人群道:
“任老板啊,来的这么多人,都是交了礼的。”
“现在就开餐吧。”
“在等下去,人更多,现在外边交礼的人依旧很多。”
“继续安排座位,这一时半会根本做不到,已经35桌人了,这已经超出不止5桌了。”
“不能在加桌子了。”
“在不开饭,凉菜已经吃完了。”
说完,看着宴会厅,桌上的人们已经把凉菜的保鲜膜全部撕开。
不但撕开保鲜膜,很多小孩们都上手了。
有七八桌小孩们,一个桌子上挤着15个娃,桌上的凉菜已经空盘了。
甜点那些,孩子们已经直接把盘子端了。
看到这,任家豪问道:
“这么多人挤一桌,一会那炖盅汤品完全不够分啊。”
这也是关键的问题,毕竟吃席,总得让大家吃好,炖盅燕窝椰奶,是一份一份上的,这样一来,桌上人数多了,完全不够分。
殷经理摆手,一副事情已经摆平的样子说:
“你就放心吧,任老板,前边你叮嘱的那7桌,不让多安插人的,他们是10人一桌,正好一人一个炖盅。”
“后边这些人数多的,我已经安排厨房,全部把炖盅的汤,倒入汤盆中,直接拿勺盛着喝去吧。”
“还有,我担心菜品不够,这么多人,不管是站着坐着,最起码让人家来了,那就要吃饱。”
“所以,找云大厨临时加菜了,加的干锅土豆片,还有甘梅红薯条,这俩个菜简单快速。”
“土豆跟红薯,是我在员工食堂后厨找到的,好几袋土豆红薯人太多了,只能先拿这个顶菜了。”
汇报完后,继续说道:
“隔壁海老板,他最后来,只能安排到后边桌子了。”
“海老板入座了,那几个小弟就在后边站着了。”
听完总管的汇报,看着人数如此多的,还有人不断进来,任家豪拍着他的肩膀,感激的说道:
“不错,殷经理,干的好。”