厨房不算大,李秋梅正在揉一块光滑的面团,丁建站在料理台另一边,面前放着馅料盆和擀好的饺子皮。
他低着头,神情专注,修长的手指捏起一张面皮,舀入适量的馅料,然后对折,手指灵活地捏合边缘,动作起初有些生疏,但很快变得流畅。
一个胖嘟嘟、边缘带着均匀褶子的饺子就立在了案板上。
“哟,丁建,你这手法可以啊!比青青强!”李秋梅瞥了一眼,毫不吝啬地夸奖。
丁建笑了笑,抬眼看到倚在厨房门边的叶青,冲她眨了眨眼。那眼神里有一丝小小的得意,还有更多柔和的东西。
叶青走过去,默默洗了手,也拿起一张饺子皮。
她包的饺子总是偏瘦长,捏合时小心翼翼,生怕露馅。
两人并排站着,中间隔着一点礼貌的距离,空气里弥漫着面粉的微尘、白菜猪肉馅的咸香,还有窗外隐约传来的、不知哪家提前响起的零星鞭炮声——虽然明令禁止,但总有人偷偷地放,仿佛要用那点脆响,炸开这令人窒息的寂静。
“你们学校,大概什么时候能恢复线下课?”丁建一边包着饺子,一边轻声问。
他的手指很灵活,捏出的饺子一个个圆鼓鼓的,像元宝。
“不知道。”叶青看着自己手里那个有点歪扭的饺子,把它放在案板上,“看疫情展吧。你们呢?”
“也差不多。导师说可能要到三四月份,甚至更晚。”丁建说,“不过,线上也有线上的好处,时间更自由些。”
他顿了顿,声音压低了些,“至少……来蹭饭方便点。”
叶青忍不住弯了弯嘴角,没接话,心里却漾开一丝很浅的涟漪。他这话,说得太直白,又太含蓄。
李秋梅把揉好的面团盖上湿布醒着,开始准备其他的菜。
红烧鱼是要有的,年年有余;炖排骨早就用砂锅小火煨上了,香气一阵阵飘出来;还有拌好的凉菜,碧绿的黄瓜丝和橙红的胡萝卜丝,淋着香油和醋。
小小的厨房里,热气蒸腾,各种香味交织在一起,构成最扎实、最抚慰人心的年味。
“丁建啊,你家在云城那边,情况怎么样?你爸妈都还好吧?”李秋梅一边切着姜丝,一边关切地问。
“都还好,谢谢阿姨关心。”丁建回答,“云城确诊不多,管控也比较及时。我爸公司业务受了些影响,不过还好。我妈……就是有点担心我,每天都要视频,叮嘱一堆。”他语气里带着点无奈,更多的是温暖。
“当妈的都这样!”李秋梅感同身受,“你一个人在外,又赶上这么个时候,父母能不惦记吗?以后啊,没事就常来阿姨这儿,阿姨给你做好吃的,总比你在宿舍凑合强。”
“那先谢谢阿姨了。”丁建从善如流,手上的动作没停。
案板上,他包的饺子已经排成了整齐的一列,而叶青包的,则略显参差地待在另一边,对比鲜明。
叶青看着那对比,心里有点不服气,又有点好笑。她悄悄调整手法,试图包得更好看些。
李秋梅招呼丁建,“丁建,尝尝阿姨炸的萝卜丸子,刚出锅的,香着呢!”
丁建捻起一个金黄酥脆的小丸子,吹了吹,送进嘴里,咀嚼了几下,眼睛亮了:“嗯!好吃!外酥里嫩,咸淡正好。阿姨手艺真好。”
李秋梅被夸得眉开眼笑:“好吃就多吃点!锅里还有呢!”
叶青看着母亲对丁建毫不掩饰的喜爱,看着丁建自然融入这个家庭场景的姿态,心里那点涟漪似乎扩散得更开了。
在这个与世隔绝的春节,在这个充满不确定性的时刻,他的到来,像是一束稳定的光,照进了他们日复一日略显单调的生活。
她不讨厌这种感觉,甚至……有些隐秘的欢喜。
饺子包得差不多了,李秋梅开始烧水。
窗外,天色已经完全黑透,远处的楼宇亮起星星点点的灯火,每一扇亮灯的窗户背后,都是一个在此刻紧紧团聚的家庭。
电视里,春晚已经开场,欢快的音乐和主持人拜年的声音传来,试图营造一种普天同庆的氛围,尽管屏幕外的世界正经历着前所未有的考验。
水开了,白色的蒸汽弥漫开来。李秋梅将饺子一个个下进翻滚的水里,用漏勺轻轻推散。丁建很自然地接过漏勺:“阿姨,我来吧,您去摆桌子。”
“行,那你看着点,开了加两次凉水就行。”李秋梅解下围裙,乐呵呵地去布置餐桌了。
叶青站在丁建身边,看着锅里沉沉浮浮的饺子,它们渐渐变得饱满透亮。
“没想到你还会煮饺子。”她说。
“生活技能,总要会一点。”丁建侧头看她,蒸汽模糊了他的轮廓,让他的眼神显得更加柔和,“以前在家,过年也帮忙。”
两个人就这么并肩站在灶台前,守着那一锅逐渐沸腾的、象征着团圆和希望的饺子。
厨房里温暖的灯光,食物蒸腾的香气,锅子里咕嘟咕嘟的声响,还有身边人平稳的呼吸,这一切交织在一起,构成了一种极其平凡却又无比珍贵的宁静。
外界的恐慌与巨变,暂时被隔绝在这片温暖的方寸之地之外。
这一刻,叶青忽然清晰地意识到,有些东西正在悄然改变。
不是惊天动地的宣告,而是在日复一日的相处中,在一次次默契的对视和寻常的对话里,像春天的冰面下悄然流动的河水,缓慢,却无可阻挡。
饺子煮好了,丁建用漏勺熟练地捞起,盛进盘子里。圆鼓鼓的饺子冒着热气,皮薄的地方隐约透出里面馅料的颜色。
“开饭啦!”李秋梅在餐厅喊道。
叶洋早就摆好了碗筷,甚至把丁建带来的那两瓶酒也拿了出来,虽然他们都不太会喝。
四把椅子,四个人,围坐在并不算大的餐桌旁。
菜摆了满满一桌:红烧鱼、炖排骨、蒜蓉菠菜、凉拌三丝、炸丸子、韭菜盒子,还有两大盘热气腾腾的饺子。
丰盛得有些奢侈,尤其是在这个物资采购并不那么方便的时期。
“来,都坐下。”李秋梅作为主人,率先举起了倒着饮料的杯子,“今年这个年,过得特别,但咱们一家人……嗯,还有丁建,”她特意看了丁建一眼,笑容慈爱,“能平平安安、健健康康地坐在一起吃这顿年夜饭,就是最大的福气。来,碰一个,祝咱们都好好的,祝这疫情早点过去!”
“祝阿姨身体健康,万事如意。”丁建举杯,语气真诚。