陆晚舟倒是觉得二婶做的鸭子不错,酸萝卜老鸭汤,味道很酸,酸酸的很开胃,他喝了不少。 晚上在孟家吃的饭,饭菜也是摆了满满一大桌子,大肘子炖得软烂,卤肉炖黄豆特别下饭,糯米丸子又好看又好吃,还有不少下酒菜,猪耳朵,卤牛肉……最后的汤都放不下了。 在孟家虞棉最爱吃糯米丸子,一个人就吃了三个,欢哥儿也喜欢,他也吃了三个,两个小孩子就盯着这菜,赵氏看着也高兴,眼睛都笑得眯起来了,这糯米丸子是最先空盘了,赵氏笑着道:“改日再给你们做,这丸子我也是头次做,没想到你们这般爱吃。” “娘亲做得好吃。”欢哥儿笑着道:“里面的肉嫩嫩的,外面的糯米也香香的。” 虞棉也点点头道:“好吃,婶子手艺真好。” “哎呦,你们都给我夸得不好意思了。” 赵氏笑着道:“早晓得这样,就应该多做些。” “吃饱不如吃少,婶子做得好吃,就让我们多想想吧,日后再吃的时候,那味道才会更好。” “哈哈哈,好好好,还是晚舟会说话,难怪是读书人。” 陆老二也是难得清闲,平日里不管刮风下雨,都要看着铺子,这新年头一天高兴,就同孟衙役多喝了几杯,脸色看着有些红,两人搭着肩说话。 虞棉觉得丸子真的好吃,但是已经没有了,他有些馋,就忍不住看向自己哥哥碗里,陆晚舟碗里还有半个小丸子,虞棉就眼巴巴的看着,没过三秒,这丸子就掉进虞棉碗里了。 “谢谢哥哥!”虞棉一口把丸子放进嘴里,小腮鼓鼓囊囊的,看着特别可爱。 两家人吃完饭,送陆晚舟和虞棉回家,都给他们包了小小的压岁钱,孟家也给了,毕竟陆晚舟给拜了年,这礼数也就和自家亲戚一般,陆晚舟和虞棉也没推脱,笑盈盈的收了。 坐上牛车,虞棉才好意思去看压岁钱,小荷包里装着小铜板,叮叮当当的,虞棉低着头小声一个一个都数着。 “三十……三十九……五十!” “哥哥,五十文,二叔和孟叔都给我五十文。”虞棉手里捏着小铜板开心的得不行。 “嗯。”陆晚舟笑着揉了揉小家伙到了小脑袋,笑着道“小财迷。” “二叔真好!”虞棉小脸笑得憨憨的,小声道:“今年是我初五 陆晚舟赶着驴车到了镇上,先去了铺子里,铺子里的人都各自在忙活,妙哥儿和叶哥儿在擦座椅,赵婶子和祁远在灶房里忙活,祁猎户在摆座椅。 陆晚舟把东西放下,笑着同大家道了新年快乐,又给大家发了“开工红包”一个人五十文钱,大家也给陆晚舟拜年,祝铺子里生意兴隆。 先前已经忙活了一上午,这会儿已经擦洗的差不多了,晚上陆晚舟和赵婶子下厨,招呼着大家一起吃了一顿饭。 陆晚舟家里还剩了不少鸡肉和鸭肉,都是被油炸过的,加上如今的气候冷,这些都没有坏,陆晚舟想着放太久也不好,就直接全部一大锅大杂烩炖了。 大锅里什么都有,烩在一起可香了,下面放着豆腐和萝卜白菜,上面有鸡肉鸭肉还有大肘子,锅里咕咚咕咚冒泡,汤底是酱色的,带着一点红色,闻着就很香。 中间铺着一层蕨根粉,咕咚咕咚的煮着,煮熟以后,陆晚舟给大家一人盛了一碗,配着方婶子给的米糕,大家都吃得可香了。 蕨根粉软糯弹牙,配着卤汁,上面铺着厚厚的鸡肉,鸡肉表皮金黄,吸满了汤汁,一口下去都快给人香迷糊了。 “老板,你们是明日开门吧?” “是。”陆晚舟笑着道:“明日就开门。” “好,我是小石巷子周家的,明日我们家要一份砂锅粉,早些送来。” “好。”陆晚舟笑着点点头道:“我记下了。” 小哥点点头,又有些不放心道:“一定要记下,我们老爷要招待贵客,若是迟了,我们老爷可是要骂人的。” “好。”陆晚舟唇角勾了勾,也没有生气,温和道:“小哥儿放心,明日肯定准时送到府上。” 待人走后,祁远笑着道:“咱们生意好,今日也有不少人来预订,我都应下了,明日生意肯定好。” “好。”陆晚舟笑着道:“铺子里的生意交给你我放心。” 祁远听到这话,唇角也忍不住勾了勾,这时候门口就传来声音。 “陆老板,您订的白瓷罐子到了。” “好,劳烦小哥儿给我搬到屋里就是。” 小哥儿点点头,叶哥儿和妙哥儿也帮着动手,祁远好奇道:“买这小罐子做什么?” 陆晚舟笑着道:“咱们家做的辣白菜差不多好了,拿些出来送给咱们的会员和老客户。” “这一来是告诉他们咱们开业了,二来也是一片心意,他们照顾咱们生意,咱们过年也是惦记着他们。”陆晚舟嘴角轻笑,祁远听到这话,也忍不住瞪大了眼睛,点点头道:“晚舟,还是你聪明。” “哥哥,辣白菜可以吃啦?” “是。”陆晚舟轻笑道:“咱们一起去尝尝?” “好啊。”虞棉眼睛亮晶晶的,家里的辣白菜做了不少,陆晚舟打开一个坛子,就闻到里面的味道,闻着有些辣辣的,还有一股微酸的味道。 陆晚舟夹了一块,笑着道:“张嘴。” “啊。”虞棉张开嘴巴,一块辣白菜落入嘴里,入口有些辛辣,白菜梗很脆,带着一股酸酸的味道,又脆又解腻,虞棉吃完忍不住点点头道:“哥哥做的白菜都是好吃的。” 陆晚舟揉了揉小家伙的小脑袋笑着道:“油嘴滑舌。” “尝尝叶子。” 虞棉张开嘴巴,吃了一块辣白菜叶子,嚼吧嚼吧点点头道:“这个叶子更辣一些,也好吃的!” “好吃就行。” 陆晚舟也尝了尝,辣白菜入口脆爽多汁,酸辣平衡,白菜梗还带着一点甜味,下饭和配烤肉是极好的,祁远也尝了尝,忍不住点点头道:“我原以为是酸菜,这比酸菜好吃。” “下饭下面都好吃,样子也好看。” 陆晚舟点点头道:“今日盛一些出来,明日一大早给会员家一人送上一罐,还有熟客,你心里都有数,都送一些。” “其他的客人,他们明日若是来,可以给他们送,但是要自己带碗,我没有订那么多罐子,还是要紧着会员和老客。” 祁远点点头,心里也有数,他看着屋里几罐辣白菜,点点头道:“那在店里吃的客人……” “那就在桌上放一小碟。”陆晚舟笑着道:“这辣白菜吃多了也不好,他们若是觉得不够,再添就是。” “好。” “回家还要做豆腐,铺子里都做得差不多了,咱们早些回去,明日一早开门。” “嗯。” 叶哥儿端着没吃完的肉回家,心里也高兴,这些饭菜都是干净的,老板说他带着弟弟一个人不容易,让他不嫌弃就把饭菜带回去,他哪里会嫌弃,这些都是肉,有他们过年吃得都好。