且不说对于食材的把控,就是这一份对于食材的坚守,已然值得夸赞。
“嘿嘿!”
付俊秋笑着,抬手一筷子入口,面露满足。
“主要我也好这一口,所以喜欢研究研究,这下子不就可以随时随地吃到刀板香了嘛!”
“不同时节的刀板香,自有不同时节的味道。”
“都应该品尝品尝才对!”
“我倒是想要尝尝这个。”
林海生打开竹篮子,将里面那盘软炸石鸡端出来,笑容满脸。
“老付,先前我们跟你说的天花乱坠你不相信我们,这会儿咱们事实胜于雄辩如何?”
“……”
瞥了一眼林海生,付俊秋佯装不在意模样,随手夹了一块软炸石鸡,然而入口瞬间——
啧!
果然和自己刚才悄悄打开篮子盖儿,闻到的那一股正宗味儿,一模一样!
软炸。
而不是像炸鸡那样的脆。
只需要炸一遍,然后裹上葱姜麻油,每一口石鸡每一丝缝隙都不放过。
入口的软脆,包裹里面柔嫩石鸡的汁水,浸润的过程中完完全全一口爆汁,着实超乎想象!
原本听着之前老杜和老林对于齐峰的推崇,再看对方的年纪,只想着或许就是一个入了两人眼的后辈而已。
然而这么一口软炸石鸡下肚,付俊秋是彻底的服了——!
别说是自己那些名声享誉全国的徒弟,就算是自己做出来的软炸石鸡,恐怕也不过如此。
那一筐石鸡是自己特意带来,就是想要在齐峰这儿找个乐子,然而没想到……被找乐子的反而是自己啊……
咳咳咳……!
笑容无奈,要说这算是青出于蓝而胜于蓝,还是山外有山,人外有人呢?
“来尝尝我这一份清蒸石鸡吧。”
杜临沧揭开汤盘的盖子,调笑一声。
“齐峰可是连我都自愧不如的人,你就别想着我们之前糊弄你了。”
“你啊……”
讪笑片刻,付俊秋无言以对。
尝过刚刚的软炸石鸡以后,自己可不会再想之前说的那些大话。
不过心中片刻倒也释然——
毕竟齐峰,可是连老杜都认服的人,自己……也服老吧……!
哈哈哈哈哈!
心情渐好,付俊秋忽然想起来一茬,眼神狡黠。
“话说你们还记不记得……那次钟师傅做的一道菜?”
——内容来自【咪咕阅读】