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第376章 生意大生意啊（第2页）

黄静雅一脸懵逼，刚刚进来的时候齐峰没开灯，自己差点儿被吓一跳。

真是躲在暗处必杀呢？

“回来本来说坐会儿，不晓得怎么就睡着了。”

齐峰笑起来，端着一杯水喝了。

“你们今天玩儿的怎样？”

“还行，就是骑一圈太远了，我们半圈儿就来不起了。”

郑巧巧坐回去沙发长呼出口气。

“对了，师傅，我们去野餐您说给准备点儿什么好呢？”

本来已经焉焉的郑巧巧，一说到这个突然激动起来。

“我和雅雅今天已经规划好了路线，明天咱们带着东西出门野餐，绝对是个依山傍水的好地方！”

齐峰：“……”

得，反正出门在外，是离不了吃这个字儿的是吧？

“你们有什么计划吗？”

脑子里暂时没答案，齐峰抬头问道其他人。

“听他们的吧，我俩是累了先去洗澡睡觉。”

二叔打了个哈欠，显然这样的长途骑行不太适应，年轻人的活动真费体力啊……！

“我们俩都行，你们安排着定哈。”

二婶也是笑着，今天把老头子累得狠了，晚上估计得打呼噜了。

要不自己换个地方睡？

“一般野餐就是烧烤吧，咱们不然准备各种肉食，然后准备点儿小零食什么的？”

“师傅……想吃老醋蚕豆了……”

郑巧巧吸溜一口口水，似乎已经想到了老醋蚕豆的味道，这会儿正馋得慌。

“……”

齐峰伸了个懒腰。

“行吧，老醋蚕豆。”

“至于其他的你们想要烧烤的食材，和小龙他们一起去超市买，买回来以后分切腌制，顺便买一个保温箱和几个冰袋，免得等我们明天野餐都坏了。”

“烧烤需要的材料小龙都知道，这就交给你们，我先去把老醋蚕豆搞出来！”

“没问题师傅！”

【OK。】

大伙儿各自接手自己的任务，齐峰拿过某个小丫头早就买好的蚕豆，准备来做这道老醋蚕豆——

当然，顾名思义，老醋蚕豆的关键就在于老醋和蚕豆。

只不过并不只是这两样而已。

蚕豆是提前清洗干净，加入了豆欣酥浸泡，这样制作出来的蚕豆才能够做到香酥脆爽。

豆欣酥的酥，也就在这里。

为了让口感更好，可以提前剥去蚕豆的外壳，然后倒入开水当中，煮到蚕豆浮起就可以捞出滤水。

在等待过滤的过程中，起锅烧上一锅热油，等到油熟透以后，稍微降下温度。

然后将刚刚煮好过滤的蚕豆，直接倒进去油锅里面。

随着一瞬间的炸起，整锅蚕豆都开始蓬松起来——

一颗颗鼓囊囊起了蜂窝眼。

要的就是这样效果，不然的话料汁哪里钻得进去呢？

接着在蚕豆炸透炸酥以后，再进行第二次的过滤，重新将蚕豆回锅翻炒片刻，直到表面出现焦褐感。

这时候将调好的料汁倒进去。

花椒粉，陈醋，酱油，糖，食盐。

在翻炒的过程当中，随着料汁逐渐被吸收，一锅喷香的老醋蚕豆——

即可出锅！

竹编兜里面，铺上一层油纸，里面装上一颗颗油亮酥脆的老醋蚕豆，只能说……野餐嘛！不就是这样的快乐吗？

——内容来自【咪咕阅读】