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第429章 芝士爆浆鱼丸（第2页）

“什么口味倒是其次，只不过想起来之前吃过的芝士爆浆鱼丸，不知道用你这个鱼丸做出来，是个什么感觉？”

“这倒是可以试试。”

吴世文脸上有点儿兴趣。

“我之前吃过那种袋装的，要说味道方面还行，只不过肯定是新鲜的制作出来更好吃就是了！”

“正好有马苏里拉芝士，咱们可以试试。”

齐峰看了一眼食材区，芝士这个东西倒是不缺呢？

至于所谓的芝士爆浆鱼丸，自然更简单了。

刚刚已经提前调好的鱼丸肉糜，只需要稍微捏平，在里面包一颗小小的芝士球，随后捏紧整个鱼丸，变成一个整体。

这时候再次将鱼丸放入开水当中定型，然后看到鱼丸浮面即可。

不过相比起来其他的鱼丸，这个芝士爆浆鱼丸可就不能穿着烤了，不然竹签一进去，里面的芝士不就全都漏掉了吗？

所以只能烤箱烤鱼丸。

“这个鱼丸适合酸甜口，咱们干脆烤好以后加番茄酱或者沙拉酱什么的，应该也好吃。”

“这个可以。”

董铭立笑着点头。

“虽然烧烤的用这个酱有点儿奇怪，但如果是烤箱烤出来的，大概率还是不错。”

“还说我能先尝一颗吗？这个反正熟了吧？”

看到齐峰准备进烤箱，董铭立面露好奇。

要说这原汁原味的芝士爆浆鱼丸，尝起来是个什么味道，那还真有点儿让人好奇了。

“哈……！”

齐峰笑着，眼神很难忽略旁边几人同样觊觎的表情，直接拿了一个盘子装一盘，然后在开水里面再过一遍。

接着才递到了大伙儿面前。

顾不得烫，几乎是人手一颗的状态——

好家伙！

抢慢了那可就只剩下盘子了。

齐峰看到这一幕，默默的给自己准备了一颗，丢嘴里——

‘biu’！

别说还真是足够的Q弹。

能够品尝到的是鱼丸本身的鲜味，那种原汁原味在口中迸开，随后是一股属于芝士的奶味蔓延开来。

相比较于其他的芝士，马苏里拉芝士的奶味其实会淡一些，大家主要倾向于食材拉丝的触感和视觉。

不过也正好是这一份淡淡的奶味，并没有过多的喧宾夺主，在增加口感的同时，更加衬托出鱼丸本身的鲜甜。

看得出来这芝士爆浆鱼丸，之所以能够风靡起来，确实有他的道理。

哈哈！

“要不咱们就这样吃算了？”

黄天延一口一颗，还忍不住又抓一颗。