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【我觉得这样分享也是一件很开心的事吧】　　【一次两次还好，要是次次辛苦打来的猎物都被分出去，要是我我宁愿不去打猎】　　【不过这个场面还是很新奇的】　　“因为野猪都是吴知青和冯知青出的力，他们每个人多领二十斤肉，你们没有意见吧”？　　“没有，队长整头野猪都是人家打的，肯定要多给的”。　　“就是没有他们我们也没有这肉吃”。　　这人吧有通情达理的，就会有斤斤计较的：“队长这是不是给的太多了，他们打到野猪本来也该归集体”。　　大家都看向说话的人王癞子，这人吧没啥大毛病，就是爱占小便宜，就这点小毛病在村里就是个万人烦。今天去别人家借点菜，明天去那借些葱，东家借根针西家借根线。反正零零碎碎的他也不买就到处借，还是借了不还那种，一次两次行可常年这样谁受得了。　　你跟他要吧，不是很多的东西还抹不开面子要，你不要吧心里还憋气，这要不是他开口，村民可能还要想想这话，一看是他开口都不用队长说，就有的是人呛他。　　“呦~二癞子你这么能你也去打头野猪，到时候我们肯定不会给你多分”。　　二癞子一听这话不干了，只有他占别人便宜的份，别人想占他便宜不是在剜他的肉吗，也顾不得这是假设了，开口就怼了回去。　　“呸，这要是我打的，我也不给你们吃呀”。　　二癞子的话让大家伙更加的看不起他了。　　“呸，那你还唧唧歪歪个屁”。　　“队长你别听二癞子胡说，吴知青和冯知青出力最多当然要多分，我们都没意见，大伙说是不是这个理儿”？　　“对~~我们都听队长的”。　　队长满意的点点头，村里大多数的人都是好的：“那，剩下的肉呢，就按人头分配，一个人能分半斤肉。行了，我看大家也都着急，现在就开始吧，吴知青、冯知青你们先来”。　　吴磊张嘴就要了他们商量好的肉：“我们要一条后腿，剩下的都来五花肉和排骨就行，我们分的多，好肉我们就不要了”。　　说的那叫一个义正言辞，大公无私，其实是大家都不爱吃肥肉。以前要肥肉都是为了熬猪油，现在猪油都不熬了要肥肉干啥。村民听到这话更加满意他们的态度，剩下这些知青人都不错。　　在这个缺衣少食的年代，特别是在农村，一年到头很少能见到油腥。所以有这个机会大家都想分到一块肥点的肉，能炼油还能给家里好好补补油水。本身野猪肉就没有家猪肥肉多，见两个知青放弃了肥肉村民能不满意吗。　　分猪肉的屠户麻利的分好肉交给他们，还赠送了一个猪心和猪肝。这些内脏也没人爱要，他们不会做，做出来腥味太重吃不下去。　　俩人拿着肉去后面等着其他人领好肉一起回去，向永昌在后面都看的红了眼睛。心里不停的骂，这帮势利小人看不起他，他要是能和他们一起吃饭，就不用这么辛苦干活了。　　每天累的要死还吃不饱，他们几个条件都好每天都吃好吃的，给他吃些怎么就不行。可再嫉妒他也不敢得罪他们几个，万一也像王美倩和孙青一样被赶出去怎么办。他更坚定了自己的想法，只有拿到大学推荐名额，才能离开这个穷山沟，才能有光明的未来。　　水幻巧和于香三人又一人领了半斤肉，加上吴磊和冯子昂的四十斤，够他们好好解解馋了，六个人欢欢喜喜的回知青院。　　“幻巧我们今天晚上做好吃的呀”，于香看着一篮子的肉直咽口水。　　他们也没亏待这孩子呀，隔三差五的就做肉吃，怎么还能馋成这样，这妥妥是后世说的吃货。　　红烧肉　　幻巧点头答应：“行，回去给你们做好吃的，不过你们要帮忙干活可不能偷懒”。　　“行行行，我们肯定好好干活”，于香答应后又和白杨朱军凑到一起，讨论幻巧能给他们做什么好吃的。　　进了知青院发现野菜都已经洗好晾晒上了：“幻巧你怎么把活都给干了，等我们回来一起干多好”。　　水幻巧不在乎的说：“顺手的事，我先去处理肉，野猪肉老不爱熟我要先给炖上”。　　“你去做肉，有什么要干的你就和我们说，保证给你干的妥妥的”，白杨拍拍胸膛。　　水幻巧进入厨房，先看了下直播面板，见他们还在笑话她的糗事。　　“哎呀，你们怎么还抓着这事不忘了，来来来我教你们做肉菜”。这事儿是她的黑历史，就过不去了是吧？　　【真的能教我们吗，主播以前做饭的时候我就想说了，可没好意思】　　水幻巧有些不懂，后世的做菜视频网上一搜一大把：“这有什么不好意思的，我们这个年代也没有多少好吃的，你们那里肯定食谱更丰盛”。　　【主播你不知道，我们这里大多数时间都是喝营养液的，自然食物是有，可会做的不多，做的看着就没有你做的好吃】　　“难道你们的美食断了传承？要真的断了传承那可真的挺可惜的，我们大吃货民族，没有美食是多么痛苦的一件事情”！！！　　【唉~主播你说的对，在影像资料里看见的美食真的很馋人，可我们复刻不出来一样的，总觉得差点什么】　　“看你们可怜见的，我以后只要做新的菜式，就会把制作步骤做成小视频传到我的主页，你们随时可以观看学习。不过我可不是专业的厨师，做的也就是些家常菜”。　　【谢谢主播你可真是个大好人，在我们看来家常菜就已经是无上的美味了，来来来大家礼物刷起来】　　看着满屏幕的礼物特效，水幻巧感慨，真是好久没有看见这种画面了：“谢谢哥哥姐姐们，我现在要做的是红烧肉，我建议你们就用养殖的猪肉做，野猪肉太老太柴味道要差上一些”。　　“首先拿出一块五花三层的猪肉，把猪皮上的毛要处理干净。把肉整块放到冷水中烧开，看见没，水开后肉里的脏东西就会浮在水面上，把这些浮沫都清理干净”。　　“然后把生姜、料酒、葱一起放进去，肉煮至三分熟就可以了。肉捞出用清水洗净，把肉切成块状不要太大”。　　“好了锅中放少许的油，肉块放到锅里炒，把肉里多余的油都炒出来。肉炒的差不多了放到一侧，放白糖炒至冒泡，这是炒糖色。最后放葱姜蒜、酱油添水炖就可以了，因为我这是野猪肉不好炖烂就加一点点碱，促使食物更快的软烂”。　　“是不是很简单，好，接下来把猪肝清洗干净切成片，放少许的淀粉料酒姜片腌一下，等一会给你们做个溜肝尖”。　　【主播，我们这里的动物内脏都是扔掉的，这个很脏能吃吗？】　　“能吃，还挺好吃的，猪肝有补血和补铁的功能，常吃对身体有好处”。　　【我的脑子告诉我学会了，可我的手说，不你没学会】　　【主播不是说给我们教学视频吗，到时再慢慢学肯定能学会】　　【等我学会了，我天天做来自己吃】　　“现在我在兑一个卤汁，一会卤些排骨，猪肉和猪心，像鸡肉、鸭肉等等肉食都可以放在这个卤汁中卤煮，方便还好吃”。　　“也可以在卤汁里放煮熟的鸡蛋、豆干、海带、腐竹等。也可以把卤汁倒出少许煮花生、莲藕啊什么的，还可以做面条的浇头，卤汁可以反复使用，用的越久味道越浓”。　　【那可要好好记住里面都放了哪些香料，做上一锅卤汁可以做出好多美食来，还特别省事】　　【没想到就这么十来种香料，用处这么多，想想就流口水】　　“于香~去给我摘点辣椒，黄瓜、香菜、油菜、芹菜来”，从锅里飘出香味，于香就坐在灶口不走了，还不时的咽下口水。　　“唉~~我就去”，于香深深的嗅了下锅里飘出的香味，才恋恋不舍的向后院菜地走去。　　【看给孩子馋的】　　【于香小宝贝就够幸福的了，能随时吃到主播做的好吃的】　　【我要是在主播身边，我也和于香小宝贝一样】　　【对对对，于香小宝贝的样子，就是我现在的样子】　　“好了哥哥姐姐们，现在红烧肉是七成熟，如果不愿意只吃肉的。可以在这个时候加一些土豆、干豆腐、鸡蛋、鹌鹑蛋等都可以，这样可以吸走一些油脂，就不会很腻了。就加上适量的盐和少许的味精”。　　等焖着的米饭好了，水幻巧用另一个锅炒了一个肉丝芹菜、金钩油菜、溜肝尖。把兑好的卤汁放到锅里煮开，依次放进去猪心，排骨和一块四方的五花肉。五花肉被水幻巧用绳子给绑成田字型，这样不会把肉煮散，用小火慢慢的煮着。　　“好了哥哥姐姐们，我们的红烧肉就要好了，现在打开锅盖看看我们的成果。看就是这样汁水快要收干的情况就好了，用锅铲翻一下争取每一块肉都能裹上汤汁，就可以装盘了”。　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(>　　传送门：|