说话的瞧岁数应当是那王家姑奶奶身边儿的姑姑,语气温和得很,但这一开腔……苏绯明白管事姑姑为何会单独将姑奶奶拎出来说了,扭头一看,看不清管事姑姑的面色,但想来也不会多好看。 这位姑奶奶如此怠慢杨大娘子请来的厨娘,岂不是在给她一个下马威? 老妇人的目光扫过苏家四人,最后落定在苏绯面上,她明知故问道:“哪位是苏娘子,且随奴去罢。” 王氏冷冷地瞥了眼说话的老妇,在记忆里搜寻着能对得上号的面孔。 苏绯不愿意掺和内宅之事,她得体地开口道:“我等得先去厨房确定食材,还请贵人稍等片刻” “尽快罢。” 老妇撇了撇嘴,转身进门去。 二合一 管事姑姑深吸一口气,伸手请苏绯进庄子。 乐安庄从外面看好似一普通宅院,只不过这宅院的院墙叫人看不见尽头,然进来之后,才知里面别有洞天。一连跨过九道门,眼前豁然开朗,院墙与门的景象陡然变成了一片园林。 这园林的大小十分惊人,一眼看去仿佛置身于哪处自然景观当中,只有精巧雕琢的山水亭台透露出人工造景的气质。 “哇。”宋喜乐顿时张大了嘴,低头看着脚底下的鹅卵石子路。 管事姑姑自得地笑了下:“宋小娘子是第一回来这样大的庄子罢?” 她是认得宋喜乐的,宋厨的孙女。王家以前也请过宋厨做宴,不过是在内城的家中,而非庄子里。 探春宴皆是女客,王家每次皆请的厨娘。 宋喜乐紧挨着苏绯,用力地点了点头。 “喜乐,莫要四处张望。”王氏淡淡叮嘱道,又看向管事姑姑:“东家何时到?” 管事姑姑一愣,下意识回道:“主家与各家女眷辰时便到。” 王氏挑眉问道:“那边是说各家皆是卯时用过朝食再过来,然后要从辰时等到午时才能吃上一口热食?既然王家姑奶奶点了乳糖浮圆子,不若一并给诸位贵人也盛上一份,这道是点心,不占甚肚子。待东家来了,你可去找她说一声。” 一路上这位王掌柜都未曾说过这么长的话,如今管事姑姑听着,竟莫名觉着此人的声音竟有些熟悉,只是一时想不起来像谁。 王氏的提议有几分道理,管事姑姑没有多想,点头答应了:“那厨房先多备上一些浮圆子,若前头要吃,奴会派人去知会。” 苏绯冲王氏一挑眉:“好。” 管事姑姑带着众人继续往前走去,也不知拐了多少条道,可算抵达了大厨房所在的院子。见到管事姑姑,立即便有人一溜烟跑进厨房里通知。 吱呀一声,门被推开。 “诸位请进,这处便是苏娘子今日要忙活的地儿了。” 灶房里早早便候着人,瞧见苏家四人,几名中年妇女局促地露出一丝笑来,左数第一人穿戴最好,更像是王家府上的人。 见苏绯进门后直接盯着此人看,管事姑姑立即介绍道:“此人乃柳氏,是庄子上的厨娘,其余这六个皆是帮厨,今日他们皆听苏娘子的。” 柳氏浓眉大眼,年岁与陈氏相当,她本分地上前一步,冲苏绯一礼:“见过苏娘子。” 苏绯微笑着回了一礼。 除了包含柳氏在内的七名妇人,亦有一位衣摆绣着简单花样的中年郎君,管事姑姑继续介绍:“这位是台盘司的邹局,上菜的流程便由你们两方来安排。” 邹局收回打量苏绯的目光,面露颇有亲和力的笑来,拱手一礼。 三方人马都互相介绍过了,管事姑姑最后警告了下庄子上原本的奴仆,便快步离去了。 管事姑姑一走,苏绯便冲苏立芸点了点头。苏立芸放下背篓,立即从袖口里摸出一道纸折子,那上面是苏绯给管事姑姑列的所需食材,用什么、用多少量,那上面记得清清楚楚,她便拿着折子开始核对。 而宋喜乐则是去寻了糯米跟芝麻,然后拉了拉一位面善婶子的衣袖,这孩子如今表达能力见长,还知晓搬出贵人:“王家姑奶奶点了朝食,婶婶来帮我磨粉。” 再就是王氏,王氏坐在厨房空闲的角落,与邹局对接今日午时宴席的流程,二人皆从袖中拿出了帖子,叫邹局惊讶不已,这老太太竟识字? 至于苏绯,她叫柳氏多点上几盏灯,将厨房照得更亮堂些,油灯一点上,庄子上的奴仆们便看清了苏绯的脸,顿时吓了一大跳。 苏绯淡定地拍了拍手,将七人的魂儿召回来:“我初来乍到,还不知诸位的本事,需要两个刀功最好的来切配,可有人自荐?” 柳氏盯着苏绯的脸迟疑地举手:“苏娘子,我可以。” 心里惊叫一声,这人当真是姓苏的,而非姓王吗?这长得与王家二娘子也太像了! 年纪最大的也举起手来,苏绯叫苏立芸拿了根萝卜让二人试试,她得确认这两人的刀功能过关才好用人,若是不过关……那她也只能事事亲为了。 没有属于自己的厨司就是如此麻烦。 柳氏跟妇人本就在厨房做活,刀功自然没得说,但也不知是不是叫苏娘子那张脸吓得,二人虽知晓这人是打外头请来的,可余光一瞥见苏娘子,便会吓得一哆嗦,总以为是主家在身侧。 苏绯:“……” 罢了,看在最初切的丝儿又匀称又细的份上,就用这二人罢。 “今天的切配便由你们二人负责,其余人负责食材与餐具的清洗。” 剩余五人默默点头。 卯时正,两碗热气腾腾的乳糖浮圆子送到王家姑奶奶王华容下榻的院子里,王华容五十又七,她带在身边的小孙女崔照刚满十六。 朝食送过来时,两位主子才刚起,姑姑们在伺候二人更衣洗漱,那位在门口去迎苏绯的老妇姓于,院里的奴仆皆称她为于婆。 下头人在门口来报:“于婆,庄子里的奴来送乳糖浮圆子了。” 于婆穿过两道帷帘,走到门边低声吩咐:“一清早的人才起,有个甚的口味?去端进来放着,等两位主子梳妆完再吃。” “哎。” 食盒放在桌上,里头的热气渐渐消散,外头的天色也从黑转为蒙蒙亮,紧接着朝阳初升,一抹阳光洒进院子。 于婆将还未动过的食盒递给候在门边的丫头:“朝食凉了,叫厨房再做两碗来。” 话一路传进厨房,正在处理五花肉的苏绯笑着看向了坐在一旁的王氏,当着王家奴仆的面儿不好说话,但表情传达得很是到位。 您早猜到会有这么一遭? 王氏微微一笑,一切尽在掌握之中。 她此时已经想起来今日拦路的老妇是谁了,正是那位姑奶奶身边的大丫头,想必是做了陪嫁丫头一并嫁去了崔家的。 没想到啊,四十年过去了,她怎么还是这副秉性。 苏立芸庆幸地说道:“幸亏咱们提前做了浮圆子,煮起来倒快。” 苏绯正在的烧豚皮,五花肉皮上的毛必须要烧干净了,不然既影响卖相也影响口感:“小姑你给煮两碗罢,我这儿腾不出手来了。” 不到一刻钟,两碗热乎的乳糖浮圆子便放在了主院桌上。 “倒是个伶俐人。”王华容拿起勺子尝了一口,内馅儿有些烫舌头,但味道还是不错的,她笑着问崔照:“照姐儿觉得如何?” 崔照眉目精致,十五六便长开了,比同龄人看着要更加稳重:“孙女还是头一次见浮圆子里头还带馅儿的呢,怪不得这苏氏食肆开张那日连舅母都去了,味道果然不错。” 祖孙俩才堪堪吃了两颗浮圆子,正听得一阵急促的脚步声,是于婆面带喜色、步履匆匆地过来了:“哎呀娘子小娘子,来了!郡太君她们都来了!” 听闻王家车架已到了庄子门口,王华容立即放下勺子,面上露出一丝惊喜的笑意,急忙带着崔照去迎。 王家姑奶奶已有三年没回过娘家了,仁寿郡太君也甚是牵挂这个外嫁的女儿,一路紧赶慢赶往主院赶去,双方在亭台楼阁那一片相遇。 才看见老母亲的模样,王华容便红着眼迎了上去,崔照担心祖母摔倒,仔细扶着她。 “母亲!儿记挂着您,回来看望您了。” 母女俩执手相望,泪眼凝噎,二人年岁都大了,也不知还有几面能见。 “姑奶奶回来是桩喜事,母亲莫要如此。”媳妇崔氏在身边劝慰。 孙媳妇杨大娘子先与王华容见礼,便接过话道:“祖母,咱们别在这堵着了,寻个地儿坐下,咱一边烤火一边与姑奶奶说话,好不好?” 仁寿郡太君年前生了一场病,险些没能挺过去,身子骨受不得凉。 于是王府主子们便去了最近的一个亭子里稍作,奴仆很快端来两盆银丝碳,在母女俩身边各放了一个。 在这期间,杨大娘子已从身边的姑姑那儿知晓了于婆的所作所为,心中便很是不舒坦。 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|