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顶点文学>苏娘子汴京摆摊日常美食by菩又 > 第173页(第1页)

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“天啊,阿娘你真是……”陈氏只觉得一阵眩晕,她扶着矮桌坐在炕边,“真是那王家的后人?”  秦氏也有点儿承受不住这身份的刺激,她扶着苏青的胳膊,结结巴巴地问:“那、那阿奶往后是要住进王家了吗?”  “说甚胡话!”苏三根怒瞪秦氏一眼,把秦氏吓得不敢再出声,他自个心中也忐忑得紧,舔了舔下嘴唇,迟疑地问道:“老太君就没留你?”  王氏跟苏绯对视一眼,二人皆似笑非笑地望着众人。  还是苏绯率先说道:“阿翁你说什么呢,阿奶早便出嫁了,如今又怎么能回王家去住?您放心罢,阿奶还是咱们的王掌柜,咱家食肆可缺不了她。”  她也只能这样解释了。  王家在四十年前就给阿奶办过葬礼了,在王家乃至整个王氏看来,王华贞都已是死人一个,再不可能回去。  否则,故去的老开国伯的颜面何在?  王氏淡笑着摆摆手:“散了罢,都给大姐儿帮忙去,今日立春,咱们家也得咬春。”  见王氏并不想与苏家人细说今日与王家相认之事,苏绯一手拉着陈氏,一手拉着秦氏往外走:“方才在南熏门遇见了菜农,买了点儿荠菜,我去包荠菜豚肉角子,来两个人打下手便成。其余人去将西厢房的空屋子收拾收拾,就挨着烤炉的那间,往后便在那做蛋糕了。”  宋朝的角子便是后世的饺子,苏绯至今还没做过,今日既然有荠菜,回来的路上便想好了要做角子。  彭巧兰立即举手:“我来帮你备菜!”  王家这样的人家办的宴席,定然很是气派,她要去找大姐儿说说话。  秦氏虽跟着苏绯去过郑博士家的馒头宴,但郑博士哪能跟王家相提并论呐?于是也选了备菜。  宋厨也留下用夕食,他年岁大,被王氏叫去喝茶说话。苏三根看着王氏平静的侧脸,不安的心终于渐渐平息,贞娘这是真放下了罢!?  三肥七瘦的豚肉加上调料上劲,分次加入花椒水锁住水分,而后将荠菜末倒入,混合均匀,最经典的荠菜豚肉馅儿便调好了。  角子皮不用发酵,稍稍醒一会便能直接擀。  秦氏跟彭巧兰在苏绯身侧叽叽喳喳问个不停,苏绯皆耐心地满足了二人的好奇心,手下却也没停。  她擀饺子皮用不着擀面杖,将剂子压扁叠起来竖放,左手大拇指与中指固定两头,右手手掌压在侧面,来回搓着滚动,一叠薄厚均匀的饺子皮便好了。  秦氏二人登时被这手法吸引,盯着她的手直看,看了好一会也没看明白她怎么擀的,捏起一张擀好的皮看了又看。  彭巧兰很是震惊:“表姐这手未免也太灵巧了,怎么张张都像是被擀面杖擀过的一样?”  同样没见过苏绯露这一手的秦氏也看傻了:“这皮竟还能这样擀呢?”  苏绯笑眯眯道:“这不是咱家人多么?这样擀省功夫呢,一会包角子的活计我便交给你们了。昨儿预备的鸭子我得去给它烤了。”  今日不仅是吃角子,还得做春盘春饼,这便是立春咬春的习俗。在唐宋以前,春盘皆是素的,大多是野菜,不过到了现在,春盘也发展出了荤的,一般是豚肉的,腊肉也可做荤春盘,不过苏绯却觉得用烤鸭来做甚好。  腊肉的她也想尝尝,便预备两样荤盘。  一直忙活到酉时正,苏皓回来了,院门一开,他身后竟还跟着四口人。  “五娘,五娘!快看看是谁来了?”王氏一叠声喊道。  陈氏茫然地从西点屋走出来,一看院子里站着四个人,是钱货郎、刘氏跟一双儿女,她惊喜的一拍大腿,赶忙上前:“你们今日到的!?”  “上晌便到了。”刘氏咧嘴一笑,上前握住陈氏的手,“大姐儿这食肆可真气派,我们方才在前头看了半晌,还想着是不是从前头进呢,可巧遇见了皓哥,这才晓得原来后头才是院子门。”  钱家今日才到汴京,也不说修整一番,竟直接来苏家串门,说甚也是要留饭的。  刘氏却摆手拒绝了:“不吃饭了,就是过来给你们送东西,我们难得回去一趟,买了点儿地方上的东西带给你们,坐坐便走了。”  “哎呀,刘婶!”苏绯解开围裙大步从厨房里出来,见叔婶两人都好好的,这一去一来路上应当没受伤,顿时松了口气,又看向一旁呆愣地望着自个的钱家姐弟:“刘婶,还不快介绍介绍你家小娘子跟小郎君。”  钱二郎被苏绯的笑眼看过,顿时觉得浑身不自在,他在来汴京的路上便听阿娘提起过这位苏家大姐儿,虽知晓她颜色好,却没想过竟、竟……这样好看。  钱小娘子拿胳膊撞了撞钱二郎,天呐,阿娘可真敢想啊!见弟弟没甚反应,扭头一瞧,他耳廓已经红成了一片,垂着眼望着地面,只敢拿余光偷偷瞄一眼苏娘子。  “大姐儿,过完年你好似愈发精神了。”刘氏笑眯眯地握住苏绯的手,她同苏家众人介绍自己的一对儿女:“这是我家二郎忠哥,旁边那个是米姐儿。”  苏绯笑着冲彭巧兰姐弟招手:“巧了不是,我家也有对姐弟。你们走的这些时日,我大姑带着孩子上汴京了,便让兰姐儿跟民哥带着米姐儿、忠哥玩,您跟我阿娘去堂屋里坐。今日说甚也得留下来用饭,厨房里甚都是现成的,不过是多烙几张春饼的事儿。”  王氏跟苏三根站在主屋屋檐下,招呼钱家人进来坐,而彭巧兰给彭怀民使了个眼色,暗示他去套套这钱家二郎的话,她自个则是自来熟地挽住钱米儿的胳膊。  “米姐儿,我带你去参观咱家食肆罢,今日休息,前头是不开张的,一会应当是在前头用饭了。”  苏家亲朋好友多,有时候来的人多了便直接去大堂,将桌子拼在一块儿,大伙儿都能坐得下。  钱货郎唯一的聊天对象苏立武还没回呢,只好同苏三根、宋厨两位老人聊天,聊到一半儿,他忽而想起来东西还没拿呢!  便立即起身将放在门边的背篓拿进来,从里面掏出两个菱花铜镜,他介绍道:“这是潭州产的铜镜,比汴京卖的要更清晰、更亮。”  接着又拿出一大包油纸,苏三根打开一瞧,稀奇道:“这是蜜饯?”  “苏叔,这是南边的刀豆花,听说还是贡品呢。我也不知究竟是不是,总归买点儿带给你们尝尝。”  苏绯端着四杯热茶过来,也有些惊讶,刀豆做腌菜倒是不错,但用来做蜜饯……确定不是黑暗料理吗?  她将茶放在钱家夫妻身前,接着好奇地凑到苏三根身边打量刀豆花。  刀豆切开叠成花儿似的造型,被糖腌渍过的刀豆呈现出一种晶莹剔透的深棕,瞧着跟它原来的模样两模两样的。  要不是名字带刀豆二字,任谁也认不出这蜜饯的原料是甚。  苏三根笑呵呵地捏了一点儿递到苏绯嘴边:“大姐儿尝尝,你的舌头最灵了,你要是说好吃,那肯定就是贡品。”  苏绯挑眉将这一块刀豆花抿进口中,刀豆本身的硬度使得这刀豆花嚼起来竟也有咯吱咯吱地脆感,内里却是嫩滑的,至于味道嘛,酸甜口的带着一丝酒香。  竟还真不是黑暗料理!  王家  这边苏家人正好奇地品尝着刀豆花,另一边的王家也在举行家宴,今日女眷们在外郊踏青,郎君们也出门会了知己好友,夕食自然要在一块儿用的。  更何况,王家姑奶奶归宁,自然要好生招待一番。  本以为阿姊回娘家了,母亲应该是最开心的,没想到当开国伯到郡太君院子里来用饭时,家中女眷之之间的气氛很是奇怪。  他冲崔夫人使了个眼色,这是发生甚事儿了?  崔夫人上前几步去迎他:“伯爷来了,今日在外头没吃多少酒罢?”到了跟前便低声道:“四十年前去世的大姊今日出现了。”  甚!?  开国伯大吃一惊,他立即向母亲跟阿姊求证:“母亲、阿姊,大姊还活着!?”  仁寿郡太君心里难受至极,她一想到贞姐儿在外头吃了那么多的苦便胸口憋闷,此时一听大郎问起,眼泪又止不住地往下落。  “儿啊,此事千真万确,你大姊当真还活着!”  崔夫人提着裙摆赶忙坐到她身边,不住地宽慰:“哎哟母亲怎地又哭了?这都哭了快一下晌了,大姊还活着是好事呢,往后您能多个走动的地儿了,应该开心才是。”  仁寿郡太君伸着手将开国伯拉到身边坐下,哽咽地将今日王氏所说之事一一细说。  说到一半儿时,王询姗姗来迟,听得一知半解,正要问问妻子这事儿是不是真的,却见她也是一脸震惊,便知晓这位大姑奶奶的事儿她是一概不知了。  杨大娘子用帕子捂着因惊讶微张的嘴,怪不得苏娘子长得与二姐儿像,原来她竟也是王家的血脉。  随即又想起一事,她低声问王询:“大姑奶奶既然还活着,以前下葬的又是谁?”  哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(>  传送门:|

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