曹茂无奈地追问:“只买了方子?” 苏绯听出些话外之音,她抬头试探地问:“该不会是您向胡管事推荐我的罢……” “某这身份若是多了这句嘴,一更 烤鸭推出第一日,便引得汴京百姓津津乐道。然而要说最关注苏氏食肆的,自然还得是同行,比如李庆家食肆。 李庆郁闷了月余,只以为百姓们对苏氏食肆的新奇劲会很快消退,谁料那苏娘子忽而又放出消息说要端新品,等到昨儿个,那招牌烤鸭一上新,立即引得众人追捧。 李庆家食肆愈发冷清了。 上个月时,打保康门进的外城人还不知苏氏食肆的名号,他家食肆生意尚可。 可打苏娘子接了王家探春宴的活计后,名声愈发响亮,如今路过的十个要用饭的路人,能有一半都是奔着苏氏食肆来的。 因此这日,李庆早早便出现在了食肆里,坐在门边盯着沿街路过的人,一直盯到辰时末,总算瞧见推着串车从北面走来的壮汉。 “那汉子。”李庆喊道。 孙大勇今日送货又得了一贯半还多的钱,他脑子里念着媳妇跟大儿子想要买的东西,压根没听见那食肆门口的郎君叫的是自个。 直到李庆起身追来,拉住了他的胳膊:“某叫你呢,你可是孙家村的孙大勇!?” 孙大勇疑惑地打量眼前之人:“你叫我?我不认得你。” 李庆扬起唇角:“某当然认识你,听说你的鸭养得好啊。咱们别站大街上说话了,上铺子里坐坐去。” 他态度强硬,孙大勇被他说出自个的名姓还以为是谁家亲戚,稀里糊涂讲串车停在食肆门边,跟着对方进了食肆。 掌柜的亲自提来一壶茶招待孙大勇,待孙大勇喝下一口茶,李庆便捋着胡须给他戴高帽:“苏娘子的招牌烤鸭能有这样大的名气,你也是功不可没啊。” 李庆抢不到苏氏的招牌烤鸭,但他找吃过的人打听过味道口感,他本就是名厨,对食材也十分了解,便断定苏氏买的鸭不一般。 昨儿个下晌便托人去打听了,得知苏娘子是在孙家村一个叫孙大勇的人手头买的鸭,便想着也找此人买一些,试试看能否让自家店里的炙鸭味道更好。 这才有了今日特意拦人之事。 可孙大勇一个老实庄稼汉,哪里敢居功? “我就是个养鸭的,烤鸭好吃全是苏娘子的功劳。”说完心中又觉着疑惑,他放下杯子,主动问:“您找我有什么事?” 李庆同掌柜的对视一眼,他缓缓开口:“既然如此那某便不兜圈子了,某要买你家的鸭。” 孙大勇挠了挠头,有些为难地说:“我养的鸭都是有数的,苏娘子那边要得紧,匀不出——” 李庆微笑着打断他:“某知道,某还知道你对外还说是帮苏娘子养的鸭对罢?不如这样,食肆购买鸡鸭的价格要比市价低一些,苏娘子买你的鸭给的甚价,三十文一斤?某给你三十二文!你每日匀某八只,如何?” 孙大勇当即傻眼。 苏氏食肆每日仅售十六只烤鸭,这人一张口便想要去一半!? …… 招牌烤鸭从吊炉中取出,片刻后便被片成均匀的薄片,整齐地码在椭圆的盘中,再摆上刚蒸好还热乎的荷叶饼,搭配时令鲜蔬,最后经由伙计的手送到食客手边。 “九号桌,招牌烤鸭一份,上菜咯——!” 烤鸭的香气与各色炒菜的味道混杂在一块儿,叫没吃过的人忍不住频频回望,瞧见那诱人至极的酥脆鸭皮,可恨自个早晨没能起得更早一些。 九号桌的食客大大方方任由周遭人打量,学着伙计方才展示的吃法,自个动手包了一块烤鸭,连酱带菜全塞入口中。 邻桌的闲汉好奇地问道:“老哥,味道如何?昨儿个只听人说这烤鸭好吃,是怎个好吃法?” 九号桌的食客满足地将这一口咽干净,回味了下方才的味道,而后当众评价道:“鸭皮酥脆,配饼极好,至于鸭肉,鲜嫩多汁但不烂,这芽菜跟胡萝卜丝儿、葱丝更是点睛之笔,去了油腻之味,配上一点酱,美味啊!” 听此人的一番描述,便知是位老餮了,这便使得旁人愈发地馋了,有人抢到了夕食的份额,正暗自惊喜,想着要带家人一块儿来品尝烤鸭之美,亦有人兀自懊恼,没多找几个帮闲来排队。 而楼上的雅间,一半儿也上了烤鸭,杨继安还没吃爽,今日又借了周访的光,在甲字雅间蹭吃蹭喝。 卢夫人也在。 周访是第一次瞧见母亲用饭这样香,招牌烤鸭他自个也就吃了几口,剩下的几乎都进了母亲跟明德的嘴。 冯婆子坐在一旁给卢夫人卷饼,她在心中无奈叹气,夫人可曾记得她已腰身渐宽呐? 卢夫人今日率先抵达雅间,之后便见识到了自家大郎同这苏家人究竟有多熟,苏娘子的大哥亲自招待,言语之间别提多熟络了。 大郎的脾性她了解,他待人亲和是一回事,待人亲近便是另一回事了。 只是她在旁边观察了好一会,甚至屡次主动提起苏娘子,大郎也没甚特别的反应。 卢夫人狐疑地想,自个当真是误会了!? 杨继安压根没注意到卢夫人的不对劲,他连着两日皆吃撑了,仍是舍不得停下包烤鸭的手,嘴上还不吝赞叹:“早知苏娘子有这个手艺,去年家父的寿辰就该让她来做才好,某也不至于到这个时候才吃上这烤鸭!” 说起这烤鸭,卢夫人也来了精神,立即将周访的事情抛之脑后,她笑着打趣道:“这烤鸭不是才研究出来的么?去年你父亲过寿辰时,苏娘子可做不出这样的味道。” 周访中肯地说:“宋厨的手艺也不错。” 虽吃不了,但他闻得出来。 说到宋厨,卢夫人忽而想起一事来,她看向周访,眼中满是试探:“你祖父五月回京,我便预备请宋厨来家中做接风宴,你觉得如何?” 周访神情自然地对卢夫人道:“母亲,宋厨手艺再好儿也吃不下,不若还是请苏娘子进府做宴?” 若是请苏娘子上门做饭,只为给自己做新鲜吃食,周访是不愿的。 但上门做宴却是不同。 祖父回京,周家的亲朋皆要来拜访,若是苏娘子操持宴席,能借机给她扬名。 卢夫人微微一笑,没有答应也没有拒绝,只示意冯婆子继续包烤鸭。 食肆人来人去,逐渐冷清下来。 苏青带着伙计收拾各桌剩的残羹剩饭,不能吃的倒进泔水桶,还能吃的倒在油纸上,等忙活得差不多了,便去开了后门,将装着剩饭的油纸放在门边。 等他将门一关,后巷拐角处便有一衣衫褴褛之人踉跄地扶墙过来,捧起了油纸直接用嘴去咬饭食,吃得狼吞虎咽的。 “后巷的乞丐甚情况了?”苏绯解着围裙问。 乞丐来食肆讨饭正常,但后巷的这乞丐也不跟着其他乞丐一块儿在前门讨饭,而是在后门那样冷清的街上讨。 第一回出现时还是满姐儿回来时发现的,苏绯便吩咐苏青若有剩饭,给那人一碗,倒是没想到那乞丐却是不走了。 苏青坐在屋檐下休息:“我昨儿瞧见乞儿行的乞丐在欺负那人,那人也不喊叫,好像是个哑巴。” 宋朝各行各业皆有行会,居然连乞丐也不例外。 苏绯第一次知晓时也惊讶极了,敢情丐帮还真存在啊! 如今得知后巷乞丐是个哑巴,她恍然道:“我说他怎地没入行呢,原来是没法说话,也没人帮忙引荐给行首,只能在冷清的小巷子里讨口饭吃。” 越想越觉得这乞丐惨,苏绯悄悄将院门拉开一条缝隙,往常乞丐得了吃食便走了,今日不仅没走,竟还……跪在门边!? 见门开了一条缝,那乞丐张了张嘴,一边啊一边磕起头来。 苏绯这才看清这乞丐的面目,她好像……是个女娘!? 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|