包希仁呀地一声捧住肚腹,眼珠子一转,哈哈笑道:“这不是等着你给老夫送吃食吗?让某瞧瞧都是些甚好吃的。” “是从苏氏食肆带的。”周墨嘿嘿一笑,美滋滋地将三个油纸包打开,放在边几之上,又打开食盒,从里头拿出一双筷子,双手呈递给包公:“您尝尝。” 包希仁夹起一块儿豚耳朵,满意地对周访说:“你怎知晓某早便想尝尝苏氏的手艺?年前积压的案子多,一直没得空去一趟,你今日来得正好。” 凉拌之后的卤味味道更加丰富,豚耳朵嚼起来咯吱咯吱的,吃着便叫人想念起酒来。 “嗯……味道不错!”包希仁叹道:“可惜公务在身不可饮酒。墨哥快将卤货收好,且留待老夫下值后慢慢品。” “啊?” 周墨有些为难了,苏娘子说这吃食是给郎君跟包公两个人一块儿吃的,要全部打包给包公吗? 一口吃食下肚便唤醒了肠胃,包希仁此时方觉饥饿,不由再尝了一口口条,见周墨没有反应,他笑睨着周访:“怎么着,你这吃食不是给老夫带的?” 周访淡定地说道:“此乃苏娘子特意为某准备的,您若想吃,分您一半也成。” 嘿,长风怎地变得如此小气了? 苏娘子……这小子不对! 包希仁两眼放光地问:“哪个苏娘子?苏氏食肆的厨娘!?” 周访笑着颔首,吩咐周墨将卤货分一分,又道:“您这会定然是饿了,先吃些饼干垫一垫。某从苏家人口中听到一些东一条甜水巷的情况,您可要听?” 东一条甜水巷……钱家院子!? 包希仁当即面色一凝,迅速放下筷子,却也没忘捏了块曲奇饼干在手,便拉着周访坐下。他大咬一口酥得掉渣的饼干,忙问:“可是同钱家院子有关?……咦,这饼干还怪香的,墨哥,与老夫端几块来,再到抽屉里拿些祁红,去隔壁煮上一壶。” “喏。” 周墨将一整包曲奇饼干放在包希仁手边,拿上包好的红茶便出去了。 包希仁示意周访细说。 苏绯虽期盼钱家灭门案的真凶能早日被查出,但她亦知晓案子没那么好查,果不其然,之后数日,周郎君如常来食肆用饭,却再未提及过这桩案子。 郭耀祖在食雕一道上还真是开了窍,如今他便专心研究旬设所需的食雕。 片烤鸭的活儿如今全交给了贺长根,宋厨推荐的人基本功甚是扎实,交给他郭耀祖也是放心的。 三月九日的傍晚,如今一天比一天暖和,天色到了戌时初还带着微微暮色,郭耀祖雕刻入了神,等回过神时食肆都已打扫完毕,苏家人都要准备用夕食了。 “想明白了吗?”苏绯抱胸站在厨房门口,望着有些愣神的郭耀祖,她挑眉道:“想明白了便出来用饭。” 郭耀祖沉迷食雕七天,每天都要废掉一大筐胡萝卜、萝卜等食材,苏家人已经连着七天都吃这些菜了,连苏绯自个都吃腻烦了。 今日便请郭厨自个也尝尝这萝卜开会罢! 胡萝卜丁炒饭、萝卜块儿炖肉,胡萝卜炒鸡子、凉拌萝卜丝儿…… 望着这桌萝卜宴,郭耀祖险些忘却自个要同师父说甚了,他举起筷子游移不定,最后干脆放弃筷子,拿勺舀了些炒饭。 一边吃一边低声同苏绯道:“师父,某想了又想,此次旬设是您苏局 三月十五。 午时苏氏食肆仍旧照常开业,待忙完用过饭食,苏绯便带着厨房众人一并前往了炭场官署。贺长根三人这半个月在厨房表现不错,苏绯如今正是缺人手的时候,索性也带上了他们三个。 汴京城多个城门口以及汴河水门处皆有设石炭场,而他们此次受邀前去的是规模最大,位于外城大通门的南场。 大通门乃外城与汴河交接的水门,此处便是汴河进入汴京的第一道门,第一批货物便是在这下,从官煤场运来的炭也在此地先卸。 南场是整个城南规模最大的炭场,离苏氏食肆不算近,因此苏绯早早便带着人出发,先去熟悉场地。 抵达南场时大约未时正,在小吏的接引下,穿过储放石炭的敖房,进入后院,直达合围的院落,此地既是今日办宴的主场,亦是官吏们上值的公房。 账设司比厨司来得更早,此时徐乐正带着手下人布置今晚要用到的厅房,见苏绯来了,徐乐百忙之中还与她一礼。 “徐局。”苏绯笑着打过招呼,“我瞧着你们这是快干完了?” 四司六局的领队人皆称局,即便是女娘亦是如此,苏绯如今有了自个的厨司队伍,同行见之也会尊称一声苏局。 见苏绯停下脚步,徐乐干脆将手里的屏风递给旁边人,她走到苏绯跟前,对小吏道:“你且忙去罢,我会将苏局带去厨房的。” 见厨司队伍当真跟着徐乐走了,小吏也乐得清闲,冲苏绯拱手便走了。 “那幕帘歪了点,周家的再给掌掌眼。”徐乐指着正在挂的西面幕帘说完,便低声对苏绯道:“炭场的场地着实不好收拾,大大小小的官吏在码头转上一圈,回来鞋底个个都漆黑。胡监事又要求今晚的宴席必须整洁、干净,我也只好早早带人过来清扫了,再有大半个时辰也就干完了。” 她心中纳闷得很,这炭场旬设既选在了官署,应当知晓官署也未必有多干净,怎还提这种要求? 官吏进进出出如何能打扫得干净? 徐乐从婆婆手里接过这账设司的队伍已有七个年头,面对官员自不会发怵,便强硬地要求鞋底不干净的官吏不准进入账设司要布置的区域,这才愿应下胡监事的要求。 今日宴席是以厨司为主,苏绯既来了,这情况徐乐自然要先报给她。 苏绯打量了一眼徐乐的表情,便知晓这位看似沉静的女娘只怕是跟胡监事掰扯过,是担心胡监事那边有意见,才悄悄同自个说的。 她笑了笑道:“胡监事是个实在人,只要今晚的宴席做好了,他不会计较甚的。” 徐乐这便放下心来。 说话间,一行人已来到南场厨房,炭场是没有官厨的,平日用饭皆在外吃,官吏有专门的‘伙食补贴’,眼前这间厨房是官吏们平时烧水用的,只有两个灶眼。 彭巧兰早便将厨房的情况问清楚,告知过苏绯,苏绯倒是不觉得意外。 她望着将灶台摆满的各色菜蔬,好奇地问徐乐:“姚局竟比我来得还早?” “也是才来的,还没来得及收拾呢。”徐乐笑睨了眼郭耀祖等五人,“不过既然厨司都来了,还是自个收拾最稳妥,这菜的数目最好再核对一番。” 知晓苏绯做宴席的经验不多,徐乐没忍住提点了她一句。 苏绯收到她的好意,自也不会嫌她是指手画脚,反而感激地道了谢。 徐乐抿唇笑了笑,她将碎发挽至耳后:“那你们忙,我先走了。” “徐局慢走。” 苏绯打量着厨房,伸手将一麻袋的菜拎起来,好嘛,灶台上污糟一片,也不知炭场的人平日是怎么用的。 她啧声道:“今日幸亏来得早,小米跟桂花婶去找账设司的借几块干净抹布来,长根去外头打水。这厨房若是不打扫干净,做出来的吃食再漂亮,叫人瞧见了也会大失胃口。” 说干便干,厨司众人立即行动起来。 收拾厨房这种活都是平日里在食肆里做惯了的,贺长根等人手脚麻利,要不了多久整个厨房便焕然一新。 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|