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第65页(第1页)

杨继安大步跨进院里,直奔廊屋门口的火盆,伸手在上面烤了会,不由骂道:“贼老天,今年真是冷得古怪!”  “这几日恐要落雨,之后还会更冷。我已不敢再骑马上值,只能乘坐家中驴车才好受一些。”  谁说不是呢?  秘书省周遭的民房大多是代代相传,外道人倒还好,在周边租个房子住便是了,像他们这种有家,但离上值官衙颇有些距离的便苦了,尤其秋冬,真真难熬。  手已回暖,杨继安从怀里掏出一包苏氏馒头,拆一个出来慢慢吃着。  旁边人问:“杨正字今日可买了冬笋鲜肉馒头?”  杨继安笑着回道:“苏娘子的新品自然是要买上两个尝尝的,我运气不错,方才来时恰好买到了最后两个。”  另一人回味着朝食的滋味,中肯地点评道:“今日这新品倒是不错,滋味鲜脆,跟酱肉的调出来风味完全不同。”  “这个时节正是吃冬笋的好时候啊,昨儿个我家媳妇还说要买些冬笋回来炖煮着吃,最是相宜。”  杨继安尝了一口冬笋鲜肉馒头,脆嫩的冬笋存在感极强,简直要将豚肉的风头给抢了去。  内馅的调味偏清淡,细品还能品出独属于笋的清香。  又是一道佳品!  杨继安一口气吃掉两个新品,仍是意犹未尽,这两日他未在苏娘子那儿给家里订朝食,今日这新品一上,却是不得不去订明日的份了。  前几日娘子还贪恋酱肉馒头的酱香味,谁料第二日口味变化极快,只嫌那酱肉油腻,新品清淡却有滋味,想来娘子是会喜欢。  与同僚说说笑笑,忽瞧见周访拎着食盒赶在最后一刻才来上值。  这么晚来……莫不是伯母又把饼烙糊了?  周访大步流星地走到杨继安身边,不客气地将他一把拉起,自个坐下,然后便从食盒里拿出一张饼来,只略有些糊,倒是还好。  “羊肉的?”有同僚开始猜。  “兴许是牛肉的罢。”  杨继安兴冲冲地加入讨论:“我猜豚肉。”  周访艰难地咬掉一口硬得能锤人的饼子,用唾沫将白面湿润,这才略咀嚼几口吞咽下去,之后,他平静地公布答案:  “豚肉的。”  一片哀叹声后,猜错的同僚纷纷从腰间荷包里取出一文钱,放置在得意的杨继安手心——每日猜周秘书郎从家中带的饼子是何馅儿,已成了廊屋不少官员正式开工前的唯一娱乐项目。  “又是杨正字赢,明日我不参与了!”  “怪了,这样冷的天卢夫人竟不烙羊肉馅的饼子,豚肉毫不相配啊!”  因输了钱,几位同僚败兴散去。  杨继安趁没人注意,将赢来的八文钱分一半给周访,周访面不改色地将钱放进荷包,二人配合极为默契,之后继续烤火用朝食。  很难想象,伯母的手艺三十多年竟丝毫未有长进……杨继安在旁边数了数,长风大约是吃到第七口,总算是吃着馅儿了。  他瞅了眼两片面饼之间的馅,没有鲜亮油润的色泽,连肉粒的大小都很不均匀,偶尔他还能听见长风一口咬下去还带着嘎嘣的脆响声。  这都吃得下?  杨继安实在看不下去了,他重重地叹了口气,从自己仅剩的两个酱肉馒头里拿了一个,硬塞在周访手中。  “汴京有名有姓的摊子你过去都试过了,新开的你也得继续试下去,即便是吐也得试,你尝尝?”  周访对上杨继安眼中的期盼,又看了眼那白胖圆润的馒头,耳中充满了周遭还有同僚推崇苏氏馒头的议论声。  “嘿,今日这冬笋鲜肉调得甚好啊,我食遍内城所有馒头,唯苏娘子手艺最佳!”  “是,苏娘子调馅的功夫堪称一绝。”  “某独爱灌汤小笼包,可恨苏娘子三日才做上一回,馋煞我也!好在明日便能买到,只盼着日子快些过去。”  这并非同僚们第一次夸赞苏氏馒头。  周访垂眸望着馒头,还未递到嘴边便下意识产生了抵触,叫他不自觉蹙紧眉头。  杨继安掏出帕子时刻预备递过去,他鼓励道:“吃罢。”  周访不知怎地,忽而想起前几日在耳房嗅到的蒸蛋糕的香甜气,脑海中亦浮现昨日苏娘子跟在驴车边的模样,她有一双纤长白净的手,做吃食的人,指甲盖里都是干干净净的。  苏氏馒头……应当也是如此干净罢?  不再犹豫,他将馒头递到嘴边。  第一口,浅尝白面。  柔软细腻带着微甜,那甜意在舌尖绽开,十分轻松被吞入内腑。  杨继安的帕子都快擦到周访嘴上了,却猛然瞧见周访喉头滚动,竟是……咽、咽下去了!?  他简直不敢相信自己的眼睛,内心激动不已,却不敢声张,只得小心翼翼地说:“这是酱肉馅儿的,你再尝尝这馅儿?苏娘子调馅的功夫不是寻常人能比,你……”  周访的眉头不知何时舒展开,他再次咬了一大口,连面带馅,之后一口、两口……皆未吐出。  原来做得好的豚肉,竟是这个滋味么?  周访心中生出些说不出来的奇怪滋味,直将心涨得发酸。  外人皆以为他日日带的膳食是出自阿娘之手,实则有些是阿娘做的,有些是自个做的。  而他们母子二人,手艺皆一言难尽。  即便找了庖厨来教学,做出来的吃食也总是色香味俱不全。  今日,周访总算尝到了除自己与阿娘之外的手艺。  他不知不觉便将一整个馒头吃下,而后勾起嘴角对杨继安道:“明德,原来你们每日吃的都是这样美味的吃食啊。”  现在的重点是吃食好吃吗?  “长风!”杨继安激动地伸手攥住他的双肩,“你你你……好了?”  周访忪怔,这才意识到自己竟吃下了外食,他像是在问自己亦是在问旁人:“我……好了吗?”  片刻后,监门街口。  杨继安拽着周访狂奔而出,这个时辰朝食摊应当还在,然而一转角,等待他们的却是空空如也的摊位。  今日怎走得这样早?  李三瞧见二人失落的神色,出声询问:“二位可是要找苏娘子?”  “不找了。”杨继安冲李三一拱手,转身慢步往秘书省而去,虽然没能及时验证,但他心中却笃定周访定然是好了,他伸手拍了拍周访的肩头,兴奋地说:“也不一定非要吃苏氏馒头,等午时了你再试试别的,说不准都能吃了呢?”  周访已经近二十年没吃过那样调味复合的美食,这会仍在回味方才吃下的酱肉馒头,听到杨继安的话,他心中却不敢生出期待,不过仍是笑着点了点头。  “好。”  李三瞥了眼周访的背影,这位可很少这般失态,莫不是秘书省内出了什么事?不过想了一会也没想明白会有何事与苏娘子有关,只好放弃琢磨,转而思索傍晚去苏家要带什么礼。  苏家搬家,今日邀请亲朋上门暖房。  苏绯认识李三的时日虽不长,但两家摊子挨着摆,这人还日日照顾自家的买卖,是个冷面心热的,便也邀请了他来暖房。  苏绯今日又是忙碌的一天。  钱家阿娘去请,二哥请了他师父一家子,大哥则去请了在码头上交情最好的工头,阿爹跟阿翁倒是没什么要请的人,便只剩下赵官人一家,这得苏绯亲自去请。  请完人,她还得琢磨今日夕食吃什么。  二十多口人要吃饭,下晌便得提前准备起来。  不过现在,还是先去曹门外的张家正店逛一逛——正店便是酒店,这张家以售卖高档酒跟上等腌菜为主,另还卖乳酪一类的。  除皇家乳酪院外,汴京城私售乳酪最有名的两家之一,便是张家了。  新品大获成功,连带着其他的馒头今日也卖得快,只剩最后两三个馒头时,苏绯便有些等不及,干脆她自个做朝食吃了,便早早收摊,将串车放在院子里之后又匆忙出了门。  陈氏觉着今日冷,想叫她添件衣裳再走,苏绯哪里还有心思添衣裳,她的蛋糕不仅要提前订乳酪跟酥油,还得做果酱!  果子行在城西,她得先去曹门看看有无农家卖适合熬酱的水果,否则便得跑去果子行寻去,汴京城这么大,她的时间不够用啊。  才出曹门,便瞧见了二哥做学徒的李老二修车铺。  今日李老二修车铺的驴车套的并非板车,而是车厢。苏皓坐在车头在与车厢里的人说话,苏绯想着过去打声招呼,忽瞧见车窗支了起来,一位圆脸小娘子从里头探出脸来,估摸着十五六岁的年纪,正俏皮地与苏皓说了句话,一转脸,便瞧见了苏绯。  “苏二哥,你快看,那是不是你家苏娘子?”  不等苏皓看过去,苏绯已经笑着靠近,她不着痕迹地打量了一眼小娘子,便看向苏皓:“二哥你这是要去作甚?”  哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(>  传送门:|

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