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第一百二十九章 仿冒现（第2页）

走出西市口的时候，她停下来回头望了望那块木牌——“招牌香酱面“。

杏娘抿了抿嘴，转身往回走。路上她经过另一家食铺，门口也有人在吆喝——“新到酱料，拌面拌饭都香“。杏娘脚步没停，但心里又沉了一下。

回到店里之后，杏娘坐在柜台后面了好一会儿呆。

刘三娘看她回来了却不像要干活的样子，也没催她，自己把菜切了，把水缸灌满了。

二牛跑完堂之后在收拾桌子，看到杏娘坐在那里一动不动，也没敢吵她。

又过了两天，杏娘特意绕了一段路去西市口扫了一眼——那块“招牌香酱面“的牌子还在，而且比前两天更醒目了。门口进出的人也多了几个。

杏娘站在那里，把新牌子上的字看完，然后去了附近另一家面馆。那家面馆也挂了一块新牌子——“秘制酱面“。

杏娘站在那家店门口，没进去。

杏娘站在街对面，看着那块新挂出来的牌子，心里说不上是什么滋味。

以前她的面出名了，有人羡慕、有人夸奖，但从来没有人直接抄她的酱。

现在不一样了，她的酱开始变成一门生意，盯着这门生意的人也就来了。

杏娘从西市口走回延福坊的那条路，她走了很多遍。今天却觉得格外长。

杏娘心里反复翻着一件事：仿冒这种事，拦不住。

杏娘总不能去西市口堵着人家的店门说不许卖酱面。

长安城又不是她家的。

杏娘回到自己店里的时候，二牛正在给一个新客人介绍菜单。

“……拌面和汤面都好吃，酱是我们老板自己调的，别人家吃不到这个味。“

杏娘听到这句话，心里动了一下。

二牛不知道他随口说的这句话，刚好说中了杏娘现在最需要的东西——“别人家吃不到这个味“。

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杏娘走到灶台前面，打开酱锅的盖子，低头看了看里面暗红色的酱。

她的酱确实和别人不一样。这不只是一句宣传的话，是事实。

李家食铺的酱学了个大概，但差得远。那家“秘制酱面“的酱她没尝，但她敢打赌，也不如她的。

杏娘现在的问题不是别人抄不抄她的酱，而是客人知不知道哪一家的酱才是她做的。

客人进了一家挂着“招牌香酱面“的店，吃到的却不是她的酱。

客人会以为那就是她的味道。如果味道一般，客人会觉得“也不过如此“——那她辛辛苦苦调出来的酱，就白白给别人做了嫁衣。

以前她只需要担心面做得好不好吃。现在她需要担心的东西，比面多得多。

杏娘做面的时候想了很多，但手没停过。

揉面、擀面、切面、煮面，一套动作做得行云流水。

面团在手里慢慢变暖，从硬到软，她的心也跟着定了下来。

没法子，不管外面怎么变，面还是得做，客人还在等着吃。

但最让她不安的是另一件事。

那天晚上收了铺子之后，杏娘坐在灯下，把从王义那里收到的名帖又从围裙口袋里拿了出来。“东市·王家食铺·王义。“

王义来过两次，两次都被她拒绝了。王义知道她的酱是别人调不出来的——他带人专门来尝过，那人亲口说“我调不出来“。

如果王义想要她的方子，他会不会用别的手段？

仿冒的店不止一家了。

杏娘没有刻意去打探，但消息自己会飘过来——今天有人说“西市那家李家食铺的酱面卖得不错“，明天有人说“城南也开了一家卖酱面的“，后天又有客人告诉她“东市那边也有一个卖酱的，听说生意挺好“。

杏娘坐在自己的店里，听着这些消息，面上不显什么，手里的活也没停。

“酱出名“是好事，但出名带来的副作用也开始显现了。

阿菱从常乐坊过来办事的时候，也跟杏娘提了一嘴：“杏娘姐，常乐坊那边也有卖酱的了。不是我们这种，是那种——你懂的。“