李静之前在书铺,见过沈府的人来打听。她比谁都清楚,沈府这潭水有多深。她能让秦娘子捎这么句话,说明她是真替杏娘松口气。
杏娘把面翻好,轻声应了一句:“嗯。“
下午,老周来了。他是从城南方向回来的,进门先灌了一碗水,抹了把嘴:“杏娘,我打城南过,看见沈府门口停了不少轿子。“
“嗯。“
“你当真不去?“
“不去。“杏娘说,“我这儿还有一锅汤没熬完呢。“
老周盯着她看了半天,忽然咧嘴笑了:“我就知道。她要是去了,才不像她。“他用力一拍桌子,“行!有骨气!冲你这态度,今晚给我留两碗,我带回家去。“
“两碗够不够?“
“三碗!“老周哈哈大笑,走了。
傍晚,杏娘把最后一拨客人送走,关了店门。
杏娘站在灶台前,把这一天过了一遍。
早上的面,晌午的客,下午的议论,老周的笑声。一天下来,灶台是热的,铺子是满的,日子是实的。
杏娘忽然想,沈府那桌席,现在应该正吃着。
山珍海味,觥筹交错。有人陪笑,有人恭维,一顿饭吃下来,席上的人脸上堆着笑,心里各自拨着算盘。
想象了一下那个场面,发现自己一点都不羡慕。
沈府的席,是摆给人看的。她这一天的面,是做给人吃的。
席上的菜,冷了可以撤下去换新的。面不一样,面得现擀现下,凉了坨了,就没人要了。她的日子,是这碗面一样一样挣出来的,经不起假。
他们吃什么,跟我无关。我把我这碗面做好。
杏娘掀开锅盖,锅里的面汤还温着,热气扑上来,带着自家汤底的香。这香她闻了十年,比什么山珍海味都踏实。
汤底是骨头熬的,加了葱姜,去了腥,又添了一勺酱,提了鲜。晚上这锅,是晌午剩下的,搁在灶上温着,越温越醇。
杏娘舀了一碗汤,坐在灶台边,慢慢喝了。
汤是咸的,鲜的,烫的。从嗓子眼一路暖到胃里。
暖意顺着四肢百骸散开,她呼出一口气,觉得这一整天的疲乏,都跟着这口气散了。
杏娘放下碗,吹了灯。
沈府的门,她没进。她的铺子,一天也没关。
今天这日子,她本来可以休一天,坐在家里等消息,等着城南那边来人问“姑娘为何不来“。
可她没等。她照常开门,照常下面,照常把一碗碗面端到客人面前。
等,是最没意思的事。她不想等任何人来给她一个说法。
说法,得自己挣。
“门是他们的。“她在黑暗里说,“灶台是我的。他们想让我去,得先明白这个。“
外头的风停了,夜很静。她躺下,睡了个踏实觉。
明早还要早起。面要醒,汤要熬,客人要来。
日子不会因为沈府一场宴,就停下来等她。
杏娘翻了个身,睡沉了。