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第二百六十三章 逃奴（第3页）

管事嬷嬷把她的身契塞给她，说了句“去吧“，就把门关了。

她站在门外，手里攥着身契，不知道该往哪儿走。

那时候什么都没有。如今什么都有了。有铺子，有面，有一群信她的人。

水开了。她把面条下进去，用长筷拨开，看着面在水里翻了几个滚，捞出来，卧在碗里，浇上汤，撒上葱花。一碗面，热腾腾的，香气扑鼻。

她端起来，自己吃了。面是好面，汤是好汤，葱花是新鲜的。

她吃得很慢，一口一口，细细地嚼。面筋道，汤鲜美，葱花清香。

这碗面，她做了三年，越做越好。每一根面条都揉得恰到好处，每一口汤都熬得浓而不腻。

外婆教她的方子，她一点一点改良，加了羊骨熬汤，加了自家晒的葱花，比外婆做的还好吃些。外婆要是还在，该高兴的。

她吃完了，把碗放下，擦了擦嘴。碗底还剩了半口汤，她端起来喝了。鲜得眉毛都要掉。

没偷。面方子是外婆教的。外婆教了她三年，从揉面到擀面，从煮面到调汤，一步一步，手把手地教。

外婆说，做面要用心，心到了，面自然就好。

门外，有人探头探脑地往里看。

杏娘没理他，转身进了后厨。灶膛里的火，旺旺的，映得她脸上红红的。她想起外婆说过的话：灶火不灭，铺子就在。

整个下午，一个客人都没来。

杏娘坐在灶台边的小凳子上，看着灶膛里的火。

火苗舔着柴，噼里啪啦地响，火星子溅出来，落在灶台上，灭了。

她伸手往灶膛里添了一把柴，火又旺了起来。

阿菱在后厨收拾案板，把切好的菜码进碗里，又把案板擦干净，靠在墙边。

后厨里安安静静的，只有灶膛里柴火的声音。

坊外头有马车经过，轱辘碾过青石板路，咕噜咕噜地响。

卖布的吆喝了一阵，收了摊。卖豆腐的老王早就走了，豆腐脑的香味也散了。

杏娘闻了闻空气，只剩下柴火的烟味和面汤的鲜味。

她端起碗，把剩下的半口汤喝了。汤凉了些，鲜味淡了，可还是好喝。

杏娘看着灶火，想着今天的事。小圆信她，阿菱也信她，这就够了。

她站起来，走到案板边，把面团拿出来，揉了两下，开始擀面。

面团在擀面杖下慢慢变薄，变大，像一张纸。

她把面叠起来，切成细条，抖散，放在案板上。

面条一根一根，整整齐齐的，像排好了队的兵。

她看着这些面条，心里踏实了些。不管外头怎么说，她的面，还是她的面。明天，面照做，铺子照开。

她伸手，往灶膛里添了一把柴。火更旺了。

灶膛里的柴噼里啪啦地响着，火星子溅出来，落在灶台上，灭了。

杏娘看着灶火，想起外婆说过的话：灶火不灭，铺子就在。

她把围裙解下来，叠好，放在灶台边。明天还是一样的面，一样的灶。