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第381章（第1页）

“真的吗真的吗？”卢三娘可高兴了，挽着嫂嫂胳膊，“我学会了，等嫂嫂大哥有了孩子，我给他也缝小衣服。”“成。”当日晚上，四四方方蜈蚣线锁边的手帕就到了铁牛手上。汤显灵可嘚瑟了，拿着巾帕晃着进来的，显摆说：“看看这是什么！铛铛，汤大老板亲手缝制的手帕，送给我最最心爱的铁牛同学。”皇甫铁牛还没接过来看呢，脸上先是实打实的高兴。等他到手仔细一看。笑不出声了。汤显灵趴在铁牛肩头，“不许笑话我，我已经缝的很认真了。”人家锁边是巴不得弱化线头，藏着布的毛边，锁的干干净净，而咱们汤大老板那是缝的结结实实，要多结实就有多结实，不知道的还以为手帕四边是绣了四条‘蚯蚓’。皇甫铁牛爱不释手，认认真真道谢，说好。“好看，真的好看。”汤老板尾巴要翘到天上去了，放下豪言：“我觉得女红一点都不难，你就大胆放心用吧，别舍不得，回头用破了，我再给你缝一条，这有什么，两天的事——”“不对，我现在是熟练工，一天就能搞定了！”铁牛将手帕藏在胸口处，热热的滚烫的，他心脏咚咚跳的厉害，说：“好，我都听你的。”汤显灵：嘻嘻。看见没，一家之主哟！下雪入冬后，汤家馆子推出了火锅套餐。“什么火锅？”有食客问。佟嫂解释：“客人，就是涮锅子，有单人的也有双人一个锅，单人锅底有酸菜、骨汤、菌汤三种口味，其中酸菜口味是酸酸辣辣的有些刺激。”涮锅子大家伙都知道，没啥稀罕的，平日里冬天在家都能吃，热热乎乎很是方便简单，但是馆子食客听到锅底才明白过来，还是不一样的。也是，汤老板这儿咋可能和寻常涮锅子一样，就是炙肉都不一样。“不是清水锅子？”佟嫂解释，阿良那边也一样，问的人比较多。因为火锅不便宜，单一个锅底就要五十文钱，包含了炭火。其中单人套餐，一盘冻豆腐、一盘羊肉一盘猪五花、一盘手工面土豆粉二选一，一盘菘菜萝卜拼盘，这些连着锅底加起来一百一十文。要是一百一十文，搁往日能吃两个荤菜一个素炒了。自然问的多了。阿良佟嫂在那儿解释，有的财大气粗的老板已经下单了，皇甫铁牛记下了单子，往后报。火锅其实最好调的，菜品都是现成，火锅锅底汤也熬好了。今日出门时没下雪，出来了后下了些小雪，北风呼啸寒风凛冽。刘宝鉴和黄升又来汤家馆子吃饭了，二人自打那桩买卖成了后，而后时不时来汤家下馆子，一概不提生意买卖，光论吃喝，在黄老板看‘真有点酒肉朋友’那味了。其他人说酒肉朋友可能是贬义词，但在黄老板这儿，他跟刘宝鉴这等关系倒是有几分交心的真心了。二人刚坐下，没往包厢坐，又不谈生意，随便在大堂找了张桌子，听说有新鲜吃食，二人直接跟铁牛小老板下了单。一个要的是酸菜锅底，一个要的是菌汤的。馆子里点着蜡烛，还有炉火取暖，炉子上放着热水壶，要是哪张桌子缺茶水，佟嫂阿良会拎着水壶给添水。铺子门只开了两扇，挂着桐油刷过的帘子，有些遮挡光线，时不时有客人进来，掀帘子进些冷风，俩包厢后窗是用纸糊的窗户，而后又用草席遮挡了一半，属于有些冷还能透透风。馆子里即便有炉子取暖，温度也不是很热乎，还有点冷的。没一会，皇甫铁牛给客人上炭火。皇甫铁牛先是拎着一铁桶烧红的木炭，桌子上早已摆好了炉子，小小的黄泥糊的炉子，底下还有隔热垫板，皇甫铁牛用铁钳夹了烧红炭火放进去。而后佟嫂阿良给上锅底。两个锅子，酸菜汤的、菌汤的，还有零零散散一盘盘的菜肉。“客人，这是我们汤老板自制的蘸料碗。”阿良端了两个小料碗，还有两个空碗，不管是客人爱吃蘸料的，还是吃清淡的都能行。刘宝鉴一看，跟着黄老板说：“还挺多，乌压压摆了一桌。”“可不是嘛。”黄升点点头。锅底是烧开的，没一会炉子底下炭火烧的再次沸腾，咕嘟咕嘟作响，香气也袅袅飘上上空，原先店里还纠结是吃炒菜还是吃锅子的，这会纷纷侧头望向那一桌。好香啊。什么锅底？“那一桌点的是不是酸菜锅？”有食客问阿良。阿良说的很细致。“对，一锅酸菜锅底一锅菌汤锅底，我们老板熬的菌汤是用鸡架熬得鸡汤打底，秋日时小老板回村，特意带了一些山里晒干的菌子干货……”