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第790章（第1页）

第790章

洛盈盈付了五花肉的钱后，转身看着薛昭两只手上提着满满当当的肉，心中感叹：难怪以前看的穿越文里面总离不开下水，感情下水是真的便宜又好用。

“牛肉啰，新鲜的牛肉啰！”

一阵吆喝声传进洛盈盈的耳朵里。

“哎？不是说不许杀牛嘛？怎么还有牛肉卖？”

洛盈盈好奇地盯着前面那个肉摊，脑袋微微歪向薛昭，问道。

“之前是官府严令禁止，都还有人偷偷贩卖牛肉。现在都到了这了，谁还守规矩？”

薛昭瞥了那边一眼。

现在淮阳关大部分居民都是从外面逃荒而来的，以前饿起来什么都吃过，心里已经没有什么教条约束了。再加上现在淮阳城里的物质依然匮乏，上头对牛肉的约束并不严格，所以这条规矩早就开始慢慢淡化了。

洛盈盈点点头，“原来是这样。”

那这可真是。。。。。。太好了！

她原本还担心没有牛油，火锅的味道会差一点呢。

这下就方便她操作了！

她走上前，看着那摊上一大块牛油。

“这个怎么卖？”

“十八文一斤。”

“行，我全要了。再来四斤牛肉。”

呦，还是个大生意？

那摊主原本懒懒散散的态度肉眼可见地一顿，连忙爬起来给洛盈盈用草绳把那块牛油系好。

“牛油是七斤三两，牛肉三十文一斤，四斤是一百二十文，一共是二百五十一文。

“抹个零，就给二百五十文吧。”

洛盈盈痛快地给了钱。

幸好把薛昭带出来了，想来这二十多斤的肉，要是没有他帮忙，靠她自己肯定搬不回去。

洛盈盈走着走着，忽然转头审视地打量了薛昭一眼。见他两只手满满当当，一点不带喘粗气的样子。

果然，饺子要烫烫的好，男人要壮壮的好。

她满意地点点头。

薛昭：。。。。。。

他原本想问她是不是还要买点什么，但是现在有一种。。。。。。自己被放在货架上，被人待价而沽的感觉。

。。。。。。

回到家后，

洛盈盈就把大骨头汤炖上，然后开始熬制牛油。

熬牛油的过程重复且无聊。

就像是熬猪油一样，把肥肉榨干，然后把油沥出来装进瓷盆里，最后等它凝固成白花花的块。

在这个过程中，再加入几颗花椒去除腥味。

牛油熬出来满满一盆，

放在一旁静置凝固。

在这个档口，洛盈盈嘱咐生白道：“崽崽，你去找霜儿，把姨姨和霜儿都叫过来吃饭。然后去囡囡家，叫张嬢嬢他们一家也来吃饭好吗？就说娘亲研究出新菜系，邀请他们过来品尝。要是在路上看见了阿青，或者狗蛋，都可以一起叫来。”

反正今天的菜管够，人多吃起来才热闹。而且人多一点，得到的建议也比较准确。

原本还应该叫上田娘，但是田娘家没有孩子，再加上田娘家住得稍微远了一点，一个不太熟悉，二一个怕生白找不到路，所以就没叫。

生白点点头，一溜烟就跑出了。

买回来的羊肉，牛肉需要切成薄片。