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第248章（第1页）

话一说完，他就快步挪到田师傅身旁，两眼紧盯着对方的每一个动作，恨不得把每个瞬间都刻进脑子里。

时间一点一点过去，吃饭的人越来越少，饭店里空了不少。田师傅做菜的节奏也跟着慢下来。他一边不紧不慢地继续炒剩下的菜，一边开始给何雨一道一道地讲解重点。

从火候怎么控，调料放多少，到食材怎么处理，炒菜的先后顺序……田师傅一点没藏着掖着，把自己会的全教给了这个得意的徒弟。

何雨始终听得认认真真，时不时掏出随身带的小本子，把重要的地方一条一条记下来。

时间悄悄溜走，不知不觉就到了饭店打烊的时候。帮其他同事把后厨的收尾工作都做完，何雨跟田师傅挥手道别，一个人踏上了回住处的小路。

何雨柱一路上满脑子都是刚才田师傅教的那些做菜要点。他翻来覆去琢磨，怎么才能把那些宝贵的手法用到自己以后的手艺进步上。

日子过得飞快，转眼就到了五月底。何雨柱来津城已经整整三个月了。

打从到了这儿，他就一头扎进了学厨的苦功夫里。靠着天赋和上辈子的底子，再加一把死磕的劲头，他的厨艺一天比一天精，就像一把磨了又磨的好刀，锋光亮得晃眼。

不光这样，何雨柱在“鸿宾楼”

学手艺的时候，逮着谁就问，啥都学，硬是把好些让人眼馋的招牌菜本事都学到了手。

天气一天天热起来，津城这座水路到处通的城，跟个大水上乐园似的。一到空闲，何雨柱就兴冲冲地跟新认识的同窗们去清河沟子或者湖荡子里耍水。

刚开始，对这个差点淹死的人来说，凫水简直就是个要命的活儿——他毕竟是个地地道道的“旱鸭子”

。可架不住同窗们热心又耐心地教他、给他打气，何雨柱也不泄气，一回又一回地壮着胆子试。

慢慢地，那些看着挺难的凫水姿势，在身子骨特别棒的何雨柱面前，全都不算事儿了。不管啥招式，他都能轻松拿捏，还显出一手漂亮的本事和派头。凫水对现在的何雨柱来说，根本就是小菜一碟。

在后厨刚开始露脸的何雨柱，仗着自己对做饭的经验和那股热乎劲儿，慢慢开始上手做几道相对简单的菜。叫人没想到的是，这些普普通通的菜到了他手里，竟翻出了不一样的好味道，招来一帮食客的满口夸赞。

因为何雨柱现在还是学徒，按店里规矩，暂时还不能给他正经工钱。

马魁很清楚，何雨柱每天在学校、住处和鸿宾楼之间来回跑，确实挺折腾的。

他跟大掌柜合计了一下，想了个办法——特批给何雨柱一辆自行车，好让这小子应付这“三点一线”

的日子能轻松些。

这天刚好轮到田师傅歇班，何雨柱也跟着休息了。

他这才知道，马魁准备去海边挑货进货。

何雨柱琢磨着自己那小世界里的海水养殖区还空荡荡的，心里突然冒出来一个念头：干嘛不趁这机会跟二叔跑一趟海边呢？

要是能弄点鲜活的海货扔进小世界里养着，等回了四九城，不就能天天吃上新鲜海味了吗？

美滋滋地盘算了半天，何雨柱没再犹豫，直接跟马魁说了想跟着去的意思。

他满脸期待地看着马魁：“二叔，听说您今儿个要去海边进货，带我也去成不？我来津城好几个月了，一直没去过海边呢，嘿嘿……”

马魁听他这么一说，先愣了一下，低头想了想。

过了一会儿，他抬起头，看着何雨柱那眼巴巴的模样，慢慢点了头：“行吧，柱子，反正你在家也没啥事，干脆跟我走一趟。”

何雨柱一听这话，乐得跟捡了宝似的，蹦跶得老高，嘴里一个劲地念叨：“太好了！谢谢二叔，谢谢二叔！”

到了中午，何雨柱跟着马魁扒拉了几口饭菜，随便收拾了一下，就急急忙忙骑上自行车，准备朝海边出。

一路上，天晴日朗，风轻云淡，路两边的树绿荫成片，鸟叫伴着花香，叫人心情格外舒坦。

何雨柱跟着马二叔，蹬着自行车出了城。

二叔回过头，冲旁边正使劲踩踏板的小伙子喊：“柱子，今晚咱得住老赵头家，靠海边的老屋。明天一大早，跟着渔船出海打鱼，只有弄到最新鲜的货，才能保住咱那饭庄攒了这么多年的好口碑！”

何雨柱脚下不停，扯着嗓子回：“二叔，我晓得！”

就这样，叔侄俩有说有笑，一路向着大海的方向骑去。何雨柱满心欢喜，脑子里全是对那片海边的盼头。

忽然，一股淡淡的腥气钻进鼻子里——他知道，那是海的味道。

他心里琢磨着，从这味道的浓淡来看，离海滩应该不远了。于是故意装出一副懵懂的样子，问道：“二叔，我怎么闻着这味儿越来越重、越来越腥？这附近是不是有啥特别的？”

马二叔一听，哈哈大笑：“哈哈哈，柱子，这你就不懂了！这腥味越重，说明离海越近，待会儿你就能瞧见一望无际的大海啦！”