这地方,学徒一大把,二灶师傅七八个,主灶就三位,真正的大厨才两个。
再往上,才轮到三位镇场的主厨。
平时三个主灶基本能应付大部分客人,但这小子,早晚要挤进那个圈子。
大厨专做精细菜,招呼那些挑剔的食客。
主厨是鸿宾楼的脸面,不常出手,一来准是贵客。
大伙私下议论,柱子会不会成鸿宾楼第三个大厨。
何雨柱听罢连连摆手:“师兄们别抬举我,我年轻底子薄,只能靠笨法子磨功夫。”
嘴上客气,心里清楚——别人随口一说,他若接话,显得招摇。
何况他做学徒活计,熟练度照样涨。
聊天的空隙,他瞄了眼系统面板。
厨艺值已破三千五。
按这度,今天怕是能冲到四级。
四级厨艺,就抵得上鸿宾楼的大厨。
搁在小馆子里,直接能当主厨供着。
他没打算跳槽。
鸿宾楼台子大,杨老板待他不薄,师傅也在身边。
天色沉下去,六点多的光景。
前厅挤满了人,什么年月都不缺腰包鼓的。
票证没来,公私合营还没影,下馆子的自然多。
鸿宾楼这块老招牌,慕名来的客人排着队。
门口刹住几辆军绿卡车。
几道笔挺的身影跳下来,是军管会的人。
食客只瞥了一眼,没多在意——鸿宾楼来往的大人物多了,军管会也得吃饭不是?
二楼包间里,七八个人落了座。
跟服务员寒暄几句,一看就是熟客。
服务员点头退下。
“老张,这儿的麻婆豆腐,绝了。
今儿你非得尝尝。”
国字脸的男人开口。
旁边戴眼镜、穿素色大衣的,眉宇间一股英气,叫张春明。
两人被拱在中间,显然是带队的。
王卫国,国字脸。
张春明,眼镜男。
都是军管会的队长。
这顿是庆功宴。
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张春明笑道:“哟?我是地道的四川人,你这么一说,我倒真得试试。”
后厨那头,何雨柱刚炒完一盘菜。
面板弹出:厨艺加二,熟练度满,技能升级。
姓名何雨柱,技能厨艺四级,下一级零到五万。
他又喜又惊。
四级总算到了,五万熟练度?也太狠了。
转念一想,别人苦练半辈子未必能突破,他只要刷熟练度就能升,心里就平衡了。
眼里闪过兴奋的光。
四级厨艺做麻婆豆腐,会是什么味道?
干就干。