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第11章（第3页）

何大清走了以后，她干什么都要跟柱子报备，比从前黏人。

或许是因为爹跑了，让她心里一直缺了块安全感，而柱子，是她唯一的靠山。

鱼腥味混着油烟飘进院子。

阎埠贵拎着收拾干净的鲤鱼迈进门，目光立刻粘在灶台边——何雨柱刚炒好一盘酸辣土豆丝。

鸿宾楼的招牌家常菜，他家隔三差五也做，可撞进鼻腔的这股酸香，愣是勾得他喉结上下滚动。

三大妈盯着那盘土豆丝，眼里压不住讶异。

最普通的料，让这小子一炒，香气霸道得像要抢人魂魄。

要不是还得等齐菜上桌，她真想立刻动筷子。

何雨柱摆摆手，声气里带着笑：“三大爷，我这还差得远呢。

鱼放那儿就成，马上出锅，咱们开饭。”

阎埠贵点头，心里翻着浪头。

这小子手艺硬，人还不飘，搁以前谁敢信？何大清一走，倒真把他逼出来了。

半小时后，清蒸鲤鱼端上桌。

阎解放三兄弟眼珠子瞪得溜圆，巴巴地盯着何雨柱，口水快淌到下巴。

菜香一股脑往鼻子里钻，偏只能干看着。

终于等到最后一道菜落桌。

“柱子，今儿累你了。”

阎埠贵吸着鼻子，肚子里的馋虫直闹腾。

普通菜愣是让他闻出股没尝过的鲜劲儿，就是不知入口如何。

何雨柱挨着雨水坐下，咧嘴一笑：“成，三大爷，动筷子吧。”

三大妈端上蒸好的棒子面。

可没人瞅那粗粮，眼珠子全黏在那几盘菜上。

阎埠贵一点头，阎解放三兄弟活像饿了三天的狼崽，筷子抢着戳进土豆丝里。

第一口下去。

阎解放三兄弟怔住，阎埠贵两口子跟着瞪圆眼。

“柱哥儿，这味儿绝了！”

阎解放嘴里塞得鼓囊囊，话都含混，可脸上那劲儿骗不了人。

剩下俩小子跟着嚎一嗓子，埋头就是抢。

玉米面被晾在一边，平时咽不下的家常菜，这会儿跟山珍海味似的勾魂。

阎埠贵两口子咂摸过味儿，眼里的光更亮了。

大人尝得明白，这手艺，普通馆子里的师傅根本比不了。”柱子，你这手艺，鸿宾楼没白去。

我记得前些年下馆子，人老师傅做的都没你这香。”

阎埠贵抠搜惯了，下回馆子得掐着年数算。

何雨柱笑笑：“家常菜罢了，三大爷你们吃得惯就好。”

“惯！哪能吃不惯！”

三大妈接话，“你在鸿宾楼才待多久，这手艺，外头那些大厨怕也比不过。”

她说得没错。

何雨柱厨艺攀上四级，论技术，外头寻常师傅真拍马赶不上。

“那就开吃吧。”

何雨柱拉着雨水动筷。

席间安静得出奇。

偶尔蹦出句惊叹，跟着就是闷头嚼。

菜太香，没人舍得腾嘴说话。

阎埠贵打完饱嗝，搁下碗筷。

这顿撑得肚子圆，心疼归心疼，可值。

寻常人家哪有顿顿撑的福气。

尝过柱子这手艺，他心里更亮堂：得跟这小子拴牢了。

小小年纪就这本事，将来铁定是大厨的料。