多种因素导致失败,但最终决定成败的,还是他当众做砸了那道菜。
这是他在国宴失败后自暴自弃的原因。
师傅最了解柱子的手艺。
何雨柱点头:“师傅,我会好好表现的。”
这场考核,为了自己晋升,也为了师傅名声。
次日清晨。
何雨柱一早出门,在巷子口叫了黄包车:“师傅,去厨师会。”
半小时后,车停下。
何雨柱付了钱,目光落在厨师会门口。
上次来是为中级考核。
几个月过去,水平已今非昔比。
“柱子,来了。”
李保国穿着黑色衬衣,头简单打理过。
何雨柱点头:“师傅,进去吧?”
他注意到厨师会今天挺热闹。
大概是高级厨师考核的缘故?
不等两人进门,爽朗声音响起:“保国哥,你们来啦。”
厨师会副会长郑邵彬出现在面前。
李保国扫了他一眼,眼神古怪:“那家伙呢?”
这话指的是厨师会会长。
郑邵彬脸色闪过尴尬:“保国哥,你也知道,会长脾气不怎样。”
李保国爽快笑了笑。
李保国嗤笑一声:“那会长什么德性,我还不知道?不就是见不得我徒弟顺利考核么。”
他脑补那几个对头气得跳脚的模样,心情顿时畅快起来。
“柱子,走。”
两人一踏进厨师会,何雨柱就撞见几张熟面孔。
上回出师宴,这些人全在鸿宾楼露过脸。
“那不是李师傅?”
“他旁边那个是他徒弟?”
“鸿宾楼的何师傅,你们还不知道?”
李保国在业内名声够响,一现身,立马引来关注。
那些去过出师宴的同行认出何雨柱,当场交头接耳。
大伙这才恍然:李师傅居然带出一个这么厉害的徒弟?
李保国领着何雨柱,一路颔打招呼。
没多会儿,两人进了内场。
高级厨师考核的选手,全聚在这里。
等郑邵彬登台,凑齐十位应考者。
“各位,欢迎参加高级厨师证考核。
我是厨师会副会长,将由我,加上三位特级厨师担任裁判。
我们会给出公正评分。”
十个人依次上台,年龄大多三十上下。
有的被师傅领着,有的出身厨艺世家。
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到了高级厨师这坎儿,没点传承单打独斗,根本拿不下这水平。
何雨柱那张十五岁的脸,在一众选手里格外扎眼。
规则宣读完,考核正式开始。
每人分到五道菜。
时间越快,完成度越高,分数就越漂亮。